Sườn Heo Chiên Giòn Lạ Miệng Mà Ngon - Eva

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt sườn heo

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Thực hiện:

Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 1

Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 -5 phút) có pha chút muối. Đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch.

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 2

Bước 2: Ướp bột nêm, muối, tiêu vào sườn, để 20 phút cho thịt thấm.

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 3

Sau đó lăn sườn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 4

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa.

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 5

Khi sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 6

Trình bày: Sườn heo chiên giòn cho ra đĩa, có dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 7

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 8

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn heo chiên giòn!