Sườn Xào Chua Ngọt | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Sườn xào chua ngọt Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Có sự kết hợp của thịt heo sườn và nhiều loại rau củ khác nhau, món sườn xào chua ngọt không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn về dinh dưỡng, mà còn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng: hương vị thơm ngon, đậm đà, khó quên.

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sườn non: 400g
Hành tây: 1 củ
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 3 quả
Bột năng, ngò rí, ớt
Đường, muối, tiêu, hành tím, tỏi, dầu ăn, tương cà
Lòng trắng trứng
Nước tương LISA
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
"AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
Nước tương "Phú Sĩ"

Sườn non: 400g
Hành tây: 1 củ
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 3 quả
Bột năng, ngò rí, ớt
Đường, muối, tiêu, hành tím, tỏi, dầu ăn, tương cà
Lòng trắng trứng
Nước tương LISA
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
"AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
Nước tương "Phú Sĩ"

Sơ Chế:

Hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông cạnh 3cm.
Sườn non chẻ dọc chặt miếng dài 4cm, ướp với 1m đường, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, nước tương LISA, 1 ít tiêu, 1m hành tím băm trong khoảng 10 phút. Sau đó trộn với lòng trắng trứng, áo mỏng qua 1 lớp bột năng.
Pha nước xốt: 1/2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M đường, 1/2M nước tương LISA, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2 chén nước, 1M tương cà.

Thực Hiện:

Xào sơ hành, ớt, trút ra dĩa.
Đun nóng dầu, chiên vàng sườn, vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm tỏi, cho nước xốt vào, xào lửa nhỏ cho sườn chín mềm trong khoảng 5 phút, thêm chút nước bột năng cho sệt xốt, thêm hành tây, ớt chuông vào, nêm cho sườn có vị chua ngọt dịu.

Cách Dùng:

Múc sườn ra dĩa, rắc tiêu, bày ngò rí, dùng nóng với cơm.

Mách Nhỏ:

Áo bột năng bên ngoài sau khi ướp gia vị sẽ giúp gia vị thấm vào thịt, giữ lại nước ngọt bên trong thịt, thịt sau khi xào không bị khô.

Các đánh giá5 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Thanh4 năm

Em vừa làm theo công thức trên và đã thành công ạ. Cảm ơn chương trình nhiều nhé

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cám ơn bạn đã chia sẻ và ủng hộ chương trình. Theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày thường xuyên để được các đầu bếp chia sẻ thêm nhiều công thức mới lạ và hấp dẫn nhé.

Hoàng Hậu 4 năm

Mình thích nhất là sườn xào chua ngọt, nhìn món sườn là muốn ăn mấy bát cơm luôn rồi.

Admin MNMN4 năm

Hi! Chắc chắn món này sẽ tốn cơm luôn rồi. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình nha.

Nguyễn Thị Phương Thảo5 năm

Nếu cho thêm dứa thì gia giảm gia vị như nào cho hài hòa ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Lan Chi8 năm

Mình muốn hỏi công dụng của lòng trắng trứng trong món này là gì vậy ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào bạn Lan Chi, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình Món Ngon Mỗi Ngày của Công Ty Ajinomoto Việt Nam, Công dụng của lòng trắng trứng là tạo độ xốp cho lớp bột chiên và giúp cho sườn kết dính tốt với bột năng trong món ăn chị nha!

nguyễn quyên9 năm

Con em còn bé ko ăn dc ơt vậy có thể xào với loại rau nào ko ạh

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào chị Quyên, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Chị có thể thay thế nguyên liệu ớt bằng các loại rau củ khác như cà rốt, đậu Hà Lan,... Thân,

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Món mặn
Thực đơn hàng ngày
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Món xào
Các loại thịt khác
Thịt heo
Rau củ quả khác
Trứng
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi
Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nui trái tim mềm thơm kết hợp cùng hải sản tươi ngọt. Xốt cà chua chua chua beo béo, món ngon đốn gục mọi cặp đôi

Nhấn để lưu

Nui hải sản cho ngày tình yêu

0 0 Người

1 4 Người

Dễ 5 Phút Xem chi tiết Ốc hương xóc trứng muối béo ngậy, thơm lừng, hấp dẫn cho buổi tụ họp bạn bè

Nhấn để lưu

Ốc hương xóc xốt trứng muối

0 2 Người

Dễ 5 Phút Xem chi tiết MNMN Footer

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Right bold

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Thanh cong

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Món ăn Ngon Sườn Xào Chua Ngọt

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Các đánh giá5 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Nui hải sản cho ngày tình yêu

Cuốn nấm dưa gừng

Chả giò thanh cua mayo

Cơm nắm xốt mè

Phở xào giòn

Cá hồi ngâm nước tương

Canh cá dưa cải

Salad cá hồi trộn bông cải trắng

SÚP RAU CHÙM NGÂY ĐẬU HỦ NON

Lẩu sườn bò chua cay

Miến xào cua măng tây