Sự Khác Biệt Của Chất Xơ Hòa Tan Và Chất Xơ ... - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>Sự khác biệt của chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tanSự khác biệt của chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan

Chất xơ giúp giảm thiểu hàm lượng cholesterol trong máu, duy trì lượng đường huyết trong cơ thể, kích thích cơ thể đào thải chất béo giúp giảm cân hoặc thậm chí tăng tuổi thọ. Cơ thể cần hai loại chất xơ: chất xơ hòa tan và không hòa tan, vậy chúng giống và khác nhau như thế nào?

Chất xơ hòa tan

Chất xơ hòa tan là dạng chất xơ có độ mềm và dính, dễ hòa tan và hấp thụ trong nước. Chất xơ hòa tan gắn với các chất khác như Cholesterol và đường. Thực phẩm tiêu biểu: Các loại trái cây họ cam quýt cũng như các loại trái cây khác như táo..., cà rốt, lúa mạch - yến mạch, đậu hà lan...

Chất xơ không hòa tan

Khá nhiều người cho rằng chất xơ không hòa tan là các loại thức ăn thô. Tuy nhiên chúng lại là thành phần tạo nên độ cứng của ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, trái cây và rau xanh. Do không hòa tan trong nước nên chất xơ không hòa tan cũng thể hấp thu vào máu. Thực phẩm tiêu biểu: Các loại rau xanh như bông cải, đậu ve, rau bina... quả hạch, bột mì nguyên cám.

So sánh chất xơ hòa tan và không hòa tan

Chất xơ hòa tan	Chất xơ không hòa tan
Đặc điểm	Mềm và dính, hấp thụ nướcTrở thành một chất dạng gel sau khi gặp nước.	Không hòa tan trong nước.Không bị phá vỡ bởi vi khuẩn đường ruột.
Công dụng	Bảo vệ sức khỏe tim mạchGiảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đườngGiảm cân và duy trì cân nặngGiúp tiêu hóa dễ dàng hơn	Giảm cânCải thiện chức năng tiêu hóa
Thực phẩm giàu chất xơ	Yến mạch - Lúa mạchTáoCác loại trái cây thuộc họ cam, quýtCà rốtHạt mã đề	Bột mì nguyên cámQuả hạchĐậuSúp lơĐậu queKhoai tây
Cách bổ sung chất xơ	Sử dụng nước dùng cà rốt, lúa mạch.Tự làm trái cây sấy khô tại nhà.Thêm hạt mã đề vào các món hay thêm món súp trái cây vào khẩu phần ăn.	Sử dụng các loại cháo yến mạch, ngũ cốc giàu chất xơ.Sử dụng bột mì nguyên cám thay bột mì đa dụng.

Làm thế nào để cơ thể bổ sung đầy đủ cả hai loại chất xơ?

Rất khó để bạn có thể tính đúng chính xác hàm lượng mỗi loại chất xơ cần nạp vào cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên bạn có thể áp dụng một vài cách giúp tăng tổng lượng tiêu thụ. + Đặt mục tiêu ăn 3 khẩu phần rau và 2 khẩu phần trái cây mỗi ngày. + Chọn rau thân cứng hay trái cây, hạt, củ có thể ăn cả vỏ. + Dùng các loại đậu ít nhất 3 lần/ tuần. + Ăn vặt, ăn nhẹ với đậu, bắp và ngũ cốc nguyên hạt như hạnh nhân... Xem thêm: Chất xơ là gì?Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.046 · 8 năm trướcTrọng DuyTừ khoá:chất xơTHAM KHẢO THÊMFibermaxxing là gì? Xu hướng tăng chất xơ giúp cải thiện dáng vóc và sức khỏeNhững lưu ý khi dùng thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ an toànĐiểm danh 7 loại trái cây giàu chất xơ tốt cho người bệnh máu nhiễm mỡ11 thực phẩm giàu chất xơ tốt cho người mắc hội chứng ruột kích thíchNhững cách bổ sung chất xơ vào cơ thểĂn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?Chất xơ hòa tan là gì? Lợi ích của FOS đối với sức khỏeVai trò của chất xơ đối với cơ thể của bạn