Sườn Nướng Muối ớt Nóng Hổi Ai Thấy Cũng Thèm

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 800gr sườn - 1-2 thìa ớt bột - 1 thìa sa tế - Hành tím, tỏi băm nhỏ - 1 thìa nước mắm - 1 thìa rượu trắng - 1 chút muối - 1 thìa dầu ăn - 1 thìa nước tương đậm đặc - Tiêu, bột nêm, đường.

Sườn nướng muối ớt nóng hổi ai thấy cũng thèm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG MUỐI ỚT

Bước 1: Sườn rửa sạch thấm khô nước, rồi chặt sườn thành các miếng dài, hành, tỏi băm nhỏ.

Sườn nướng muối ớt nóng hổi ai thấy cũng thèm - 2

Bước 2: Cho sườn vào tô cùng với chút muối, ớt bột, sa tế, nước mắm, nước tương, đường, bột nêm, rượu trắng, hành tỏi băm, tiêu trộn đều lên và ướp sườn ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm cho thấm gia vị.

Sườn nướng muối ớt nóng hổi ai thấy cũng thèm - 3

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C, thịt đã thấm bạn cho 1 thìa dầu ăn vào sườn và đảo đều để khi nướng sườn không bị khô nhé, xếp sườn ra khay nướng rồi cho vào lò đã được làm nóng.

Sườn nướng muối ớt nóng hổi ai thấy cũng thèm - 4