Sườn Cốt Lết Là Gì? Tất Tần Tật Về Sườn Cốt Lết Bạn Nên Biết - 123Job
Có thể bạn quan tâm
Trang chủ 
Mẫu CV xin việc Miễn phí
123job Profile 
Tìm việc làm 
Cover letter 
Review công ty 
Cẩm nang nghề nghiệp 
Trắc nghiệm MBTI 
Tính lương Gross - Net 
Trắc nghiệm đa trí thông minh MI 
Về chúng tôi 
Liên hệ
Chào mừng bạn trở lại 123job.vn
Cùng xây dựng một hồ sơ nổi bật và nhận được các cơ hội sự nghiệp lý tưởng
Quên mật khẩu
Đăng nhậpHoặc bằng
Google
Facebook
Linkedin Bạn sử dụng 123job lần đầu? Đăng ký ngayQuay lại trang chủ
Bạn gặp khó khăn khi tạo tài khoản? Vui lòng gọi tới số/zalo: 0368201788 (giờ hành chính).
Chào mừng bạn đến với 123job.vn
Cùng xây dựng một hồ sơ nổi bật và nhận được các cơ hội sự nghiệp lý tưởng
Tôi đồng ý với quy chế hoạt động và chính sách bảo mật thông tin của 123job.vn. Đăng ký Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập ngayQuay lại trang chủ
Bạn gặp khó khăn khi tạo tài khoản? Vui lòng gọi tới số/zalo: 0368201788 (giờ hành chính).
Thông báo
Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân
Kính gửi Quý Thành viên của Website 123job.vn,
Ban Quản Trị Website 123job.vn xin thông báo đến Quý Thành viên về việc áp dụng “Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân” (Sau đây gọi tắt là “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”) được cập nhật theo Nghị định số 13/2023/NĐ-CP được Chính phủ ban hành ngày 17/4/2023 về bảo vệ dữ liệu cá nhân, hiệu lực thi hành từ ngày 01/07/2023.
“Các Điều Kiện Giao Dịch Chung” là một phần không thể tách rời của các thỏa thuận giữa Ban Quản Trị Website 123job.vn và các Thành viên. “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung” có thể được sửa đổi trong từng thời kỳ. Mọi thông tin thay đổi (nếu có) sẽ được thông báo, cập nhật trên website https:///www.123job.vn.
Để xem chi tiết “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”, Quý Thành viên vui lòng nhấn: Tại đây
Trường hợp cần làm rõ về “Các Điều Kiện Giao Dịch Chung”, Quý Thành viên vui lòng liên hệ với Ban Quản Trị Website 123job.vn hoặc gửi email đến contact@123job.vn để được hỗ trợ.
Trân trọng!
Tôi xác nhận đã đọc, hiểu rõ và đồng ý với Các điều kiện giao dịch chung về bảo vệ dữ liệu cá nhân của Ban Quản Trị Website 123job.vn Xác nhận- Trending
- Đời sống
- Tìm Việc
- Phỏng vấn
- Biểu mẫu
- Hồ sơ xin việc
- Thư xin việc
- Kinh nghiệm xin việc
- Xin nghỉ việc
- Luật lao động
- Viết CV
- Viết CV ngành Kinh Doanh
- Viết CV ngành Bán Hàng
- Viết CV ngành Marketing - PR
- Viết CV ngành IT phần mềm
- Viết CV ngành Ngân hàng/Tài Chính
- Viết CV ngành Hành chính - Văn phòng
- Viết CV ngành Kế toán - Kiểm toán
- Nghề nghiệp
- Bán hàng
- Kế toán - Kiểm toán
- Kỹ thuật - Cơ khí
- Tài chính - Ngân hàng - Bảo hiểm
- Hành chính - Nhân sự
- Kinh doanh
- Marketing
- Thuế
- Công nghệ thông tin
- Biên phiên dịch
- Kiến trúc - Xây dựng
- Freelancer
- Logistics
- Design
- Cơ khí - Điện
- Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn
- Y - Dược
