SÚP VẰN THẮN | Food Vintage

Nguyên liệu:

• 20 lá vằn thắn hấp
• 150g nạc vai xay
• 50g tôm xay
• 20g nấm hương, mộc nhĩ
• 1 lít nước dùng
• 20g tôm khô
• Hẹ, rau mùi
• Dầu mè
• 1 quả trứng

Cách làm:

1. Ngâm tôm khô vào nước ấm, sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi nước dùng gà, ninh khoảng 30 phút cùng với 5 cánh nấm hương, vài lát gừng. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa
2. Ngâm nấm hương, mộc nhĩ cho mềm sau đó đem rửa sạch rồi băm nhỏ
3. Trộn lẫn thịt nạc xay, tôm xay, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ, cho thêm gia vị, dầu mè, quật nhuyễn
4. Cho 1 thìa cà phê nhân vào trong lá vằn thắn, phết một ít lòng trắng trứng xung quanh viền vỏ, sau đó gập lại thật đẹp
5. Cho nước vào nồi đun sôi, rồi cho vằn thắn đã gói vào luộc chín, xong vớt ra cho vào bát súp
6. Nước dùng đễ ninh xong nêm vừa gia vị, chan vào bát, cho hành, hẹ

Chia sẻ:

• X
• Facebook

Thích Đang tải...

Có liên quan

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Δ

Bài viết mới

• BÁNH MOUSE QUẢ BƠ
• RAU CÂU ĐẬU XANH SỮA DỪA
• GEL SOCOLA TRANG TRÍ BÁNH
• CHẢ MỠ
• GIÒ LỤA

Chuyên mục

• 01. Món Á
• 02. Món Âu
• 03. Món Nhật
• 04. Món Thụy Điển
• 05. Súp, cháo
• 06. Nộm, salat
• 07. Thịt gà, vịt
• 08. Thịt lợn
• 09. Hải sản
• 10. Thịt bò, cừu
• 11. Bún, miến, phở, mì, xôi
• 12. Bánh mì
• 13. Bánh, tráng miệng
• 14. Bánh phomai
• 15. Bánh qui
• 16. Bánh gato, chiffon, cupcake
• 17. Donut, crossant, tart, pie…
• 18. Mousse, thạch, caramen
• 19. Socola
• 20. Kem
• 21. Chè
• 22. Bánh Việt
• 23. Đồ uống
• 24. Cà phê
• 25. Trà
• 26. Mocktail
• 27. Cocktail
• 28. Nước hoa quả, sinh tố
• 29. Trang trí bánh
• 30. Thực đơn hàng ngày
• 31. Thực đơn 1200 Calo
• 32. Thực đơn 1500 Calo
• 33. Thực đơn fine dining
• 34. Món ăn 5 nguyên liệu, nấu đơn giản
• 35. Bài viết

Meta

• Tạo tài khoản
• Đăng nhập
• RSS bài viết
• RSS bình luận
• WordPress.com

Điều hướng bài viết ← TÔM CHIÊN BÁNH MỲ BÁNH GATO HÌNH HELLO KITTY → 01. Món Á 02. Món Âu 03. Món Nhật 04. Món Thụy Điển 05. Súp, cháo 06. Nộm, salat 07. Thịt gà, vịt 08. Thịt lợn 09. Hải sản 10. Thịt bò, cừu 11. Bún, miến, phở, mì, xôi 12. Bánh mì 13. Bánh, tráng miệng 15. Bánh qui 16. Bánh gato, chiffon, cupcake 17. Donut, crossant, tart, pie... 18. Mousse, thạch, caramen 19. Socola 20. Kem 21. Chè 22. Bánh Việt 23. Đồ uống 25. Trà 27. Cocktail 28. Nước hoa quả, sinh tố 29. Trang trí bánh 30. Thực đơn hàng ngày 31. Thực đơn 1200 Calo 33. Thực đơn fine dining 34. Món ăn 5 nguyên liệu, nấu đơn giản Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

• Bình luận
• Đăng lại
• Theo dõi Đã theo dõi
  • Food Vintage
  Đã có 42 người theo dõi Theo dõi ngay
  • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
• • Food Vintage
  • Theo dõi Đã theo dõi
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • URL rút gọn
  • Báo cáo nội dung
  • Xem toàn bộ bài viết
  • Quản lý theo dõi
  • Ẩn menu

Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web %d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu