Sự Thật Về Nguồn Gốc Gà ủ Muối Hoa Tiêu Siêu Rẻ Bán Tràn Lan

Dạo gần đây lướt chợ mạng thấy rất nhiều người bán gà ủ muối hoa tiêu, có người bán giá 100 nghìn/con, người lại bán giá 130-200 nghìn/con. Em nhìn hình thì thấy ngon và bắt mắt lắm nhưng giá rẻ quá mà lại được quảng cáo là gà ri, thịt ngon giòn nên không dám mua. Về khoản ăn uống thì em rất cẩn thận, luôn giữ tiêu chí của rẻ là của ôi, lại không thể kiểm chứng được nên tốt nhất không ăn.

Trứng gà mọc sừng như củ hành tây, dân mạng cười ngất: Chưa thành gà đã bị mọc sừng, tội nghiệp

Quả nhiên hôm nay lướt mạng xem được một phóng sự bóc trần sự thật về loại gà siêu rẻ đang được tiêu thụ tràn lan trên thị trường mà sốc dù vốn đã nghi ngờ. Hóa ra loại gà này là gà thải loại từ nước ngoài, được nhập lậu về Việt Nam tiêu thụ với giá rất rẻ.

Gà ủ muối hoa tiêu siêu rẻ. Ảnh minh họa - Nguồn internet

Hiện tại, gà ta tươi sống ngoài thị trường có giá khoảng 150-200 nghìn/kg. Tuy nhiên, giá gà ủ muối hoa tiêu được quảng cáo làm từ gà ta ngon lại chỉ có giá khoảng 130 nghìn/con tầm 1,2-1,3kg. Những con gà này đã được chặt đầu và cổ, chia làm 2 nửa để trong 2 túi hút chân không, có màu vàng ươm bắt mắt.

Giả làm người mua hàng, PV của ANTV tìm đến các chủ đầu mối. Tại đây, những người này cho biết mỗi ngày họ nhập đến cả trăm con gà ủ muối hoa tiêu, khách muốn mua bao nhiêu cũng có, mua càng nhiều càng được tính giá rẻ.

Chị Hương, chủ một cửa hàng ở ở Hà Nội thậm chí còn mời chào rằng đây là gà ta chuẩn chính chị đi chọn ở vườn nên thịt rất dai giòn. Nếu lấy buôn dưới 30 con giá là 120.000 đồng/con, trên 30 con giá 115.000 đồng/con; còn lấy trên 100 con/lần giá chỉ 110.000 đồng/kg. Để khiến người mua sỉ an tâm hơn, chị khẳng định gà này bảo quản đông lạnh để được tận 3 tháng nên không lo ế.

Ảnh minh họa - Nguồn internet

Tuy nhiên, sự thật thì những con gà ủ muối hoa tiêu này rất giống với loại gà đông lạnh không đầu không chân được nhập về Việt Nam qua nhiều con đường, trong đó có con đường nhập lậu, chỉ khoảng 40-60 nghìn/con với trọng lượng 1,2-1,3kg.

Tìm đến một cơ sở chuyên cung cấp các loại gà đông lạnh, chủ cơ sở này cho biết họ chuyên cung cấp gà không đầu không chân cho các nhà hàng. Loại gà này đã từng xuất hiện vào năm 2012-2013 tại Việt Nam, được quảng cáo là gà dai Hàn Quốc bán với giá 69-79 nghìn/kg nhưng thực chất lại chính là gà thải loại, bên nước ngoài chỉ coi là phế phẩm, chuyên để chế biến thức ăn cho gia súc.

Ảnh minh họa - Nguồn internet

Đáng chú ý, loại gà này nuôi lấy trứng, thời gian đẻ trong khoảng 18 tháng rồi thành gà thải loại, trong quá trình nuôi sẽ bị tiêm rất nhiều vacxin, thậm chí là kháng sinh nên sẽ còn tồn dư lại trong thịt, không đảm bảo an toàn thực phẩm gây ra nhiều nguy cơ sức khỏe với người tiêu dùng.

Nguồn: Vietnamnet

Bởi vậy, các mẹ nội trợ nên hết sức lưu ý. Tuy thời buổi kinh tế khó khăn do ảnh hưởng của Covid-19 nhưng các mẹ cũng đừng ham thực phẩm rẻ, bởi tiền nào của nấy, nhất là với những loại thực phẩm đã chế biến sẵn, bán trà lan trên thị trường không có kiểm định chất lượng.

Ảnh minh họa - Nguồn internet

Nếu muốn ăn gà ta ngon, các mẹ hãy dùng mẹo này để kiểm tra nhé!

- Gà ngon sẽ có thân mình nhỏ gọn, săn chắc, phần ức nhỏ. Da gà vàng óng, phần cánh, ức, lưng có màu vàng đậm chứ không thâm tím hoặc có đốm đen, nổi nốt.

Tuy nhiên nếu da gà có màu vàng óng mà mỡ gà lại có màu trắng thì chứng tỏ đó là gà bị tẩm thuốc vàng.

- Thịt gà ta ngon săn chắc, tươi, không có mùi hôi hay ôi thiu hoặc mùi kháng sinh.

Ảnh minh họa - Nguồn internet

- Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi gà để kiểm tra. Nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước. Đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp