Sứa Biển Và Những Công Dụng Tuyệt Vời đối Với Sức Khỏe
Có thể bạn quan tâm
![hot](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_48x48/https://cdn.tgdd.vn/CategoryNews/mon-ngon-moi-ngay-tat-tan-tat-bi-quyet-nau-mon-an-ngon-cho-gia-dinh/1658110200065/mon-ngon-moi-ngay-tat-tan-tat-bi-quyet-nau-mon-an-ngon-cho-gia-dinh-c43805e065754e128cfcf76a7ab824f7.png)
- Công thức nấu ăn
- Mẹo vặt bếp núc
- Đặc sản vùng miền
- Địa điểm ăn uống
- Chế độ ăn uống
- Sản phẩm hot
- Review sản phẩm
- Hỏi đáp
- Mẹo vặt gia đình
- Mẹo vặt bếp núc
- Mẹo làm đẹp
- Mẹo chi tiêu
- Phong thủy
- Mẹo vặt công nghệ
- Thông tin cần biết
- Tra cứu thông tin
- Chế độ ăn uống
- Sống xanh
- Mẹ và bé
- Thời trang
- Dưỡng da
- Trang điểm
- Mẹo làm đẹp
- Địa điểm du lịch
- Địa điểm ăn uống
- Phim hay
- Nhạc hay
Nếu bạn đang tìm hiểu về loài sứa biển và những công dụng tuyệt vời của nó đến sức khỏe thì theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Sứa biển là một loài sinh vật khá quen thuộc, vừa chế biến được nhiều món ngon và mang công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách chế biến sẽ gây nhiều vấn đề khôn lường. Đọc ngay bài viết sau để hiểu thêm về loài sứa này nha!1Đôi nét về sứa biển
Sứa là gì? Ăn có tốt không?
![Sứa được xem là một loại thực phẩm vừa tốt lại còn chứa nhiều chất có lợi Sứa được xem là một loại thực phẩm vừa tốt lại còn chứa nhiều chất có lợi](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191345142742.jpg)
- 12.3g protein
- 9.5g sắt
- 3.9g đường
- 1.32g iot
- 0.1g chất béo
- 182mg canxi
Công dụng của việc ăn sứa
![Công dụng của việc ăn sứa Công dụng của việc ăn sứa](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191355590196.jpg)
- Cung cấp một lượng collagen dồi dào cực tốt cho làn da, giúp làm chậm quá trình lão hóa, sản sinh thêm nhiều tế bào mới.
- Bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như chống oxy hóa, protein.
- Theo Đông y, ở sứa chứa vị mặn đặc trưng, tính bình, mang nhiều tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể, nếu được kết hợp với các vị thuốc khác nhau thì sẽ trị được nhiều bệnh.
- Chữa bệnh táo bón, kiết lỵ ở cả người lớn và trẻ nhỏ.
- Giúp chữa viêm loét dạ dày một cách hiệu quả: Với nguyên liệu gồm 0,5kg da sứa, 0,5kg táo tàu cùng 250gr đường đỏ. Rửa sạch các nguyên liệu, rồi đem đi nấu thành keo. Mỗi lần dùng khoảng 10g, một ngày dùng 2 lần, dùng liền trong nhiều ngày sẽ thấy hiệu quả.
- Cải thiện trí nhớ, giúp não xử lý thông tin và ngăn ngừa hội chứng lo âu do trong sứa chứa chất choline ( hoạt chất được sử dụng như vitamin B).
- Trị rôm sảy, dị ứng ở trẻ em bằng cách nấu sứa với 1 chút muối rồi dùng phần nước để tắm.
- Hỗ trợ chữa ho đờm, viêm phế quản lâu ngày bằng cách phối hợp với vài vị thuốc sa sâm, hạnh nhân đun uống mỗi ngày thì sẽ thuyên giảm 1 cách đáng kể.
- Bồi bổ cho người sức đề kháng yếu, có thể nấu sứa cùng canh xương heo cơ thể sẽ khỏe lên từng ngày.
