Sườn Nướng Lá Hương Thảo | Món Ngon Mỗi Ngày

Sườn nướng lá hương thảo

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Thưởng thức món sườn nướng mới lạ với hương thơm hấp dẫn từ lá hương thảo! Từng miếng sườn mềm, ngọt thịt, vàng ươm được ướp hương lá hương thảo sẽ là điểm sáng cho bàn ăn nhà bạn! Với công thức ướp thịt dễ làm, lại nhanh gọn và đơn giản với 30 phút đút lò, bạn có thể nấu món này ngay cả trong những ngày làm việc bận rộn!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Sườn non 600g - 700g (khoảng 4 cây, cắt khúc 8 cm)
• Cà chua 1 trái
• Hành tây 1/2 củ
• Dưa leo 1 trái
• Lá hương thảo băm 1M
• Rau xà lách 1 cây
• Bơ lạt, tỏi băm, mật ong, dầu olive hoặc dầu mè
• Gia vị: muối, tiêu, đường vàng, mù tạt vàng, tương cà, tương ớt, nước mắm
• Nước tương "Phú Sĩ"
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

• Sườn non 600g - 700g (khoảng 4 cây, cắt khúc 8 cm)
• Cà chua 1 trái
• Hành tây 1/2 củ
• Dưa leo 1 trái
• Lá hương thảo băm 1M
• Rau xà lách 1 cây
• Bơ lạt, tỏi băm, mật ong, dầu olive hoặc dầu mè
• Gia vị: muối, tiêu, đường vàng, mù tạt vàng, tương cà, tương ớt, nước mắm
• Nước tương "Phú Sĩ"
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

• Cà chua, hành tây, dưa leo cắt lát mỏng. Xà lách cắt nhỏ.
• Làm xốt ướp: Trộn hỗn hợp gia vị gồm 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MO-TO®, 1M đường vàng, 1M lá hương thảo băm, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1/2M tương ớt, 1M tương cà, 1M mù tạt vàng, 1M mật ong.

Thực Hiện:

• Phi thơm tỏi với 1M bơ lạt, cho hỗn hợp xốt ướp vào, nấu lửa nhỏ 5 phút cho xốt hơi sánh lại.
• Ướp sườn với 2/3 lượng xốt, để 30 phút cho sườn thấm. Nếu có điều kiện thời gian, có thể ướp sườn để qua đêm trong tủ lạnh.
• Cho sườn vào lò nướng cùng vài cọng lá hương thảo, nhiệt độ 2000C trong thời gian 30 phút, phết xốt lên miếng sườn rồi nướng thêm 5 phút đến khi sườn vừa ráo, có độ bóng và mùi thơm.
• Làm salad ăn kèm: pha 1m đường, 1m nước mắm, 1/2m dầu mè, 2M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1M dầu olive. Trộn salad gồm rau xà lách, cà chua, dưa leo và hành tây.

Cách Dùng:

Xếp sườn ra dĩa cùng salad, ăn kèm bánh mì hoặc cơm.

Mách Nhỏ:

• Chọn sườn non dày thịt, cọng xương nhỏ, ít mỡ là sườn ngon.
• Chừa ít xốt để khi nướng phết lên sườn giúp sườn thấm vị và có độ bóng.

Tags

• lá hương thảo
• món nướng
• sườn
• sườn nướng
• sườn nướng lá hương thảo

Các đánh giá6 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Hữu Phước4 năm

sườn nhìn ngon và bắt mắt quá, nhìn thôi đã muốn ăn rồi.

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Xin chào Hữu Phước cám ơn bạn đã yêu mến chương trình. Còn rất nhiều công thức hấp dẫn và bắt mắt mà các đầu bếp đã chia sẻ, bạn nhớ theo dõi thường xuyên để không bỏ lỡ nha! Thân chào.

Hoàng Thị Vân Khánh5 năm

Cho mình hỏi khi đong gia vị 1m, 1M là khoảng bao nhiêu gam

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Món Ngon Mỗi Ngày xin được giải đáp thắc mắc đến bạn nha: (bạn đong 1M bằng một thìa ăn cơm là được nhha). Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé

Phúc Thiện5 năm

Miếng sườn đẹp mắt, thơm ngon đậm đà ăn với salad dầu giấm đúng là rất tuyệt vời.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Mỹ Vân5 năm

Công thức sốt này có thể dùng ướp với các loại thịt khác hoặc hải sản không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

vân9 năm

Chương trình có thể chỉ rỏ hơn mua lá hương thảo ở đâu. Xin cám ơn chương trình

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào chị Vân, cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Chị có thể mua lá hương thảo khô ở metro hoặc hàng bán gia vị ở chợ Bến Thành, Tân Định, một số cửa hàng trên đường Hàm Nghi, Cống Quỳnh Tp Hồ Chí Minh chị nhé! Thân,

hoan9 năm

Cho mình hỏi lá hương thảo miền bắc gọi là gì ạ? Mình ở miền bắc nhưng rất thích món ăn của chương trình, mong chương trình các loại gia vị lồng thêm cách gọi của miền bắc nữa ạ!

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào chị Hoan, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Lá hương thảo là tên gọi chung của các vùng miền, còn có tên gọi là Rosemary. Chị có thể tìm mua lá khô trong của hàng bán các gia vị Âu, ngoài ra Hương Thảo cũng là 1 loại cây cảnh nữa chị nhé! Thân,

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món Á
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Cuối tuần
• Giáng sinh
• Lễ hội hóa trang
• Sinh nhật
• Nướng
• Quay/Rôti
• Thịt heo
• Cà chua
• Rau củ quả khác
• Củ quả
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Sườn hầm tỏi

3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh sườn hạt sen

274 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chay rim mật ong

15 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh bí đao nấu sườn non

42 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh sườn non táo đỏ

30 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Lẩu sườn non

8 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn non kho khế

36 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chiên mayonnaise sa tế

25 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn nướng ngũ vị

15 4 Người Dễ 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chiên giấm đỏ

7 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn xào bắp non

7 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn chiên xốt chanh dây

16 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá