Sụn Băm Ram Riềng Sả Thơm Lừng Sưởi ấm Ngày Lạnh - Kiến Thức

Kiến thức cần biết Sụn băm ram riềng sả thơm lừng sưởi ấm ngày lạnh

(Kiến Thức) - Món sụn băm rang rềng sả thơm bùi ăn với cơm nóng hổi ngày trời se lạnh là lựa chọn tuyệt vời khó bỏ qua.

Thu Minh (tổng hợp) 01/11/2016 12:18 Nguyên liệu làm món sụn băm ram riềng sả: Sụn non nguyên tảng khoảng 400g, thịt nạc vai xay 200g, 1 củ giềng, 2 củ sả, 2 tép tỏi khô, 1 quả ớt tươi. Cách làm món sụn băm ram riềng sả:

Món sụn băm ram riềng sả. Ảnh: Esheep Kitchen.

Bước 1: Sụn non nguyên tảng rửa sạch sau đó dùng dao băm sụn thật nhuyễn để sụn và thịt quyện vào nhau món ăn sẽ ngon hơn. Riềng sả, tỏi khô cũng rửa sạch, xay nhỏ. Bước 2: Sau khi băm sụn xong bạn cho vào bát cho thịt nạc vai xay vào bát, cho thêm gia vị và trộn đều. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn hoặc mỡ lợn vào chảo đun nóng rồi đổ chỗ riềng, sả, tỏi xay vào chảo phi thơm vàng. Đổ bát sụn băm trộn thịt xay vào chảo rang tới khi nước thịt cạn gần hết thì vặn nhỏ lửa. Bước 4: Nêm thêm nước mắm, hạt tiêu xay, 1 thìa nhỏ đường vào nồi đảo đều cho sụn và thịt ngấm gia vị. Món sụn băm ram giềng sả phải rang tới khi cạn khô nước, mọi loại gia vị thấm đẫm vào sụn non, tỏa mùi thơm nữa là xong. Sụn ram ăn nóng cùng với cơm trắng hoặc xôi lạc ngon không cưỡng nổi. Mời quý độc giả xem video: Cách làm thịt gà băm rang húng quế. Nguồn Bếp lười/ Youtube. #sụn băm ram riềng sả #Cách làm món sụn băm ram riềng sả #Sụn ram

Đọc nhiều nhất

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.

Cá thu - thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch, não bộ

Cá thu cung cấp omega-3, vitamin D, sắt và protein giúp giảm cholesterol, cải thiện trí nhớ, xương khớp và hệ miễn dịch hiệu quả.

Bí quyết làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, bên ngoài vàng óng, bên trong mềm dai, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.

Bí quyết làm khô bò nguyên miếng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.

Đừng bỏ lỡ

Cận cảnh cơ ngơi dưỡng già của NSND Hồng Vân

Chạm trán hổ khi đi đường, người đàn ông xử lý cực khôn ngoan

Nhan sắc “hot mom tuổi Ngọ” Sam ngày càng mặn mà, cuốn hút sau sinh nở

Nữ TikToker sinh năm Ngọ nổi tiếng nhờ "ăn thùng uống vại" giờ ra sao?

4 người con của Hoa hậu Hà Kiều Anh có cuộc sống ra sao?

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn vụ nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng

TP HCM phát hiện 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

Bí quyết làm khô bò nguyên miếng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Bí quyết làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Cá thu - thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch, não bộ

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

5 đức tính của con ngựa trong văn hóa Việt

Tin mới

Bí quyết làm khô bò nguyên miếng chuẩn vị, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Không cần mua ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự làm khô bò nguyên miếng tại nhà với công thức đơn giản, vị đậm đà, thơm mềm, ăn vặt hay đãi khách đều ngon.

Bí quyết làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm cá viên phô mai chiên giòn rụm, bên ngoài vàng óng, bên trong mềm dai, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.

Cá thu - thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch, não bộ

Cá thu cung cấp omega-3, vitamin D, sắt và protein giúp giảm cholesterol, cải thiện trí nhớ, xương khớp và hệ miễn dịch hiệu quả.

