Sườn Non Hấp Xí Muội Món Ngon Lạ Miệng

Trang chủ » Sườn Hầm Xí Muội » Sườn Non Hấp Xí Muội Món Ngon Lạ Miệng

Có thể bạn quan tâm

Sườn non hấp xí muội món ngon lạ miệng cho gia đình của bạn, ít mỡ  với hương vị lạ miệng không kém phần hấp dẫn trong bữa com gia đình. Nào chúng ta hãy cùng với đầu bếp của Nhà Hàng Vạn Lộc Phát chuẩn bị món ăn cho gia đình bạn nhé.

Trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liêu cho món sườn hấp xí muội:

Nguyên liệu cho món sườn non hầm xí muội

– 800g sườn non – 6 muỗng súp tương xí muội – 2 muỗng súp tương ớt –  2 củ Tỏi – 1 củ hành tây – Hành lá – Gia vị: khoảng 2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe muối, 3 muỗng súp đường, 2 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe bột ngọt.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sườn non hấp xí muội chúng ta tiến hàng làm theo các bước sau:

Bước 1:

Sườn non rửa sạch để ráo,chặt miếng vừa ăn (có thể rửa qua bằng rượu tráng để loại bỏ mùi hôi). Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 1 sườn non hầm xí muội

Hành lá cắt khúc dài khoảng 3cm, hành tây cắt múi cau. Sườn đem trộn đều với hỗn hợp gia vị cùng tương xí muội, tương ớt và 1 muỗng súp tỏi băm. Ướp 15 phút. Làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Bước 2:

Cho sườn vào đảo sơ bằng lửa lớn. Mục đích của bước này làm cho sườn săn thịt và có màu sẫm đẹp mắt hơn. Có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Bước 2 sườn non hầm xí muội Tắt bếp và cho hành tây cùng hành lá cắt khúc vào đảo đều. Cho thịt vào xửng hấp tiếp trong 30 phút sườn sẽ chín. Mách nhỏ: trước khi ướp gia vị bạn có thể dùng mũi dao xăm nhẹ khắp mặt sườn sẽ giúp thịt nhanh thấm hơn.

Sườn non hầm xí muội

Chúc các bạn ngon miệng với món ngon do chính tay mình làm, ấm cúng bên bữa cơm gia đình nhé.

Chia sẻ:

  • X
  • Facebook
Thích Đang tải...

Có liên quan

Từ khóa » Sườn Hầm Xí Muội