2Cách sơ chế sứa không tanh, sạch, an toàn
Mẹohay: Cách chọn sứa tươi ngon: Bạn nên chọn những con có màu trắng phớt chút hồng, phần thịt rắn chắc.Khi sờ vào không bị dính bết, không thấy có nước chảy ra từ sứa.Cách chọn sứa khô: Bạn nên chọn sứa có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, đặc biệt chú ý hạn sử dụng và ngày sản xuất. Tốt nhất nên mua tại siêu thị hoặc cửa hàng có uy tín trên toàn quốc.Khi mua sứa tại siêu thị hoặc chợ, cần hiểu rõ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Vì những sản phẩm không đầy đủ thông tin có thể là loại sứa biển vẫn chưa được loại bỏ hết hẳn độc tố hay kém chất lượng không tốt cho cơ thể.Sơ chế sứa tươi
Khi mua sứa về, bạn cắt sứa ra từng miếng nhỏ rồi rửa cho thật sạch với nước, ngâm nước muối loãng pha chút phèn chua trong 15 phút. Khi thấy sứa chuyển qua màu đỏ hoặc vàng nhạt thì ngâm qua nước lạnh 1 chút là có thể bắt đầu chế biến được rồi.![Sơ chế sứa tươi Sơ chế sứa tươi](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191415064097.jpg)
Sơ chế sứa khô
Đối với sứa khô: Bạn phải ngâm và rửa với nước sạch thật nhiều lần vì có thể trong quá trình bảo quản sứa có chứa một số hóa chất để giúp sứa tươi hơn. 30 phút là khoảng thời gian tốt nhất được khuyên nên ngâm sứa. Cuối cùng của bước sơ chế đó là bạn chần sơ qua nước sôi, để cho ráo trước khi bước vào công đoạn chế biến.![Sơ chế sứa khô Sơ chế sứa khô](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191415456725.jpg)
3Các món ngon từ sứa
Sứa xào cần tây
![Sứa xào cần tây Sứa xào cần tây](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191416274647.jpg)
Nộm sứa hoa chuối
![Nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn Nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191426255439.jpg)
Nộm sứa đu đủ
![Nộm sứa đu đủ giòn ngon Nộm sứa đu đủ giòn ngon](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191420561103.jpg)
Bún cá sứa
![Bún cá sứa ngọt thanh Bún cá sứa ngọt thanh](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191427530818.jpg)
Sứa xào sa tế
![Sứa xào sa tế cay nồng Sứa xào sa tế cay nồng](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191426402354.jpg)
4Những điều cần biết khi ăn sứa biển
Bên cạnh những lợi ích mà sứa mang lại cho sức khỏe, vẫn còn tiềm tàng nhiều rủi ro ăn loại sứa này nếu không biết sơ chế đúng cách vì độc tố trong sứa gây hại cho tính mạng người ăn - Cục an toàn thực phẩm Bộ y tế khuyến cáo. Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý khi ăn sứa biển:- Bạn tuyệt đối không dùng nếu sứa chưa được qua chế biến đồng thời các độc tố chưa bị loại bỏ.
- Trong quá trình tiếp xúc, tránh động chạm đến các xúc tu của sứa vì đó là nơi chứa độc tố nematocyst (loại nọc độc của sứa dùng để phản vệ khi bị vật thể lạ tấn công).
- Trẻ em thường có sức đề kháng khá yếu chưa được hoàn thiện, do đó không nên cho ăn sứa dù đã chế biến sạch vì để tránh mọi rủi ro có thể gây ngộ độc.
- Đặc biệt phải luôn nhớ sơ chế sứa bằng ngâm 3 lần nước muối với phèn chua khi sứa chuyển vàng nhạt hoặc hồng thì mới tiếp tục các bước chế biến còn lại.
