Sử Dụng Dầu Gấc Thường Xuyên Có Nguy Hiểm? - Nhà Thuốc 365

Nội Dung 1. Thành phần của dầu gấc 2. Có nên uống dầu gấc thường xuyên? 3. Công dụng tuyệt vời của dầu gấc khi được sử dụng đúng cách 4. Viên nang Vinaga - Sản phẩm dầu gấc an toàn và tiện lợi cho gia đình 5. Những lưu ý cần nhớ khi sử dụng dầu gấc

1. Thành phần của dầu gấc

Cây gấc có tên khoa học là Momordica Cochinchinensis thuộc họ Bầu Bí Cucurbitaceae, cây gấc mọc hoang khắp nơi tại Việt Nam và một số nước Đông Nam Á. Tại Tây Ninh cây gấc được trồng ở nhiều nơi, riêng tại huyện Trảng Bàng người dân trồng gấc rất nhiều. Với nhiều gia đình tại đây cây gấc là nguồn thu nhập không nhỏ và rất ổn định. Cây gấc cho chúng ta các vị thuốc từ hạt gấc, dầu gấc và rễ gấc.

Dầu gấc là chế phẩm nguồn gốc từ màng đỏ của quả gấc, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, dầu gấc có thể thoa hoặc uống trực tiếp mà không hề gây nguy hiểm. Lý do là bởi dầu gấc có giá trị dinh dưỡng rất cao và vô cùng lành tính, với các thành phần chủ yếu sau:

- DHA: Là một loại chất béo không no mà cơ thể bắt buộc phải hấp thu và sử dụng từ nguồn thực phẩm do bản thân không tự tổng hợp được. DHA có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi, trong đó trẻ nhỏ là đối tượng đặc biệt cần bổ sung tăng cường DHA. Dầu gấc chứa lượng DHA rất lớn nên có khả năng bảo vệ mắt, giúp đôi mắt sáng khỏe, đồng thời đảm bảo hệ thần kinh phát triển và hoạt động tốt hơn.

- Beta-Caroten: Đây là tiền chất của Vitamin A và có trong rất nhiều loại thực phẩm từ tự nhiên. Khi vào cơ thể Beta - carotene sẽ được chuyển sang dạng Vitamin A giúp tăng khả năng hấp thu và sử dụng. Nhiều cho rằng Beta - carotene chỉ có trong cà rốt, song thực tế dầu gấc có chứa lượng Beta - carotene cao hơn cà rất rất nhiều (gấp 15.1). Vì thế việc bổ sung dầu gấc sẽ có tác dụng giúp sáng mắt, tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng và điều trị các bệnh về mắt, suy dinh dưỡng và bệnh miễn dịch ở trẻ tốt hơn cà rốt.

- Lycopen: Lycopen cũng là một thành phần có chứa hàm lượng cao trong dầu gấc, cao gấp khoảng 68 lần so với quả cà chua. Lycopene là chất chống oxy hóa tốt, nên có thể ngăn ngừa sớm những tác nhân gây bệnh và ngăn ngừa lão hóa, giúp dưỡng sáng da, giữ ẩm,.. Đặc biệt là có khả năng hạ mỡ máu đối với những bệnh nhân mỡ máu cao.

- Alpha-tocopherol: Trong dầu gấc chứa nguồn Alpha-tocopherol - tiền chất Vitamin E tự nhiên rất lớn. Chất này có tác dụng giảm sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, giúp kiềm chế sự lan rộng của ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư buồng trứng ở phụ nữ.

- Chất béo thực vật: Hấp thu nhiều chất béo là nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe như: mỡ trong máu cao, xơ vữa động mạch, béo phì, suy giảm chức năng gan,… Tuy nhiên chất béo tốt tự nhiên là những acid béo không no chứa nhiều nối đôi lại có tác dụng ngược lại cho sức khỏe, rất tốt cho tim mạch và sức đề kháng. Dầu gấc bổ sung chất béo thực vật, tạo điều kiện để hòa tan nhiều loại Vitamin và dưỡng chất tan trong dầu. Đảm bảo các Vitamin và khoáng chất từ thực phẩm đi vào cơ thể được hấp thu một cách tối đa nhất.

