Sườn Bò Xào Chua Ngọt - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Một món ăn không chỉ ngon mà còn dễ làm, nhanh gọn, là lựa chọn của nhiều bạn khi bận rộn và quỹ thời gian quá ít ỏi. Vì vậy, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn đáp ứng đủ những yêu cầu đó: “sườn bò xào chua ngọt”.

Nguyên liệu:

- 300gr sườn bò.

- 3 quả ớt chuông mỗi loại xanh, đỏ, vàng

- 1 củ hành tây

- 2 cọng hành lá

- 1 quả dứa nhỏ (200g)

- 1 muỗng canh nước mắm

- muỗng canh dầu mè

- 1 thìa cafe bột bắp

- thìa cafe tiêu

- 2 muỗng canh tương cà

- thìa cafe muối

- thìa cafe đường

- 100ml nước.

Cách làm:

Video đang HOT

- Cắt ớt chuông và hành tây thành miếng nhỏ

- Sườn bò rửa sạch, để ráo rồi dần nhẹ cho mềm.

- Hành lá rửa sach, cắt khúc 2cm

- Cho thịt bò nước mắm dầu mè hạt tiêu bột bắp vào tô, trộn đều, ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

- Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào chiên lửa lớn đến khi vàng các cạnh, khoảng 2 phút thì trút ra đĩa.

- Cho thêm chút dầu vào chảo, cho ớt chuông và hành tây vào xào khoảng 3 phút rồi bỏ ra

- Cho tương cà muối đường 100ml nước vào chảo, đảo đều rồi cho sườn bò, hành tây, ớt chuông, hành lá vào, đảo đều cho gia vị ngấm vào sườn thì tắt bếp.

- Bày sườn bò ra đĩa, có thể trang trí với rau thơm, dùng khi còn nóng nhé.

Món sườn bò xào chua ngọt ăn kèm với cơm nóng tuyệt ngon, các bạn cũng có thể dùng món này trong các bữa tiệc mini nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Cách làm canh sườn bò thơm ngon

Canh sườn bò là một món canh không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm canh sườn bò còn cực đơn giản.

Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món canh thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu làm canh sườn bò cho 4 người:

- 300gr sườn bò

- 1 củ cà rốt thái

- 2 củ khoai tây

- 2 quả cà chua

- 1 muỗng canh sốt cà chua

- 1 củ hành tây

- 1 nhánh hành lá hay rau mùi

- 2 lát gừng

- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh xì dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường.

- 1 lít nước

Cách làm canh sườn bò cho 4 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh sườn bò:

- Cà rốt thái miếng vừa ăn.

- Khoai tây thái miếng vừa ăn.

- Cà chua thái múi.

- Hành tây thái múi.

Các bước thực hiện canh sườn bò:

Bước 1:

- Sườn bò rửa sạch.

- Cho nước lạnh vào nồi cùng 2 lát gừng nấu sôi, sau đó cho sườn bò vào hầm 40 phút cho thịt mềm.

Bước 2:

- Tiếp đến cho cà rốt khoai tây, sốt cà chua cùng các gia vị phía trên vào hầm 20 phút.

- Cuối cùng cho cà chua vào, nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 3:

- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp.

- Cho hành lá vào cho thơm.

Những lưu ý khi làm canh sườn bò:

- Trong thời gian hầm sườn bò, bạn nhớ hớt bọt cho nước trong nhé.

- Món canh sườn bò thích hợp dùng nóng rất bổ dưỡng cho cơ thể.

Với món canh này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ấm áp hơn bao giờ hết.

Chúc bạn ngon miệng với món canh sườn bò nhé.

Cách nấu phở sườn bò thơm ngon, bổ dưỡng đổi vị bữa ăn cho cả nhàPhở là một món nước truyền thống có từ lâu đời của người dân Việt Nam. Đây là món ăn có thể biến tấu với các nguyên liệu khác nhau, tùy thuộc vào hương vị của từng vùng miền. Hôm nay hãy vào bếp cùng với Điện máy XANH để tìm hiểu thêm cách chế biến món phở sườn bò mới lạ, thơm...