Sườn Non Sốt Cay | Blog Ẩm Thực

• Trang Chủ

Trang Chủ » mon-heo Sườn non sốt cay Đây là món ăn chính, dùng kèm với cơm trắng, rau trộn dầu giấm hay dùng trong các buổi tiệc nướng ngoài trời cũng rất thích hợp. Nguyên liệu: 1 muỗng canh dầu hào 2,5 muỗng tương cà 2,5 muỗng tương ớt 2 muỗng canh nước tương 1/2 muỗng canh mật ong 2 lá thơm 50gr dầu tỏi phi vàng 1 thìa cà phê ớt băm Cách làm: Bước 1 Sườn rửa sạch, cắt theo chiều dài cùa xương, chặt ngắn cỡ 10cm, lau khô. Ướp tất cả các thành phần, nguyên liệu với sườn (trừ mật ong, dầu tỏi phi) để 1 giờ, sau đó mới bỏ mật ong, dầu tỏi phi vào nướng. Bước 2 Vớt ráo sườn, hấp lò vi ba 5 phút. Sau đó lấy ra bỏ lại vào nước sốt, trộn đều, sắp vào lò (lò đốt nóng trước 10 phút ở 250 độ C). Khi sườn vàng 1 bên, trở qua mặt bên kia, cho phần sốt còn lại lên từng que sườn. Nướng tiếp đến khi vàng thì lấy ra. Bước 3 Phần sốt còn lại và phần nước sườn chảy ra trong khay nướng bắc lên chảo cho sánh lại, rồi lăn sườn đã ướp vào. Dùng nóng rất ngon. Mách nhỏ: Khi dùng cho tiệc ngoài trời có thể nướng trực tiếp trên lửa than, không cần hấp trước, thỉnh thoảng phết sốt lên mặt sườn. Theo MNVN Bài viết liên quan : - Sườn kho nước dừa. - Sườn hầm hạt sen cà rốt.

Các Loại Món Ăn

• Món Bánh
• Món Bò
• Món Chè
• Món Cá
• Món Gà
• Món Hải Sản
• Món Kim Chi
• Món Mứt
• Món Sườn
• Món Thịt Chó
• Món Tôm
• Món Xôi

Món Ăn Xem Nhiều Nhất

• Lẩu mèo rau má ngày gió mùa về Trước khi mình viết bài này cũng khá là phân vân không biết có nên viết không bởi vì con mèo là một loài vật rất được mọi người yêu quý và n...
• 15 món Việt người nước ngoài thích mê Những món ăn đậm đà hương vị quê hương khiến du khách không thể nào cưỡng lại. 1. Phở Danh sách ẩm thực Việt Nam sẽ thiếu xót rất lớn n...
• Thịt đà điểu xào 2 món siêu ngon Đà điểu là một loài chim lớn, không biết bay mà chỉ chạy nhanh trên đồng cỏ, do khối lượng cơ thể lớn kèm theo là lượng thịt dồi dào để con...
• Đi chợ: Lạ miệng với thịt nhím Thịt nhím vừa bổ dưỡng, lại vừa có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Những năm gần đây người ta đã nuôi được nhím thịt, vì thế thịt n...
• Đi chợ chọn mua thịt dê Thịt dê rất thích hợp để làm món ăn trong mùa thu đông này. Thịt dê không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng, có thể chữa được khá nhiều bện...
• Lẩu gà ngải cứu cho ngày gió rét Cả nhà có thể cùng quây quần quanh nồi lẩu gà ngải cứu nóng hổi với nhiều nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng, dịp nghỉ cuối tuần sẽ thêm ...
• Cách làm món Vịt sốt vang Vịt sốt vang là món rất phù hợp với thời tiết chớm lạnh. Các bà nội trợ chỉ cần đầu tư một chút thời gian là có thể chế biến ra một món ăn m...
• Gỏi rau má bê thui Nguyên liệu Bê thui: 300g Rau má: 300g Hành tây: 1 củ Hành tím: 3 củ 100g khế chua, 2 quả chanh, 50g đậu phộng rang, 2 thìa cà phê đườ...
• Cá quả nướng riềng mẻ thơm lừng Hãy làm món cá quả nướng riềng mẻ thơm nức này trong mâm cơm ngày Tết nhé! Ngày tết mà được thưởng thức mon ngon này thì còn gì bằng :D ...
• Chả tôm chiên giòn ăn ngon nhớ mãi Tôm sú tươi giá dao động từ 150- 300k/ 1 kg tùy loại to nhỏ . Con tôm chủ yếu chứa chất đạm, canxi & khoáng chất, rất ít chất béo sẽ là ...