Súp Hải Sâm Bổ Dưỡng, Thanh Mát Tốt Cho Sức Khỏe

Súp hải sâm là một món ăn ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Món súp hải sâm thơm ngon được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm, nước dùng xương heo, trái bắp ngọt.

Nguyên liệu cho món súp hải sâm bao gồm:

– 300g xương heo

– 300g hải sâm

– 1 trái bắp Mỹ tươi

– 1 quả trứng gà

– 8 – 10 quả trứng cút

– Hành tím, tỏi, dầu mè, gia vị, bột năng

1 Bước đầu tiên bạn cần dùng cho món súp hải sâm là dùng dao cắt dọc thân băp để tách lấy hạt.

2 Tiếp theo, bạn rửa sạch hải sâm, cắt nhỏ vừa ăn.

3 Bạn đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Sau đó đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu mè vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó tiếp tục thả hải sâm vào, nêm thêm 3g muối, 5g đường, 5g bột nêm, 2g tiêu, xào khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

4 Tiếp đến, bạn rửa sạch xương heo, cho vào nồi cùng một ít nước, đặt lên bếp, mở lửa lớn. Nấu xương trong nước sôi già khoảng 3 phút thì tắt bếp, đổ bỏ phần nước dơ.

5 Sau đó, bạn cho 1.2 lít nước cùng hạt và cùi bắp vào nồi xương, hầm với lửa vừa trong 30 phút.

6 Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Sau đó cho vào nồi xương cùng với hải sâm đã xào, nấu thêm 10 phút nữa.

7 Bạn đập trứng gà ra chén, khuấy cho lòng trắng và đỏ hòa vào nhau. Nhẹ nhàng vừa đổ trứng gà vào nồi vừa đảo đều để tạo trứng mây. Hòa 20g bột năng với một ít nước sạch, cho vào nồi súp, khuấy đến khi nước hơi sánh lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cuối cùng thì đã hoàn thành xong món súp hải sâm, bạn dọn súp ra chén và dùng nóng. Bạn có thể cho thêm chút ngò và sa tế vào để dậy mùi thơm.

Súp hải sâm là một món ăn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm, nước dùng xương heo, trứng cút, trứng gà cùng các gia vị khác tạo nên món súp hải sâm tuyệt ngon và hấp dẫn.

Hải sâm không chỉ có khả năng chống lại sự lão hóa, đẩy nhanh tiến độ chữa lành vết thương mà còn có tác dụng bồi bổ khí huyết…

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp hải sâm.

Liên Quan Khác

• Thanh mát bí đao xào tôm cho bữa cơm chiều
• Cách nấu món súp miso giải nhiệt ngày nắng nóng
• Súp cà ri gà cốt dừa béo ngậy thơm lừng
• Thanh mát với món bí cuộn rau củ
• Đậm đà món súp đuôi bò
• Súp gà kiểu Thái cay cay ăn là ghiền
• Súp thịt gà khoai tây ngon ngọt dễ ăn
• Xôi cốm thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng
• Súp lạnh lạ miệng hợp với ngày nóng
• Súp gạch cua ăn ngon chữa bệnh cảm cúm
• Cách nấu súp khoai tây giúp bé ngon miệng hơn
• Thơm ngon súp củ cần tây thập cẩm
• Cách làm món nộm dưa hấu
• Cách đơn giản để làm món thịt bò hầm khoai tây
• Súp bí ngô ăn ngon giàu dinh dưỡng

Cùng Danh Mục :

Súp khoai lang dễ ăn mà bổ dưỡngMón súp bò ngon miệng, bắt mắtCách nấu món súp đậu ngon và giàu dinh dưỡngCách nấu súp cá chép củ cải nóng hổi thơm ngonThơm ngon bổ dưỡng với món súp vịt quayMón súp rau củ thu hút bạn nhỏ với cách làm này

Comments

comments