Sụn Gà Chiên Nước Mắm, Thơm Ngon đơn Giản Dễ Làm - Zozozo

Trang chủ » Sụn Ga Chien Nuoc Mam » Sụn Gà Chiên Nước Mắm, Thơm Ngon đơn Giản Dễ Làm - Zozozo

Có thể bạn quan tâm

Sụn gà chiên nước mắm, thơm ngon đơn giản dễ làm Chef Vân Nguyễn

Sụn gà chiên nước mắm là món ăn vô cùng đơn giản dễ làm nhưng đã ăn rồi là ghiền ngất ngây. Nào cùng vào bếp với Zozozo.vn để thực hiện món này nhé!

Nguyên liệu

+ Sụn gà: 300g

+ Trứng gà: 1 quả

+ Tỏi, hành tím ( đã băm nhuyễn)

+ Bột năng: 30g

+ Gừng: 1 củ

+ Hành tây: 1 củ ( thái miếng vừa ăn)

+ Hành lá

+ Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu

Cách làm

+ Sơ chế gà:

  • Trụng sơ gà qua nồi nước sôi nêm 1 ít muối, 1 ít bột ngọt, thêm gừng thái lát vào
  • Vớt ra để ráo

+ Ướp sụn gà:

  • Cho sụn gà vào tô
  • Muối: 1 muỗng
  • Đường: 1 muỗng
  • Bột năng: 30g
  • Tiêu: 1 muỗng
  • Ớt: 2 trái ( băm nhuyễn)
  • Nước mắm
  • Tương ớt: 2 muỗng
  • Trứng gà: 1 quả
  • Trộn đều hỗn hợp lên
  • Ướp trong 5-10 phút

            + Chiên sụn gà:

  • Cho hỗn hợp sụn gà vừa ướp vào chảo chiên
  • Khi sụn gà vừa vàng đều thì vớt ra

+ Làm nước sốt:

  • Cho hành tím, tỏi vào chảo dầu nóng phi thơm lên
  • Cho ớt, nước mắm, tương ớt, đường, muối vào
  • Khuấy đều hỗn hợp đến khi vừa sệt lại
  • Cho sụn gà vào khuấy đều đến khi nước sốt thấm đều sụn gà
  • Cho hành tây khuấy đều
  • Cho hành lá vào và tắt bếp
  • Giờ là gắp ra dĩa và thưởng thức thôi nhé!

sdas

asdasd

asd

5/5 - (1 bình chọn) 5/5 - (1 bình chọn)

Từ khóa » Sụn Ga Chien Nuoc Mam