SUY THẬN MẠN NÊN LÀM GÌ?

NGƯỜI SUY THẬN MẠN ĂN GÌ ĐỂ TRÁNH BIẾN CHỨNG?

Khi bị bệnh thận mạn, chức năng của thận sẽ bị suy giảm. Để bảo tồn chức năng của thận, kéo dài thời gian chạy thận cũng như hạn chế những biến chứng của bệnh, cần thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Ăn đủ năng lượng, giảm đạm khi lọc thận

- Năng lượng cần cung cấp cho người bệnh suy thận từ 1.500-2.000kcal/ngày, giúp duy trì hoạt động cơ thể, xây dựng cơ bắp, cũng như các hệ cơ quan của cơ thể. Nếu không cung cấp đủ năng lượng cơ thể sẽ lấy protein từ cơ bắp, sinh ra chất thải nitơ làm tăng gánh nặng cho thận nhiều hơn.

- Khi mắc bệnh thận mạn ở giai đoạn 3-4 cần hạn chế đạm, ở mức khoảng 0,6-0,8 g/kg/ngày. Trong khẩu phần ăn nên sử dụng nguồn đạm từ thịt gà, cá, trứng, hạn chế sử dụng đạm từ thịt đỏ như bò, chó... Ngoài đạm động vật cũng có thể dùng các loại đạm có nguồn gốc thực vật như đậu nành, đậu xanh.

Hạn chế thực phẩm có hàm lượng kali, phốt pho cao

- Chất kali bị ứ đọng trong cơ thể, lượng kali cao có thể làm tim loạn nhịp và có thể dẫn tới ngừng tim đột ngột, gây tử vong bất cứ lúc nào mà không hề có dấu hiệu báo trước. Vì vậy:

+ Hạn chế các loại thực phẩm có hàm lượng kali cao: cam, chuối, nho đào, chanh, bưởi, dâu…

+ Tránh các loại hạt khô: đậu phộng, hạt dẻ, hạt điều, ô mai, sôcôla chứa hàm lượng kali cao gấp 10 lần chuối.

+ NÊN sử dụng các loại trái cây chứa ít kali hơn: táo, lê, dưa hấu, đu đủ, nhãn, xoài...

- Uống rượu nhiều, ăn chế độ ăn nhiều canxi gây lắng đọng canxi tạo ra sỏi thận.

- Hạn chế các loại thức ăn chứa nhiều phốt pho như sữa, pho mát, lòng đỏ trứng, các loại rau cỏ khô, thịt, thức ăn nhanh, phô mai, ngao sò…

Ăn nhạt

- Không dùng các loại nước chấm như mắm, nước tương, các loại dưa muối, cá khô.

- Không nêm thức ăn bằng muối và các loại hạt nêm có chứa muối và bột ngọt.

- Không dùng các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, bate, giò chả thịt, giăm bông, thịt hun khói, phô mai các loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc đông lạnh.

- Không dùng các loại snack, khoai tây chiên.

- Hạn chế sử dụng các loại nước sốt, súp cô đặc; hạn chế ăn hàng quán.

- Để ăn ngon miệng hơn nên dùng các loại rau gia vị hành ngò, hoặc các loại hạt nêm thành phần không muối.

Không sử dụng đồ uống, thức ăn có chất kích thích

- Hạn chế sử dụng đồ uống (rượu, bia, nước chè, cà phê…,) và đồ ăn (ớt, hạt tiêu, tỏi, mù tạt... ) vì chúng có thể gây kích thích, tăng huyết áp, tăng nhịp tim.

- Không hút thuốc lá: vì thuốc lá có chứa nhiều hóa chất có hại, làm tăng huyết áp, làm rối loạn lipid và gây co thắt động mạch.

- NÊN sử dụng các thực phẩm có tính lợi tiểu như uống nước ngô non luộc, các loại nước rau.

- Người bệnh cần có thời gian nghỉ ngơi, tránh hoạt động quá sức.

Trạm y tế An PhúNguồn tin : Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật Thành phố Tìm kiếm theo từ khóa :suy thận