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.

5 đức tính của con ngựa trong văn hóa Việt

Hình ảnh con ngựa xuất hiện trong văn hóa Việt đại diện cho nhiều phẩm chất đáng quý của con người.

Làm sao để ăn Tết vui khỏe, không lo tăng cân?

Ăn nhiều rau xanh, chọn thực phẩm ít calo, vận động nhẹ nhàng, giúp bạn tận hưởng Tết mà vẫn giữ cân nặng lý tưởng.

Sống chậm ngày Tết

Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.

Thịt đông mềm mịn, đậm đà đãi khách đầu xuân

Thịt đông là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Bắc, vị thanh mát, mềm thơm, ăn kèm dưa hành giúp cân bằng vị giác, chống ngấy hiệu quả.

Sai lầm trong ăn uống ngày Tết khiến đường huyết tăng cao

Bánh mứt, rượu bia và sinh hoạt đảo lộn ngày Tết khiến đường huyết dễ tăng cao. Nhiều sai lầm trong ăn uống tiềm ẩn rủi ro khó lường.

10 giống ngựa độc đáo nhất hành tinh

Các giống ngựa như Arabian, Friesian, Gypsy Vanner và Falabella đều sở hữu đặc điểm nổi bật, phù hợp cho nhiều mục đích từ biểu diễn đến cảnh quan.

Vì sao người trẻ chuộng Tết tối giản?

Tết tối giản đang được nhiều người trẻ lựa chọn như một cách nghỉ ngơi, cân bằng cảm xúc và sống đúng nhu cầu bản thân.

5 thực phẩm 'ăn no vẫn gọn dáng', số 2 nhiều người đang bỏ qua

Không cần ăn kiêng cực đoan, nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm Việt vẫn giúp giảm cân hiệu quả nếu biết chế biến đúng cách.

Loại quả tím sẫm đặc sản miền trung du, giàu vitamin E, A

Quả cọ là đặc sản miền trung du, giàu vitamin E, A và chất béo thực vật, giúp chống oxy hóa, bổ sung năng lượng, tốt cho mắt khi dùng điều độ.

Chuyên gia dự đoán phong thủy năm Bính Ngọ 2026

Năm 2026 là thời điểm năng lượng Hỏa chiếm ưu thế, tượng trưng cho ánh sáng, nhiệt, sự chuyển động mạnh và tốc độ.

Xuất hành đầu xuân, lưu ý gì khi lái xe để tránh bị CSGT phạt 'giông' cả năm?

Chú ý không vi phạm các lỗi như vượt đèn đỏ, chạy quá tốc độ, đi sai làn và dùng điện thoại để giữ an toàn và tránh bị xử phạt nặng trong dịp Tết.

Rối loạn tiêu hóa, khi nào cần đi khám?

Ăn uống thất thường, nhiều dầu mỡ và rượu bia khiến rối loạn tiêu hóa dễ xuất hiện dịp Tết, ảnh hưởng sức khỏe và niềm vui ngày đầu năm.

Tết nghỉ ngơi, giảm 'áp lực bếp núc'

Hãy tối giản mâm cỗ, phân chia công việc và tận hưởng khoảnh khắc đoàn viên, giúp Tết trở thành kỳ nghỉ thực sự ý nghĩa, thư thái.

Bí quyết giữ sức khỏe trong những ngày Tết

Tết là dịp nghỉ ngơi và đoàn viên, nhưng cũng dễ khiến cơ thể quá tải vì ăn uống, thức khuya. Giữ sức khỏe đúng cách để Tết trọn niềm vui.

Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm cần cảnh giác

Cảnh giác với ngộ độc thực phẩm chính là cách mỗi người tự bảo vệ mình, để Tết thêm trọn vẹn, an lành và khỏe mạnh.

Mẹo bảo quản chả lụa, giò lụa cắt dở luôn thơm ngon

Chả lụa, giò lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, khi đã cắt dở, nếu không bảo quản đúng cách dễ bị khô, chua hoặc mất hương vị.