Sổ Kiểm Thực 3 Bước - Hướng Dẫn Sử Dụng SMAS

Có thể bạn quan tâm

SMAS > Dinh dưỡng > Sổ kiểm thực 3 bước Sổ kiểm thực 3 bước

Nội dung thêm mới: Cho phép khai báo Sổ kiểm thực 3 bước

Bước 1: Vào màn hình “Dinh dưỡng » Sổ kiểm thực 3 bước”. Màn hình được hiển thị ra như sau:

Bước 2: Thêm mới Sổ kiểm thực. Chọn nút Thêm mới

Cách 1: Thêm thủ công

-Nhập mã thực đơn cần thêm vào ô Thực đơn và chọn nút Thêm

-Nếu muốn xóa Thực đơn vừa thêm thì chọn nút “Xóa”

Cách 2: Lấy từ thực đơn tuần

Chọn . Hệ thống sẽ lấy thực đơn tuần tương ứng với ngày kiểm thực để tự động thêm mới Thực đơn.

Cách 3: Sao chép từ ngày khác

Chọn . Và chọn ngày kiểm thực để sao chép. Màn hình được hiển thị như sau:

-Nếu ngày kiểm thực không có thực đơn tuần thì hệ thống sao chép không thành công

Bước 3: Thêm mới thông tin tại màn hình các bước

Nhập thông tin các bước và nhấn nút “Lưu” để Lưu thành công các bước. Hình dưới là màn hình chi tiết các bước

Bước 1A. Nhập các thông tin thực phẩm tươi sống đông lạnh

Bước 1B. Nhập các thông tin thực phẩm

Bước 2. Nhập các thông tin Kiểm tra khi chế biến

Bước 3. Nhập thông tin Kiểm tra trước khi ăn

Bước 4. Nhập thông tin theo dõi Lưu và Hủy mẫu thức ăn

Màn hình thông tin chung, nhập các thông tin cán bộ