2. Có nên uống dầu gấc thường xuyên?

Vì có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe nên nhiều người đã hình thành tâm lý lạm dụng dầu gấc và cho rằng việc dung nạp càng nhiều thì hiệu quả tác động sẽ càng lớn. Tuy nhiên, như chúng ta đã biết trong dầu gấc có chứa beta-caroten là tiền chất của vitamin A, chất này có công dụng rất tốt và có thể tan trong dầu nhưng khi được sử dụng với hàm lượng quá cao, chất này sẽ bị giữ lại trong gan chứ không được đào thải ra gây ra tình trạng vàng mắt, vàng da, đặc biệt là ở hai bàn tay và hai bàn chân, nếu vẫn duy trì tiếp tục sử dụng trong thời gian dài dầu gấc hoàn toàn có thể gây ra các tác dụng phụ và gây ngộ độc, đặc biệt là đối tượng trẻ em.

Do đó, để đảm bảo an toàn, người dùng cần tuân thủ các nguyên tắc sử dụng sau:

- Đối với người lớn bạn chỉ không nên dùng dầu gấc với liều lượng dưới 2ml mỗi ngày, đối với dạng viên nang thì cũng chỉ nên dùng 2-4 viên/ngày, và chỉ dùng trong một khoảng thời gian nhất định theo chỉ dẫn của nhà sản xuất cũng như lời khuyên của bác sĩ.

- Đối với trẻ em suy dinh dưỡng phụ huynh nên trộn dầu gấc vào thức ăn đã nấu chín mỗi ngày 10g tức là không quá quá 1ml/ngày (khoảng ngày khoảng 2 muỗng cà phê).

>>> Xem thêm: [So sánh] Dầu cá và dầu gấc uống loại nào tốt cho mắt hơn?

3. Công dụng tuyệt vời của dầu gấc khi được sử dụng đúng cách

3.1. Hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt

Theo các nghiên cứu, dầu gấc chứa nhiều vi chất như vitamin A, C, E, K, B6, B12, lutein, beta-caroten, kẽm, omega-3,… có thể làm giảm các triệu chứng bệnh lý về mắt. Đặc biệt, lutein và beta-carotene còn giúp ngăn ngừa tình trạng thoái hóa võng mạc, tăng cường dưỡng chất giúp mắt bớt mệt mỏi, chậm lão hóa, sáng mắt, chữa khô mắt,…

3.2. Tăng sức đề kháng

Nhờ chứa các chất chống oxy hóa, dầu gấc giúp tăng cường sức đề kháng. Vitamin A trong dầu gấc cũng giúp cải thiện hệ miễn dịch. Còn Lycopen và beta-carotene thì giúp tăng khả năng kháng khuẩn cho cơ thể.

3.3. Bổ sung Vitamin cho cơ thể

Vitamin A, E trong dầu gấc đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và tăng trưởng của trẻ, giúp cơ thể của trẻ phát triển toàn diện. Đặc biệt, beta-caroten là tiền chất của vitamin A, rất cần thiết cho quá trình phát triển xương, giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu.

3.4. Giúp da sáng khỏe

Lycopen trong dầu gấc giúp dưỡng da, chăm sóc và bảo vệ da, giúp da luôn tươi trẻ, hồng hào và mịn màng. Beta-carotene giúp làn da khỏe mạnh, tăng độ đàn hồi và cấp ẩm cho da. Chất carotenoid trong dầu gấc giúp phòng chữa sạm da, trị mụn trứng cá,…

3.5. Tốt cho tóc

Lycopen không chỉ tốt cho da mà còn có lợi cho tóc, cụ thể là giảm thiểu tình trạng rụng tóc, giúp tóc khỏe hơn, mềm mại và đen hơn.

3.6. Chống lão hóa

Các chất beta-carotene, lycopen và alphatocopherol trong dầu gấc giúp duy trì tuổi thanh xuân. Lycopene chứa hoạt tính chống oxy hóa mạnh gấp 100 lần so với vitamin E, nên có khả năng điều hòa sự đáp ứng miễn dịch trong cơ thể, giúp da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời, chống lão hóa.

3.7. Tốt cho hệ hô hấp

Các vitamin trong dầu gấc giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng các bệnh dịch và các bệnh đường hô hấp.

