Tác Dụng Của GẠO LỨT Với Hệ Tiêu Hóa Thần Kì đến Thế Nào?

Hợp tác quảng cáo

• Khỏe +
• Thuốc và sức khỏe
• Dinh dưỡng
• Làm đẹp
• Gia đình khỏe
• Sống tâm lý
• Cho con
• Giảm béo
• Dịch vụ
• Đăng nhập
• Đăng ký

• Trang chủ

• Dinh dưỡng

Tác dụng của GẠO LỨT với hệ tiêu hóa thần kì đến thế nào? 11:19 AM | 09/01/2019 - Dinh dưỡng Hợp tác quảng cáo

Tin liên quan

6 loại thực phẩm "là melatonin tự nhiên", ăn chúng thường xuyên sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn

Ăn 1 quả cà chua sống mỗi ngày có thể mang lại 5 cải thiện lớn về sức khỏe

Bữa sáng quyết định sức khỏe đường ruột, ăn luân phiên 5 loại thực phẩm này để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Tránh mua 5 loại rau trái mùa này vì chúng không ngon và ít giá trị dinh dưỡng

3 loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch, bổ tỳ, bổ vị, trừ cảm lạnh

Gạo lứt vốn được biết đến là một thực phẩm kì diệu của tự nhiên, nó không chỉ giúp phòng ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, mà còn rất tốt cho tiêu hóa. Hãy cùng xem tác dụng của gạo lứt với hệ tiêu hóa thần kì thế nào nhé.

• Sự thật kỳ diệu về gạo lứt muối mè
• Có nên ăn gạo lứt muối mè để trị bệnh?
• Gạo lứt chữa bệnh, Đông ngợi Tây khen
• Gạo lứt có thật sự tốt như mọi người vẫn nghĩ
• Gạo lứt - loại thực phẩm tuyệt vời nếu sử dụng đúng cách

Gạo lứt chính là hạt thóc đã mất đi vỏ bọc ngoài, con gọi là vỏ trấu. Nhờ lớp cám bao quanh và mầm ở đầu hạt mà gạo lứt giàu chất dinh dưỡng hơn so với gạo trắng, cụ thể là đạm, đường, mỡ, các acid amin, vitamin (B1, B2, B5, B6, B12...), khoáng chất(K, Na, Ca, P...) và chất xơ, hàm lượng chất xơ của gạo lứt còn được xếp thứ hạng đầu trong các loại thực phẩm . Trong gạo lứt còn chứa polysaccharid RBS, một chất có khả năng ngừa ung thư đặc biệt.

Trong các công dụng chữa bệnh thần kỳ của gạo lứt thì khả năng chữa các bệnh về đường tiêu hoá được nhiều người tin tưởng áp dụng nhất. Gạo lứt có khả năng bài tiết các chất độc trong thức ăn nên có khả năng điều trị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu hoặc ngộ độc thực phẩm. Loại thực phẩm này còn giúp ngăn chặn sự xuất tiết dịch dạ dày và ruột, hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động trơn tru, ngăn ngừa các hiện tượng táo bón, tiêu chảy. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa rất nhiều selen - một chất hóa học giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Gạo lứt còn đặc biệt tốt cho những người bị đau dạ dày, hàm lượng ezim có trong gạo lứt sẽ kích thích việc tiêu hóa trở nên trơn tru hơn. Cùng với đó, lượng chất xơ dồi dào có trong gạo lứt còn hỗ trợ cho bộ máy tiêu hóa và giảm áp lực cho dạ dày.

Gạo lứt mang những công dụng thần kì với hệ tiêu hóa

Để có thể tận dụng hết tác dụng của gạo lứt với hệ tiêu hóa, hãy cùng tìm hiểu những cách ăn gạo lứt dưới đây nhé.

Ăn gạo lứt muối mè

Đây là cách ăn gạo lứt được rất nhiều người áp dụng và cũng rất dễ thực hiện.

- Nấu cơm gạo lứt: ngâm gạo khoảng 2 tiếng trong nước nóng trước khi nấu. Khi nấu cho nước nhiều hơn khi nấu cơm gạo trắng một chút.

- Rang muối mè: cho mè vào chảo nóng đảo đều rồi đem giã nhỏ. Tránh rang quá cháy hoặc quá sống vì như thế sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa.

- Cách ăn cơm gạo lứt: Trộn muối mè với cơm gạo lứt rồi nhai thật kỹ đến khi nào chuyển thành dung dịch dạng sữa rồi mới mới nuốt.

