Sò Huyết Xào Măng Ngon Cơm

Có thể bạn quan tâm

Món ngon mỗi ngày

Tin tức ẩm thực

Du lịch Việt Nam
Tuyện dân gian
Khám phá

Home » Món Hải Sản , Món Xào » Sò Huyết Xào Măng Ngon Cơm Sò Huyết Xào Măng Ngon Cơm Sò huyết không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, chị em hãy làm món ăn từ sò cho cả nhà nhé! Chế biến món ngon này đổi bữa cho cả gia đình của bạn.

Nguyên liệu làm món sò huyết xào măng:

- Sò huyết: 500gr- Măng tươi: 300gr- Hành củ, tỏi, rau răm, hành hoa- Hạt tiêu, hạt nêm, mắm, gia vị

Thực hiện món sò huyết xào măng:

Bước 1: Sò huyết mua về rửa sạch vỏ. Đun một nồi nước sôi rồi thả sò vào chần nhanh trong khoảng 30 giây. Sau đó tách bỏ vỏ, lấy ruột hàu.

Bước 2: Măng tươi chẻ nhỏ, cho vào nồi luộc với chút muối. Luộc măng lặp đi lặp lại khoảng 3 lần, sau đó sả qua nước lạnh, để ráo.

Bước 3: Phi thơm ½ chỗ hành và tỏi băm nhỏ, chút sò huyết vào xào nhanh với chút mắm cho thơm (nên xào lửa to, đảo nhanh tay và chỉ xào qua, không xào kĩ sẽ làm sò bị quắt không ngon).

Bước 4: Chút sò ra đĩa, thêm vào chảo chút dầu ăn rồi cho nốt ½ chỗ hành và tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Chút măng vào xào, chắt phần nước sò tiết ra ở đĩa sò vào. Thêm chút gia vị, đảo đều tay trong vài phút cho măng ngấm gia vị.

Bước 5: Đổ đĩa sò trở lại chảo măng, cho hành hoa và rau răm thái nhỏ vào. Nêm thêm hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho sò huyết xào măng ra đĩa rồi ăn nóng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sò huyết xào măng!Thùy Nguyễn(Eva.vn) Tweet

Home thoi trang gia si

rao vặt miễn phí

phụ kiện thời trang

dich vu cuoi hoi

Blog Archive

▼ 2014 (177)
- ► December (5)
- ► November (2)
- ► October (9)
- ► September (10)
- ► August (9)
- ► July (23)
- ▼ June (88)
  - Giải nhiệt ngày hè bằng thực phẩm
  - Cà tím cuộn thập cẩm cực hấp dẫn
  - Những món chè thanh mát dễ làm
  - Thử làm thịt heo khô lạ miệng
  - Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm lạ miệng
  - Bí quyết làm rau củ ngâm chua ngọt ngon đúng điệu
  - Cà tím nhồi thịt bò, sò điệp xốt hoa tiêu
  - Trứng cuộn ớt chuông chiên thơm phức
  - Pho mát viên chiên lạ miệng cho bé
  - Cải cay, món ăn bài thuốc
  - Cơm thố châu Á - Đậm vị, thơm hương
  - Nộm giòn, ngon và mát sẽ giúp bữa cơm ngày hè thêm...
  - Đổi món ngày hè với cơm trộn chay kiểu Hàn
  - Tôm xoài cuộn thanh mát ngày hè
  - Đậm đà canh chả tôm nấu cùng cải chíp
  - Mướp hấp tôm thanh ngon cho bữa tối
  - Gỏi mít non tôm thịt cực ngon, cực dễ làm
  - Bữa tối hấp dẫn với cá bống mú hấp hành gừng
  - 2 món cà ry ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình
  - Thanh nhiệt với chè đậu ngự
  - Bí quyết làm caramen ngọt đúng điệu
  - Thịt gà xiên tẩm bột nướng thơm lừng
  - Salad xoài chua ngọt đón hè về
  - Vũ khúc tháng Năm
  - Đổi vị ngày mới với mực ống dồn thịt hấp xốt me
  - Cháo cá bổ dưỡng cho bữa sáng
  - Hướng dẫn làm món cá hồi nướng giấy bạc thơm ngon
  - Cơm tối với canh cá nấu giấm mẻ
  - Món canh chua nấm thanh mát
  - Thưởng thức món cơm niêu cá kho tộ đậm đà
  - Thịt gà cuộn rau củ lạ miệng
  - Mách bạn cách giảm cân hiệu quả mà không phải ăn k...
  - Dừa cạn - Vị thuốc quý
  - Những phiên chợ đậm sắc màu ở cao nguyên đá Hà Giang
  - Đậu phụ sốt nấm ngon cơm
  - Canh hến nấu chua ngon mát
  - Chim Cút Quay Mật ong lạ miệng
  - Bún thịt bò xào ngon miệng
  - Tôm rim nước cốt dừa
  - Thịt gà nướng bia ngon lạ
  - Chân Gà Kho Trứng Cút
  - Canh Ngao Nấu Măng Chua
  - Vịt xào cay ngon tuyệt
  - Canh rau củ thập cẩm chay
  - Sò Huyết Xào Măng Ngon Cơm
  - Cá chuối nướng giấy bạc ngon tuyệt
  - Hướng dẫn nấu sườn kho tộ ngon lạ
  - Hướng dẫn làm món Bò Lúc Lắc
  - Sườn non chiên gừng ớt
  - Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết
  - Cách làm Bánh Nướng nhân thịt
  - Cách chọn và luộc gà ngon ngày tết
  - Cách lam Bánh Rán nhân thịt
  - Hướng dẫn làm Mứt gừng cho ngày tết
  - Thịt chân giò ngâm mắm - Món Ngon Ngày tết
  - Cách gói bánh chưng không cần khuôn
  - 4 Món chè nóng ngon cho mùa lạnh
  - Cách chọn lò vi sóng cho gia đình
  - 4 món riềng mẻ ngon tuyệt
  - Canh rong biển thịt bò kiểu Hàn
  - Cách làm bánh gối thơm ngon
  - Cách làm Lẩu cua đồng
  - Khoai Tây chiên xù ngon tuyệt
  - Cách làm bánh chuối nướng
  - Cơm rang dưa bò ngon tuyệt
  - Chả trứng hấp lạ miệng
  - Cá chép sốt cà chua - Món Ngon Mỗi Ngày
  - Móng giò hầm đu đủ xanh
  - 3 món nóng hổi cho mùa lạnh
  - Canh sườn thập cẩm ngon miệng
  - Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn
  - Cách làm bánh phu thê gấc
  - Hàu nướng bơ cực ngon
  - Canh Gà hầm khoai tây ngon bổ
  - Cách làm mứt me chua cho ngày tết
  - Cách làm Salad dưa chuột cay kiểu Tàu
  - Hướng dẫn làm mứt Xoài - Món ngon ngày tết
  - Cách làm mứt táo ta ăn tết
  - Hướng dẫn Cách làm mứt đu đủ cho ngày tết
  - Hướng dẫn cách làm chả cá Hà Nội
  - Cách làm Dưa cải thảo
  - Hướng dẫn cách làm món Sườn sốt me
  - Hướng dẫn cách làm Dưa muối thập cẩm
  - Xôi hạt dẻ vừa dẻo vừa ngon
  - 3 món ăn giải nhiệt từ mướp
  - Gà nướng satay với xốt đậu phộng
  - Lá dâu: Mát gan, sáng mắt
  - Tuyệt chiêu trị nám bằng các loại quả quen thuộc
- ► May (31)