![Những điều cần biết khi ăn sứa biển Những điều cần biết khi ăn sứa biển](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191430534292.jpg)
5Phân biệt sứa độc và không độc
Hiện nay có 2 loại sứa độc có thể nhận biết dựa vào đặc điểm của chúngSứa bắp cày
Có dạng hình hộp, trong suốt hơi ánh xanh, kích thước phổ biến từ 2-20cm chưa kể xúc tua, thường sống trôi nổi nhiều ở vùng biển nước ta.![Sứa bắp cày với tên gọi “ sát thủ giết người” Sứa bắp cày với tên gọi “ sát thủ giết người”](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191431450405.jpg)
Sứa lửa
![Sứa lửa Sứa lửa](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_1920x1920/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191432103709.jpg)
- Cảnh báo mùa sứa biển và cách xử lí khi bị sứa cắn
- Cách xử lý khi bị sứa cắn, thích tắm biển phải biết điều này
- Mẹo chữa dị ứng khi ăn hải sản
Mua sứa tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:
Bách hóa XANHBách hoá XANHBá Long. 1048 ngày trước17.993![Sứa biển và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_640x640/https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/19/1376288/sua-bien-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-doi-voi-suc-khoe-202108191131568510.jpg)
![Cách làm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc cực giòn ngon](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/06/18/1567016/cach-lam-sua-ngam-mam-nhi-ca-tac-cuc-gion-ngon-202406181334229411.jpeg)
![Cách nấu cháo nhum ngon miệng, vô cùng bổ dưỡng](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/06/09/1566693/cach-nau-chao-nhum-ngon-mieng-vo-cung-bo-duong-202406092239171246.jpg)
![Cách chế biến nhum biển nướng mỡ hành thơm ngon khó cưỡng](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/05/14/1565651/cach-che-bien-nhum-bien-nuong-mo-hanh-thom-ngon-kho-cuong-202405141355359124.jpg)
![Ốc mặt trăng là ốc gì? Các món ăn ngon, dễ làm với ốc mặt trăng](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/03/30/1563907/oc-mat-trang-la-oc-gi-cac-mon-an-ngon-de-lam-voi-oc-mat-trang-202403301259266120.jpg)
![Ăn con nuốc Huế có an toàn cho sức khỏe hay không?](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/03/30/1563933/an-con-nuoc-hue-co-an-toan-cho-suc-khoe-hay-khong-202403301613115973.jpeg)
![Cách làm rạm chiên lá lốt giòn rụm, đậm đà đổi vị cho cả nhà](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/03/08/1562543/cach-lam-ram-chien-la-lot-gion-rum-dam-da-doi-vi-cho-ca-nha-202403081620375978.jpg)
![Cách làm vẹm xanh nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy, ăn là ghiền](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/27/1561826/cach-lam-vem-xanh-nuong-pho-mai-thom-lung-beo-ngay-an-la-ghien-202402271101031974.jpg)
![Cách làm đậu hũ hải sản thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng Hoa](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/02/02/1560737/cach-lam-dau-hu-hai-san-thom-ngon-chuan-vi-nha-hang-hoa-202402021223367604.jpg)
![Mua 59k sữa Cô Gái Hà Lan cơ hội trúng tủ lạnh hoặc nồi chiên không dầu](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_640x640/https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/06/27/1567334/mua-59k-sua-co-gai-ha-lan-co-hoi-trung-tu-lanh-hoac-noi-chien-khong-dau-202406281533283139.jpg)
- Mua 59k sữa Cô Gái Hà Lan cơ hội trúng tủ lạnh hoặc nồi chiên không dầu
- Mua 299k Unilever cơ hội trúng tivi trị giá 10.000.000đ
- Mua sắm tích lũy, nhận quà hấp dẫn tại Bách hóa XANH
- Hàng đặt trước giá tốt: Thịt-cá-hải sản đã mở bán lại tại Bách hóa XANH
![qr](https://img.tgdd.vn/imgt/f_webp,fit_outside,quality_75,s_384x384/https://cdn.tgdd.vn/bachhoaxanh/kinh-nghiem-hay/Content/images/qr_bhx_tiny.png)
Xem thêm
KHUYẾN MÃI
Từ khóa » Cách ăn Con Sứa Biển
-
Ăn Sứa Biển Có Tốt Không? Cách Sơ Chế Sứa Không Tanh đơn Giản Tại ...
-
Cách Làm Sứa Biển Ngon Và An Toàn | VTC14 - YouTube
-
Cách Chế Biến Sứa Tươi đảm Bảo Sạch Mà An Toàn
-
[BẬT MÍ] Cách Bảo Quản Sứa Biển Trong Tủ Lạnh TƯƠI NGON
-
Sốc Với Cách Chọn Sứa Và 14 Cách Chế Biến Nộm Sứa
-
SỨA BIỂN CÓ TỐT KHÔNG - TÁC DỤNG CỦA SỨA BIỂN VÀ CÁCH ...
-
Bạn đã Biết Cách Sơ Chế Sứa Tươi An Toàn Tại Nhà Chưa?
-
Cách Làm Gỏi Sứa Giòn Sần Sật Không Tanh Và Cực Hấp Dẫn
-
Sứa Biển ăn Liền
-
Sứa Biển Muối, Sứa Mặn, Sứa Ăn Liền Tại Hồ Chí Minh
-
Ăn Sứa Biển Có Tốt Không? Hướng Dẫn Chế Biến ... - Cảng Hải Sản
-
Cách Chế Biến Sứa Tươi đơn Giản An Toàn Tại Nhà | Làm Đẹp - Ẩm Thực
-
Sứa Biển - Món Ngon, Vị Thuốc Quý