Sườn Non Kho Khế | Món Ngon Mỗi Ngày

Trang chủ » Khế Non » Sườn Non Kho Khế | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Sườn non kho khế Chef Recommend Sườn non kho khế Sườn non kho khế
  • Mô tả
  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Thực hiện
  • Cách dùng
  • Mách nhỏ

Chỉ mới ngửi thôi đã nhận ra ngay mùi vị thơm nồng của khế. Khi ăn sẽ cảm nhận được sườn rất săn và chín mềm. Một món ăn rất bắt cơm đấy. Chắc chắn cả nhà sẽ tấm tắc khen ngợi tài nấu nướng của các chị em. Còn chờ gì nữa!

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Sườn non: 600g
  • Nước dừa xiêm: 1 chén
  • Khế chua: 3 trái
  • ot hiểm: 2 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Sả băm: 1M
  • Ớt băm: 1M
  • Hành lá
  • Đường, tiêu, dầu ăn, nước mắm, dầu điều, muối
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Sườn non: 600g
  • Nước dừa xiêm: 1 chén
  • Khế chua: 3 trái
  • ot hiểm: 2 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Sả băm: 1M
  • Ớt băm: 1M
  • Hành lá
  • Đường, tiêu, dầu ăn, nước mắm, dầu điều, muối
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

  •  Sườn cắt miếng 3-4 cm. Ướp sườn với 1/2M muối, 1M nước mắm, 1M dầu điều, 1M hạt nêm Aji-ngon®.
  •   Khế cắt khoanh dày 3 li. Hành lá cắt khúc 2cm. Ớt sừng cắt hình thoi. Ớt hiểm đập dập.

Thực Hiện:

  •  Đun nóng chảo cho 1M dầu và 2M đường  vào thắng caramen sau đó cho tỏi, sả, ớt băm vào phi thơm. Cho sườn vào đảo đều cho sườn săn, thêm nước dừa, xiêm, đậy nắp, kho lửa nhỏ cho sườn chín mềm.
  •  Cho khế chua, ớt hiểm vào trộn đều. Kho thêm 5 phút nữa với lửa nhỏ cho sườn thấm vị, khế chín mềm, nước kho sanh sánh. Rắc hành lá cắt khúc, ớt sừng và tiêu lên, tắt bếp.

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

  •  Chọn sườn heo ít xương, dày thịt, ít mỡ, có sụn.
  • Thắng caramen trước khi cho gia vị tỏi, sả, ớt vào giúp gia vị thơm mà không bị cháy.

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
  • Tất cả
  • 5 sao
  • 4 sao
  • 3 sao
  • 2 sao
  • 1 sao
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! User ImageĐẶNG NGUYỄN DIỄM CHÂU6 năm

Tôi rất thích xem chương trình này dạy nấu ăn rất dễ hiểu và dễ làm,tôi xin ủng hộ chương trình, chúc cho chương trình ngày càng có nhiều thành công hơn,cám ơn nhiều

User ImageMón Ngon Mỗi Ngày6 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi fanpage và kênh youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn

Từ khóa » Khế Non