- Báo chí - Truyền thông
- Điện tử- Viễn thông
- Giáo dục & Đào tạo
- Luật
- Công nhân
- Sản xuất & Chế biến
- Làm đẹp - Spa
- Hàng không
- Bất động sản
- SEO - Marketing
- Thăng tiến sự nghiệp
- Kỹ năng
- Quản trị nhân sự
- Quản trị doanh nghiệp
- Startup
- Quản lý & Lãnh đạo
- Cân bằng công việc & Cuộc sống
- Hướng Nghiệp
- Việc tốt nhất
- Công việc hoàn hảo
- Tư vấn nghề
- Thông tin nghề
- Đại Học - Cao Đẳng
- Mức lương
- Thực tập sinh
- Doanh nghiệp
- Bảng mô tả công việc
- Hệ thống KPI
- Quản trị hành chính
- Đánh giá công việc
- Sơ đồ và lưu đồ công ty
- Quản trị tài chính kế toán
- Đào tạo nội bộ
- Quản trị Marketing
- Xây dựng đội ngũ bán hàng
- Tuyển dụng
- Tin học
- Excel
- Word
- Powerpoint
- Công cụ
- VBA
- Nhân vật tiêu biểu
- Mẹo vặt
- Bói sự nghiệp
- Cung hoàng đạo
- Thần số học
- Phong thủy
- Nhân tướng học
- Sách hay mỗi ngày
- TOP Công ty
- Mẹo vặt
- Sườn cốt lết là gì? Tất tần tật về sườn cốt lết bạn nên biết
Sườn cốt lết là một món ăn thân thuộc và gần gũi mỗi khi đến quán ăn, nhà hàng tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến. Qua bài viết dưới đây 123job xin được gửi tới bạn đọc những kiến thức bổ ích liên quan đến sườn cốt lết.
Nhiều người mỗi khi đi chợ họ không phân biệt được đâu sẽ là sườn cốt lết heo và làm sao để có thể chọn theo được cho mình những miếng sườn cốt lết ngon.
Sườn cốt lết rim không chỉ sẽ ngon miệng, hấp dẫn mà nó còn rất dễ làm. Trong ngay bài viết dưới đây, hãy cùng 123job học ngay đến những cách làm sườn cốt lết rim món ăn này cùng với những cách rim sườn cốt lết ngon vô cùng đơn giản.
I. Sườn cốt lết là gì ?
Sườn cốt lết là gì ?
Đây chính là phần thịt lưng của con heo, chủ yếu đó sẽ là nạc và đôi khi cũng sẽ được người bán gọi đó là thịt thăn. Thịt cốt lết hay thường được cắt kèm cùng với phần đầu xương sườn cho nên mọi người cũng hay gọi đó chính là sườn cốt lết.
II. Cách bảo quản sườn cốt lết
Khi mua sườn cốt lết về bạn sẽ cần phải bỏ ra khỏi túi và cần chế biến ngay. Nếu không thì sẽ cần phải rửa sạch, rồi cho vào hộp kín hoặc cho vào túi zipper rồi sẽ cất trong tủ lạnh để có thể bảo quản đúng cách làm sườn cốt lết rim.
Xem thêm: Bơ lạt là gì? Cách phân biệt các loại bơ trong làm bánh?
III. Cách làm sườn cốt lết rim
Cách làm sườn cốt lết rim
Cách rim sườn cốt lết ngon - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt mỗi khi mua về bạn cần phải rửa sạch cùng với nước muối. Tiếp theo, rồi bạn hãy dùng dao rồi đập nhẹ lên miếng thịt và sau đó cắt vài đường nhỏ ở ngay giữa miếng thịt, như thế thịt sẽ được mềm, và cũng sẽ thấm gia vị hơn mỗi khi chế biến.
Hành tím bạn hãy đập dập 5 củ, 5 củ còn lại bạn bóc vỏ. Hành lá bạn cần cắt nhỏ, để riêng phần gốc hành lá. Tỏi bóc bỏ vỏ.
Cách rim sườn cốt lết ngon - Bước 2: Ướp thịt
Bạn cho toàn bộ ớt, tỏi với hành lá và hành tím vào cối, rồi dùng chày giã nhuyễn. Bạn cho thêm vào cối khoảng ½ muỗng cà phê tiêu hạt, ⅔ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường rồi hãy tiếp tục giã nhuyễn đến hỗn hợp.
