Sò Tộ - HÒA TUỘC

Trang chủ » Sò Chén Hấp » Sò Tộ - HÒA TUỘC

Có thể bạn quan tâm

Sò tộ hay còn gọi là sò chén bởi hình dáng bên ngoài của loại sò này to và tròn nhìn như cái chén, bên trong trắng phau nên được người dân địa phương gọi luôn là sò chén.

Sò tộ thường sống trong các vách đá hoặc cồn cát có nước sâu và trong, vỏ sò khá nặng và cứng nhưng phần thịt sò giòn và ngọt giống sò dương. Vỏ sò chén có hình vòng cung đồng tâm khác với vỏ các vân rãnh theo đường dọc như hình rẻ quạt, mép vỏ lởm chởm và rõ ràng của sò dương. Hiện tại trên thị trường có rất ít điểm bán sò tộ sống, vì vậy nếu bạn đang băn khoăn không biết mua sò tộ ở đâu uy tín và chất lượng thì có thể tham khảo ở Hòa Tuộc nhé.

Sò Tộ quý bởi nó không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Những thành phần trong sò chứa 1 lượng lớn chất dinh dưỡng có tác dụng tốt cho sức khỏe con người.

Đặc biệt hơn, sò tộ còn là nguồn dinh dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng cho phụ nữ mang thai. Cũng như nhiều loại hải sản quý khác, bản thân sò Tộ là 1 “kho” dưỡng chất DHA, omega-3…

Nguồn dinh dưỡng này là loại “thần dược” giúp duy trì 1 trái tim khỏe. DHA và omega -3 có trong sò tộ còn giúp em bé không chỉ khỏe mạnh mà còn phát triển não bộ tốt hơn.

Ngoài 2 dưỡng chất trên, sò còn chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie, kali, kẽm…. Đảm bảo duy trì và phát triển tốt nhất hệ xương, răng, thần kinh.

Hải sản quý này cung cấp rất nhiều vitamin D, vitamin A, vitamin B…. Một thành phần không thể thiếu trong việc phát triển thị lực, giúp mắt sáng rõ, tăng cường chiều cao và tăng sức đề kháng…

CHẾ BIẾN NGON HƠN: nướng mỡ hành, nướng phô mai, hấp sả

Từ khóa » Sò Chén Hấp