Bài viết xem nhiều

Hướng dẫn bò xào rau răm - Món ngon vùng tây nguyên Bò sốt rau răm là món ăn mang phong cách của vùng đất tây nguyên màu mỡ. Nó sẽ mang đến cho các bạn không bị nhàm chán bởi món ăn được sự k...
Cõng gái qua sông: Khôn ăn cái, dại ăn nước Nếu cõng cô gái qua sông sẽ được cô trả ơn bằng "tình", nhưng rồi gã trai lại gặp phải cảnh "cá rán treo mèo nhịn". Trời...
Truyện cười tiếu lâm Việt Nam: Con mắt dọc Có một chị con gái cấm cung, đến thì mà chửa có chồng. Một hôm, ngồi buồn, tẩn mẩn, lấy quả chuối nhét vào lỗ hỏm. Chẳng may quả chuối gãy đ...
Hướng dẫn làm bò nướng mắm y ngon Bò nướng mắm y là món ăn sẽ khiến cho bạn sẽ không bị ngán bởi hương vị của thịt bò. Món ăn này sẽ cho ta biết được hương vị ngọt, mềm của...
Cách làm mực khô xào su hào ngon nhất có thể?? Với cách làm mực khô xào xu hào này khi nhắc đến cái tên thì nó có một vẻ gì đó mới lạ. Mỗi món ăn có một vị ngon khác nhau. Nhưng mình ti...
Hướng dẫn cách làm sushi cực ngon Cách làm sushi – Sushi bắt đầu xuất hiện từ thế kỉ thứ 4 trước công nguyên tại Đông Nam Á. Với thành phần gồm cá ướp muối và được lên men ...
Cháo gà hầm sâm - Tăng cường sinh lực CHÁO GÀ HẦM SÂM Cháo gà hầm sâm là là món ăn đặc biệt bổ dưỡng. Người Hàn Quốc tin rằng sâm có thể làm mát cơ thể, vì vậy ăn món này, cơ t...
Mướp xào giá đỗ đơn giản mà trôi cơm Thỉnh thoảng chị em hãy làm món mướp xào giá đỗ đơn giản nhưng trôi cơm vô cùng cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: - Mướp non: 2 quả vừa. - Giá đỗ...
Thịt kho mắm ruốc đậm đà ngon cơm Thịt kho mắm ruốc là món ăn rất đặc trưng và có hương vị đậm đà. Trong những ngày mưa gió mà có được một đĩa thịt kho mắm ruốc ăn kèm với ...
Những món Dông ngon ở Phan Thiết Về Phan Thiết, Bình Thuận bạn đừng nên bỏ lỡ "dông cát" - là món đặc sản và chưa ăn món này thì coi như đến của mảnh đất này. Nếu ...