3.8. Vô hiệu hóa các chất gây ung thư

Theo một số nghiên cứu, các hợp chất lycopen, beta-carotene, vitamin E,… trong dầu gấc có khả năng vô hiệu hóa 75 % các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

>>> Xem thêm: Viên dầu gấc Vinaga tốt không? Review của khách hàng đã sử dụng

4. Viên nang Vinaga - Sản phẩm dầu gấc an toàn và tiện lợi cho gia đình

Không phải ngẫu nhiên gấc được coi là “thần dược” cho sức khỏe, với những giá trị dinh dưỡng mà quả gấc mang lại đã được khoa học chứng minh. Các gia đình có thể lựa chọn những món ăn chế biến từ gấc như: xôi gấc, bánh nếp gấc bọc chuối, bánh gấc, chè bột lọc gấc. Tuy nhiên, nếu các mẹ buồn phiền vì quá trình chế biến món ăn từ gấc quá mất thời gian, và không thể duy trì thường xuyên và liên tục thì hoàn toàn có thểtìm đến các chế phẩm được chiết xuất từ gấc.

Được chiết xuất từ 100% dầu gấc hoàn toàn tự nhiên, viên nang Vinaga là một trong những sản phẩm dầu gấc được đông đảo người dùng ưa chuộng sử dụng cũng như nhận được sự đánh giá cao của các chuyên gia.

Viên dầu gấc Vinaga hội tụ đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như: Vitamin A, E, Omega 3, chất béo, chất chống oxy hóa,... có tác dụng giúp bảo vệ và nuôi dưỡng đôi mắt, chống mỏi mắt, phòng ngừa các tật ở mắt, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại nhiều chứng bệnh viêm nhiễm, ngăn chặn quá trình lão hóa, hỗ trợ chăm sóc là da đem lại cho các chị em một làn da hồng hào tươi trẻ.

Vinaga là sản phẩm đến từ thương hiệu VNPOFOOD - Doanh nghiệp đầu tiên hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm - thuốc tại Việt Nam chuyên sản xuất dầu gấc. Các sản phẩm của công ty nói chung và viên nang Vinaga nói riêng đã vinh dự nhận được rất nhiều bằng khen và giải thưởng trong và ngoài nước, đến từ Bộ Y tế và các tổ chức, cơ quan chuyên ngành.

Ưu thế cạnh tranh vượt trội của sản phẩm Vinaga chính là lòng tin của khách hàng và công nghệ sản xuất sản phẩm. So với các đối thủ cạnh tranh khác, Vinaga được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, chuyên dụng và có đầy đủ các chứng chỉ chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm để xuất khẩu đi khắp các châu lục trên thế giới. Hiện Vinaga đã có mặt tại hầu hết các thị trường khó tính như Mỹ, Pháp, Đức, CH Séc, Nhật, Úc…

>>> Xem chi tiết sản phẩm TẠI ĐÂY

5. Những lưu ý cần nhớ khi sử dụng dầu gấc

5.1. Không dùng chung dầu gấc với các thực phẩm giàu beta-caroten

Các loại quả như gấc, cà chua, bí đỏ,…đều là những thực phẩm giàu beta-caroten. Nên khi dùng dầu gấc và các loại hoa quả giàu beta-caroten để nấu chung hoặc dùng trong cùng một bữa ăn sẽ làm tăng lượng beta-caroten trong cơ thể dẫn đến tình trạng thừa beta-caroten (tiền vitamin A).

5.2. Hạn chế dùng dầu gấc để chiên, rán

Trong dầu gấc có nhiều chất dinh dưỡng dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao, đặc biệt là caroten. Vì vậy khi sử dụng dầu gấc để chiên, rán, sẽ khiến những dưỡng chất trong dầu gấc bị giảm. Thay vì dùng dầu gấc để chiên, rán đồ ăn, bạn có thể dùng dầu gấc để trộn vào các món ăn đã chín, cách này đặc biệt tốt cho trẻ ăn dặm.

5.3. Không nên sử dụng dầu gấc cho các đối tượng bị thừa Vitamin A

Những người bị thừa vitamin A hoặc những người bị da vàng do thừa beta-caroten nên hạn chế tối đa việc sử dụng dầu gấc. Đơn giản chỉ vì bạn đã thừa vitamin A và beta-caroten rồi, lại dùng thêm dầu gấc (nguồn cung cấp beta-caroten dồi dào) thì nó sẽ tích tụ trong các mô và có thể gây ngộ độc gan.

Kết luận: Qua bài viết hy vọng các bạn đã biết cách sử dụng dầu gấc để đem lại hiệu quả cao nhất cho bản thân và gia đình. Nếu có bất kỳ câu hỏi gì về sức khỏe cũng như thắc mắc trong quá trình sử dụng sản phẩm vui lòng liên hệ hotline 1800 6284 để được tư vấn trực tiếp.