Sau đó, bạn hãy cho vào cối khoảng ½ muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm và cùng với 1 muỗng canh dầu ăn rồi hãy khuấy đều.
Bạn hãy cho toàn bộ những nước được ướp vào thịt, rồi trộn đều để cho gia vị được thấm đều vào thịt. Bạn hãy ướp thịt trong khoảng 15 phút.
Cách rim sườn cốt lết ngon - Bước 3: Rim thịt
Bạn hãy làm nóng chảo và sau đó hãy cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng lên, bạn hãy cho thịt vào và rồi để lửa vừa. Bạn hãy đậy nắp lại và hãy để thịt trong vòng 2 phút. Sau đó, bạn hãy trở thịt và rồi tiếp tục đậy nắp thêm 2 phút nữa.
Bạn hãy cho vào chảo khoảng 5 củ hành tím đã được đập dập, thêm phần nước ướp còn lại, nước dừa tươi, với 2 muỗng canh nước và với ½ muỗng canh nước màu.
Khi có thịt hơi vàng, bạn hãy vặn lửa nhỏ lại và hãy để đến khi cho thịt cạn nước thì sau đó tắt bếp. Bạn hãy rắc lên thịt đó một chút hành lá và hãy cho thịt ra dĩa.
Thành phẩm
Khi biết cách rim sườn cốt lết ngonTừng miếng thịt đều vàng đều, độ mềm thơm, ăn vào vô cùng đậm đà, thấm vị. Món này ăn hay kèm cùng với cơm trắng sẽ vô cùng “hao cơm” đấy nhé.
Xem thêm: Cafe Americano là gì? Cách pha cafe Americano ngon đúng điệu
IV. Cách làm sườn cốt lết chiên với mật ong
Cách làm sườn cốt lết chiên với mật ong
Cách rim sườn cốt lết ngon cần Nguyên liệu bao gồm có: Sườn cốt lết, mật ong, muối, bột ngọt, bột nêm
Các bước thực hiện
Cách làm sườn cốt lết rim - Bước 1: Sườn khi mua về rửa sạch bằng nước muối loãng, để cho ráo rồi hãy dùng đến búa dần cho thịt được mềm ra. Sau đó hãy ướp thịt cùng với 1 muỗng muối, thêm 1 muỗng bột nêm, thêm 1 muỗng mật ong nguyên chất, thêm 1 muỗng tỏi băm, 1 ít tiêu và cùng với 1 ít giấm gạo. Trộn đều tất cả những loại gia vị, rồi bọc kín thịt bằng những màng bọc thực phẩm trong khoảng nửa tiếng.
Cách làm sườn cốt lết rim - Bước 2: Bắt chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào chảo và rồi đợi cho dầu sôi. Sau đó hãy cho sườn vào chiên, rồi đợi sườn vàng đều cả 2 mặt và sau đó gấp ra dĩa. Cho thịt sườn lên những giấy thấm dầu cho bớt dầu.
Cách làm sườn cốt lết rim - Bước 3: Băm nhuyễn cả ớt và tỏi, sau đó hãy pha cùng với nước chấm theo như tỷ lệ: với 2 muỗng nước mắm, với 2 muỗng đường,cùng với ½ muỗng bột ngọt, thêm 1 muỗng nước cốt chanh và cùng với 2 muỗng nước lạnh. Sau đó sẽ khuấy đều cho đến khi những gia vị đều tan hết.
Món sườn cốt lết chiên mật ong khi thành công thịt sườn bên ngoài đều vàng đều, bên trong vẫn giữ được vị ngọt và với độ mềm đã vốn có. Bên trong nó không bị khô, nhưng bên ngoài lại không bị cháy khét.
Xem thêm: Bakery là gì? Top 10 tiệm bánh Bakery ngon "nhức nách" tại Hà Nội
IV. Lưu ý khi thực hiện món ăn
Lưu ý khi thực hiện món ăn
Cách làm sườn cốt lết rim - Chiên cùng với lửa nhỏ riu riu, khi không mở lửa quá to thì thịt sẽ dễ bị cháy khét ở bên ngoài nhưng cũng sẽ không chín ở bên trong.
