SÚP KEM HẢI SẢN | Food Vintage

Nguyên liệu:

• 10 con tôm
• ½ kg ngao
• Bột mỳ
• Nước dùng gà
• Bơ
• Kem tươi
• ¼ củ hành tây
• ½ quả ớt xanh
• ½ quả ớt đỏ
• 1 củ khoai tây
• Mùi tây
• Sữa tươi
• Vang trắng
• Muối, bột gà

Cách làm:

1. Ngao luộc với ít cần tây, tỏi tây, mùi tây, 2 lá nguyệt quế, 1 nắp vang trắng, bóc vỏ, cắt bỏ phân
2. Tôm bóc vỏ, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ, khoai tây thái thái hạt lựu, mùi tây thái nhỏ
3. Làm sốt trắng: cho bơ và 5 thìa canh bột mì vào xào cho quyện bơ và bột (khoảng 5 phút), quấy theo chiều kim đồng hồ, cho nước gà vào quấy đến khi đặc lại mới cho tiếp nước (nếu vón thì lọc qua rây)
4. Cho 100ml sữa tươi vào nêm vừa gia vị
5. Xào hành tây, ớt, tôm, ngao với bơ nêm muối, bột gà, vang trắng
6. Đổ sốt trắng vào ninh khoảng 5 phút thì cho khoai tây vào ninh nhừ
7. Nêm vừa gia vị, khi gần ăn mới cho kem tươi
8. Múc ra bát rắc mùi tây lên trên

Chia sẻ:

• Twitter
• Facebook

Thích Đang tải...

Có liên quan

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Δ

Bài viết mới

• NEM LỤI
• TRANG TRÍ BÁNH BÚP BÊ
• TRANG TRÍ BÁNH HÌNH SỐ, CHỮ
• TRANG TRÍ MACARON
• CỐT BÁNH BÔNG LAN

Chuyên mục

• 01. Món Á
• 02. Món Âu
• 03. Món Nhật
• 04. Món Thụy Điển
• 05. Súp, cháo
• 06. Nộm, salat
• 07. Thịt gà, vịt
• 08. Thịt lợn
• 09. Hải sản
• 10. Thịt bò, cừu
• 11. Bún, miến, phở, mì, xôi
• 12. Bánh mì
• 13. Bánh, tráng miệng
• 14. Bánh phomai
• 15. Bánh qui
• 16. Bánh gato, chiffon, cupcake
• 17. Donut, crossant, tart, pie…
• 18. Mousse, thạch, caramen
• 19. Socola
• 20. Kem
• 21. Chè
• 22. Bánh Việt
• 23. Đồ uống
• 24. Cà phê
• 25. Trà
• 26. Mocktail
• 27. Cocktail
• 28. Nước hoa quả, sinh tố
• 29. Trang trí bánh
• 30. Thực đơn hàng ngày
• 31. Thực đơn 1200 Calo
• 32. Thực đơn 1500 Calo
• 33. Thực đơn fine dining
• 34. Món ăn 5 nguyên liệu, nấu đơn giản
• 35. Bài viết

Meta

• Đăng ký
• Đăng nhập
• RSS bài viết
• RSS bình luận
• WordPress.com

Điều hướng bài viết ← THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY 11 SA LÁT NGA → 01. Món Á 02. Món Âu 03. Món Nhật 04. Món Thụy Điển 05. Súp, cháo 06. Nộm, salat 07. Thịt gà, vịt 08. Thịt lợn 09. Hải sản 10. Thịt bò, cừu 11. Bún, miến, phở, mì, xôi 12. Bánh mì 13. Bánh, tráng miệng 15. Bánh qui 16. Bánh gato, chiffon, cupcake 17. Donut, crossant, tart, pie... 18. Mousse, thạch, caramen 20. Kem 21. Chè 22. Bánh Việt 23. Đồ uống 25. Trà 27. Cocktail 28. Nước hoa quả, sinh tố 29. Trang trí bánh 30. Thực đơn hàng ngày 31. Thực đơn 1200 Calo 32. Thực đơn 1500 Calo 33. Thực đơn fine dining 34. Món ăn 5 nguyên liệu, nấu đơn giản Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

• Bình luận
• Đăng lại
• Theo dõi Đã theo dõi
  • Food Vintage
  Đã có 41 người theo dõi Theo dõi ngay
  • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
• • Food Vintage
  • Tùy biến
  • Theo dõi Đã theo dõi
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • URL rút gọn
  • Báo cáo nội dung
  • Xem toàn bộ bài viết
  • Quản lý theo dõi
  • Ẩn menu

Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web %d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu