Sườn Rim Nước Dừa Cả Nhà Ngon Cơm - Tạp Chí Đẹp

Skip to content Sườn rim nước dừa cả nhà ngon cơm Ẩm Thực

Chia sẻ bài viết này

Nguyên liệu:

+ 700g sườn heo non

+ 3 tép tỏi

+ 2 củ hành tím

+ 1 trái ớt

+ 2 muỗng canh phần hành lá thái nhỏ

+ Tiêu, muối, đường.nước mắm, nước tương, dầu ăn

+ 400ml nước dừa tươi hoặc nước dừa đóng lon

Cách làm:

Bước 1:

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Bước 2:

Tỏi, hành tím, ớt, phần đầu hành trắng băm nhỏ.

Bước 3:

Ướp sườn với 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê tiêu cùng với tỏi, hành tím, ớt, phần hành trắng.

Bước 4:

Trộn đều, đợi 15 phút cho sườn thấm gia vị.

Bước 5:

Bắc nồi/chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và 2 muỗng canh đường, dùng đũa khuấy cho đường tan và chuyển qua màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Cho sườn vào đảo đều rồi bật bếp lên.

Bước 6:

Xào cho sườn săn lại rồi cho nước dừa vào rim cho đến khi nước hơi cạn. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rim tiếp đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.

Bày sườn rim nước dừa ra dĩa, rắc hành lá thái nhỏ và trang trí hoa dưa leo cho đẹp.

Bài và ảnh: Lâm Anh Đào

Xem thêm: Tự làm tào phớ và sữa đậu nành sạch

Tác giả: depweb Đăng vào ngày: 11/07/2014 - 21:13

Chia sẻ bài viết này

Từ khoá ớttỏidấu ấnhành lámuỗngtắt bếpnước dừathái nhỏ

Bài viết nổi bật

Giải Trí 06/03/2026

Chuyện tình cổ tích của “hoàng tử tóc xoăn F1” Charles Leclerc và người mẫu Alexandra Saint Mleux

Bộ Sưu Tập 06/03/2026

BST Giorgio Armani Thu Đông 2026: Giữ nếp cũ trong nhịp sống mới

Women Empower Women 05/03/2026

#WomenInFilm – Trần Hải Anh: Vẻ đẹp của cảm xúc nguyên bản

Bộ Sưu Tập 05/03/2026

BST Dolce & Gabbana Thu Đông 2026: Bản sắc trong thế giới biến hóa khôn lường

Bộ Sưu Tập 05/03/2026

BST Saint Laurent Thu Đông 2026: Chưng cất mã di sản “Le Smoking”

Bộ Sưu Tập 05/03/2026

BST Dior Thu Đông 2026: Nghi thức chăm hoa

From the same category

Ẩm Thực 04/03/2026

Hội An qua lăng kính di sản thủ công và ẩm thực

Ẩm Thực 10/02/2026

“Sài gòn – Câu chuyện trong từng giọt vị” – Bộ sưu tập cocktail, cà phê và món ăn lấy cảm hứng từ một Sài Gòn đương đại

Ẩm Thực 04/02/2026

Hành trình mỹ vị thực vật từ hơn 60 nông sản 3 miền

Ẩm Thực 29/01/2026

#DEPTET – BST quà Tết cao cấp lấy cảm hứng tuấn mã cho mùa xuân Bính Ngọ

Ẩm Thực 31/12/2025

#DEPHOLIDAY – 5 bước để tạo một cheese board hoàn hảo cho đêm tiệc cuối năm

Ẩm Thực 29/12/2025

Nhà hàng thay đổi trải nghiệm buffet của các tín đồ ẩm thực gọi tên JW Café