Có thể sẽ biến tấu đến món thịt cốt lết sốt mật ong cùng với bánh mì. Có thể cho thêm xà lách, cà chua hay cho thêm dưa leo để có thể đỡ đi cảm giác ngán.
Nếu như bạn sợ dầu mỡ, bạn cũng có thể chế biến đến thịt cốt lết bằng cách hãy nướng. Để có thể cho thịt giữ được những độ mềm ngọt, hãy cùng phết mật ong liên tục ngay trong khi nướng.
Để cho thịt có thể thấm đều gia vị, hãy ướp thịt cùng với mật ong qua đêm. Nếu như cách làm sườn cốt lết rim muốn thịt mềm hơn, hãy cho thêm ít sữa đặc có đường vào cùng ướp chung.
Tuyệt đối sẽ không ướp đường bởi vì sẽ khiến cho thịt bị cháy khét. Hãy sử dụng đến mật ong nguyên chất, khi không pha đường hay khi lẫn tạp chất.
Xem thêm: Nhụy hoa nghệ tây saffron là gì? Cách sử dụng saffron hiệu quả nhất ?
V. Mách bạn cách để lựa chọn sườn cốt lết tươi ngon và phù hợp với nhiều cách chế biến
Mách bạn cách lựa chọn sườn cốt lết thật tươi ngon phù hợp với các cách chế biến
– Sườn cốt lết tươi sẽ thường có màu hồng nhạt, tuyệt đối sẽ không bốc lên mùi ôi thui, khi thịt ấn vào sẽ thấy vẫn còn đàn hồi, mặt khô là thịt vẫn còn tươi.
– Chọn miếng khi có quả thăn dày, có lẫn ít mỡ thì miếng thịt mới được thơm ngon và mềm
– Lựa chọn đến sườn cốt lết ngon cũng cần phải đúng thời điểm. Chúng ta hãy nên đi chợ sớm để có thể chọn mua được sườn cốt lết lợn tươi, ngon nhất.
– Đi chợ muộn, nhiều khi những miếng ngon cũng đã được bán hết rồi hay khi thậm chí đó sẽ là hết sườn cốt lết khi không mua được có khi sẽ không còn được được ngon cũng dễ bị ôi do ảnh hưởng của thời tiết.
Xem thêm: Soda là gì? Top những công thức pha chế soda giải nhiệt cho mùa hè
VI. Kết luận
Với những nguyên liệu dễ tìm, những cách thực hiện đơn giản, cách làm sườn cốt lết rim quả là món ăn mà bạn nên hãy thêm ngay vào thực đơn của gia đình mình phải không nào? Chúc bạn thực hiện được thành công nhé.
Xem tiếp: Lan tam bảo sắc: Cách trồng và chăm sóc đơn giản cho hoa nở đều, đẹpTag: mẹo vặt hàng ngày Sườn cốt lết là gì cách làm sườn cốt lết cách rim sườn cốt lết ngonBài viết nhiều người đọc
Spirits là gì? Phân loại và cách phục vụ Spirits mà các Bartender cần biết
Bơ lạt là gì? Cách phân biệt các loại bơ trong làm bánh?
Bật mí cho bạn cách nấu cua đồng và top 10 món ngon, dễ làm từ cua đồng
Có nên ăn nhiều cá trích không? Tác dụng của cá trích đối với sức khỏe
Cá trê là gì? Các loại cá trê hiện nay? Ăn cá trê nhiều có tốt không?
Trái dư là quả gì? Có ăn được không? Những công dụng của loại quả này
Cách phân biệt quả lê Trung Quốc và lê Việt Nam? Top 3 loại lê nhập khẩu
Bột chiên giòn là gì? Cách pha bột chiên giòn ngon như ngoài hàng
123job.vn - Trao cơ hội cho hàng triệu người với những công việc mơ ước với môi trường làm việc chuyên nghiệp và mức lương tốt nhất.
