Sò Dương Làm Món Gì Ngon? - LinkedIn

Agree & Join LinkedIn

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

Sign in to view more content

Create your free account or sign in to continue your search

Sign in

Welcome back

Email or phone Password Show Forgot password? Sign in

or

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

New to LinkedIn? Join now

or

New to LinkedIn? Join now

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

LinkedIn

LinkedIn is better on the app

Don’t have the app? Get it in the Microsoft Store.

Open the app Skip to main content

Chế biến: Các món ăn được chế từ sò dương mà nhiều người yêu thích như: sò dương nướng mỡ hành, sò dưỡng xào bơ tỏi, sò dưỡng hấp hành...

Sò dương là loại sò thuộc loài động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ trong họ Sò sứa, loài sò này sinh sống rộng rãi trên khắp các vùng biển Việt Nam.

Đặc điểm của loại sò này chính là hình dáng lớn, kích thước của những con sò dương trưởng thành có thể bằng bàn tay của người lớn, phần thịt của sò sơ dai giòn và ngọt, nên được người dân và thực khách rất ưa chuộng, trong việc chế biến thành những mon ăn ngon như: nướng, hấp, nấu cháo...

Món ngon từ sò dương

Sò dương nướng mỡ hành

Nếu nhắc đến sò dương, thì chắc chắn món ngon mà tất cả thực khách đều đồng lòng nhắc tới trước tiên chính là món sò dương nướng mỡ hành, món ăn chế biến đơn giản những mùi vị thì cực kỳ hấp dẫn nhé.

Đầu tiên, bạn phải ngâm sò dương vào nước gạo để chúng nhả cát và bùn ra nhé, rồi rửa sạch vỏ và cho vào nồi luộc chín. Khi luộc chín, vớt sò ra, phần thịt sò thành thành từng miếng vừa ăn, xếp lại vào vỏ rồi cho lên vỉ nướng.

Cuồi cùng, cho mỡ hành đã chuẩn bị sẵn lên trên, khi phần mỡ hành có mùi thơm thì tức là sò đã chín. Khi ăn, dùng cùng đậu phộng rang và nướm mắn chanh tỏi ớt pha ngọt.

Sò dương xào bơ tỏi

Mon ngon thứ 2 từ sò dương mà bạn không thể bỏ qua chính là sò dương xào bơ tỏi. Chắc chắn, chỉ cần nhìn và ngửi thôi cùng đã kìm lòng không được.

Phần thịt sò dưỡng trắng ngà hấp dẫn, khi ăn có độ dai và ngọt tự nhiên, quyện cùng vị thơm béo của bơ và tỏi, chấm cùng một chút nước mắn chua ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn ghiền ngay món này đấy.

Sò dương xào chua ngọt

Sò dương xào chua ngọt là món ngon mà cách làm cũng khá đơn giản. Sò dương xào với đậu ngự, đậu Hà Lan, hành tây, ớt xanh, cà chua, dứa, hành tươi, rau mùi ta rất hấp dẫn.

Cách chọn sò dương ngon

Sò dương là loại sò vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên nếu không kỹ lưỡng trong việc lựa chọn khi mua, thì rất có thể bạn sẽ mua phải những con bảo quản lân ngày, bảo quản bằng hóa chất và thậm chí là chết.

Nếu mua phải sò dương như trên, chắc chắn món ăn mà bạn cực kỳ mất chất lượng, bởi khi sò dương đã chết, chế biến xong thì phần thịt cực kỳ dai, không còn độ ngọt như trước, chưa kể người ăn sẽ còn bị ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn sò dương tại những cửa hàng hải sản sạch, chọn những con còn tươi sống vừa mới được đánh bắt, để có thể thỏa thích thưởng thức lại vừa có thể bảo vệ thật tốt cho sức khỏe của mình và cả gia đình nhé.

Địa điểm mua sò dương sống tại TPHCM

Hải sản sạch 24hseamart

Hotline: 1900 0290 - 0909 579 755

Địa chỉ: G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM.

Like Like Celebrate Support Love Insightful Funny Comment

• Copy
• LinkedIn
• Facebook
• Twitter

Share 4

To view or add a comment, sign in

No more previous content

• [Gò Vấp] Tuyển Designer Thích Ăn Hải Sản. Đãi ngộ tốt

  Mar 20, 2021

• Mua bào ngư ở đâu uy tín tại TPHCM?

  Dec 11, 2020

• Bào ngư nhập khẩu

  Sep 23, 2020

• Mực lá đại dương 3-10kg/con

  Sep 1, 2020

• Tôm hùm giao sống tận nơi, giá gốc từ bè

  Jul 23, 2020

• Cá ngừ đại dương mua ở đâu tại TPHCM? Giá cá ngừ đại dương?

  Jul 6, 2020

• Mua bào ngư ở đâu tại Bình Dương?

  Jun 30, 2020

• Mực lá đại dương mua ở đâu TPHCM? Một con mực lá bao nhiêu kg?

  Jun 29, 2020

• Cá mú đỏ bán ở đâu? Mua cá mú đỏ ở đâu uy tín tại TPHCM

  Jun 18, 2020

• Mực lá đại dương khổng lồ

  Jun 15, 2020

No more next content See all

Explore topics

• Sales
• Marketing
• IT Services
• Business Administration
• HR Management
• Engineering
• Soft Skills
• See All