Với sứ mệnh: Cung cấp các thông tin việc làm, review công ty hấp dẫn, dịch vụ tư vấn tuyển dụng xác thực và chất lượng cho nhà tuyển dụng và người lao động, chúng tôi luôn tận tâm tận lực, không ngừng sáng tạo nhằm đem lại chất lượng dịch vụ hàng đầu, giúp tất cả mọi người có được một công việc phù hợp nhất.
Tự hào: Là trang tuyển dụng uy tín, là cầu nối của hàng triệu người tìm việc và nhà tuyển dụng.
Giá trị cốt lõi:- Luôn chủ động và sáng tạo, lấy công nghệ làm nền tảng cốt lõi để phát triển dịch vụ.
- Chuyên nghiệp & tận tâm với khách hàng và người tìm việc bằng những dịch vụ tốt nhất.
- Làm việc chính trực, tuân thủ các nguyên tắc đạo đức, không vụ lợi cá nhân và luôn đặt lợi ích của công ty lên hàng đầu.
Nếu bạn đang muốn kết nối với những nhà tuyển dụng uy tín hàng đầu Việt Nam, đừng ngần ngại hãy TẠO CV NGAY để tăng gấp 5 lần cơ hội có được công việc với mức lương tốt nhất nhé!
Mục Lục
- I. Sườn cốt lết là gì ?
- II. Cách bảo quản sườn cốt lết
- III. Cách làm sườn cốt lết rim
- Cách rim sườn cốt lết ngon - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cách rim sườn cốt lết ngon - Bước 2: Ướp thịt
- Cách rim sườn cốt lết ngon - Bước 3: Rim thịt
- IV. Cách làm sườn cốt lết chiên với mật ong
- IV. Lưu ý khi thực hiện món ăn
- V. Mách bạn cách để lựa chọn sườn cốt lết tươi ngon và phù hợp với nhiều cách chế biến
- VI. Kết luận
Dành cho người tìm việc
- Tạo CV online - Chỉ 5 phút
- [Tips] Viết CV xin việc đúng chuẩn
- Tìm việc làm nhanh mọi nơi
- Câu hỏi phỏng vấn - Mẹo trả lời
- Mục tiêu nghề nghiệp bản thân
- Trắc nghiệm tính cách - MBTI
- Chuyển lương GROSS to NET
- Định Hướng nghề nghiệp tương lai
Dành cho nhà tuyển dụng
- Đăng tin tuyển dụng - Miễn phí
- Cẩm nang tuyển dụng - Tuyệt hay
- Sơ đồ quy trình tuyển dụng chuyên nghiệp
Trang chủ 
Mẫu CV 
Nhắn tin 2
Tài khoản 
Thêm Từ khóa » Thịt Sườn Cốt Lết Là Gì
-
Thịt Cốt Lết Là Gì? Sườn Cốt Lết Là Gì Và Cách Lựa Chọn Cốt Lết Ngon
-
Thịt Cốt Lết Miền Bắc Gọi Là Gì
-
Món Ngon Từ Sườn Cốt Lết Bạn Nên Biết
-
Thịt Sườn Cốt Lết Là Gì, Bao Nhiêu Calo? Cách Chọn Mua Thịt Sườn Cốt Lết
-
Thịt Cốt Lết Miền Bắc Gọi Là Gì
-
Tên Gọi Và Phân Biệt Các Miếng Cắt Thịt Lợn - PorkShop
-
Thịt Cốt Lết Là Gì - Michael
-
Thịt Cốt Lết Là Gì? Sườn Cốt Lết Là Gì Và Cách Lựa Chọn Cốt Lết Ngon
-
Sườn Cốt Lết Là Gì - Mni
-
Hướng Dẫn Phân Biệt Các Loại Thịt Heo Và Cách Chế Biến
-
Thịt Cốt Lết Là Gì - Mni
-
Thịt Cốt Lết Là Gì - Cách Chọn Mua Thịt Sườn Cốt Lết
-
Thịt Sườn Cốt Lết Cắt Sẵn - GMARK
-
Cách Làm Sườn Cốt Lết Rim Sả Cực Ngon