- Cách chọn và bảo quản gạo lứt: nên chọn loại gạo còn nguyên lớp cám ngoài và mầm gạo, gạo đỏ càng tốt. Nguồn gốc gạo phải từ lúa không bón phân hóa học, không phun thuốc trừ sâu. Khi bảo quản gạo lứt nên ở nơi khô ráo, thoáng mát để giữ lớp dưỡng chất bên ngoài.

Thường xuyên ăn cơm gạo lứt sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Uống trà gạo lứt hằng ngày

Gạo lứt không chỉ có thể dùng như một món ăn mà còn có thể dùng để chế biến thành trà. Uống trà gạo lứt rang thay nước sẽ thanh lọc gan, nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và chữa trị được chứng tiêu chảy kinh niên.

Cách làm: Rang chín gạo lứt rồi đem hãm với nước sôi khoảng 10 phút, sau đó gạn bỏ bã lấy nước uống trong ngày. Dùng nước này thay cho nước lọc.

Có một lưu ý nhỏ khi sử dụng trà gạo lứt là bạn nên lọc nước khỏi bã ngay lập tức vì để lâu sẽ khiến toàn bộ dưỡng chất trong nước bị bã hấp thụ ngược trở lại. Mặt khác, để tránh lãng phí, sau khi lọc lấy nước, bạn có thể dũng bã nấu cháo ăn với muốn vừng.

Sử dụng sữa gạo lứt

Bên cạnh trà gạo lứt, bạn cũng có thể chế biến gạo lứt thành sữa. Món sữa gạo lứt không chỉ thơm ngon mà còn đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe.

Để chế biến sữa gạo lứt, bạn thực hiện theo các bước sau:

- Đun sôi khoảng 300ml nước, sau đó cho gạo lứt vào nấu chín mềm với lửa nhỏ. Khoảng 30 phút sau, thêm vào 1 lít nước nữa, giảm nhỏ lửa, ninh cho gạo nhừ.

- Đem gạo lứt đã nấu chín cho vào máy xay, xay thật nhuyễn mịn. Sau đó cho vào túi lọc, chắt lấy nước.

- Đun khoảng 300ml sữa tươi cho đến khi sôi nhẹ, sau đó cho phần nước gạo lứt đã lọc vào nấu cùng. Đun nhỏ lửa khoảng 5-10 phút nữa thì tắt bếp.

Chỉ cần đầu tư một chút thời gian, bạn đã có món sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Có thể thấy, tác dụng của gạo lứt với hệ tiêu hóa là vô cùng thần kì. Nếu muốn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn hãy bổ sung ngay loại thực phẩm này vào thực đơn của mình. Song song với đó, hãy luôn có cho mình một chế độ sống điều độ, đảm bảo ăn chín uống sôi, hạn chế ăn các thức ăn không rõ nguồn gốc. Chỉ cần duy trì những thói quen này, hệ tiêu hóa của bạn sẽ luôn hoạt động trơn tru và khỏe mạnh.

Hoàng Oanh

Theo Tạp chí Sống Khỏe

Hợp tác quảng cáo

tác dụng của gạo lứt đối với hệ tiêu hóa

gạo lứt có tốt không

có nên ăn gạo lứt

gạo lứt

gạo lức

gạo lứt huyết rồng

tác dụng của gạo lứt

gạo lứt chưa bệnh

gạo lứt tốt cho hệ tiêu hóa

Hợp tác quảng cáo

Tin cùng chuyên đề

6 loại thực phẩm "là melatonin tự nhiên", ăn chúng thường xuyên sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn

Ăn 1 quả cà chua sống mỗi ngày có thể mang lại 5 cải thiện lớn về sức khỏe

Bữa sáng quyết định sức khỏe đường ruột, ăn luân phiên 5 loại thực phẩm này để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Tránh mua 5 loại rau trái mùa này vì chúng không ngon và ít giá trị dinh dưỡng

3 loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch, bổ tỳ, bổ vị, trừ cảm lạnh

Những người bị cholesterol cao ăn cam thường xuyên, có thể nhận được 7 lợi ích

TIN KHÁC

Uống nhiều nước có thể ngăn ngừa 6 căn bệnh này

Nếu bạn gặp phải 5 dấu hiệu này sau khi uống rượu, tuổi thọ của bạn có thể bị rút ngắn

Có 4 thói quen xấu mà bạn phải loại bỏ ở tuổi trung niên, nếu không muốn đối mặt với hàng loạt vấn đề sức khỏe

Đừng tin lời quảng cáo về thuốc "rửa phổi", chỉ cần 5 mẹo này đã giúp phổi khỏe mạnh

Loại bức xạ thường thấy trong nhà, là nguyên nhân chính gây ung thư phổi, làm thế nào để tự bảo vệ mình?

6 loại thực phẩm "là melatonin tự nhiên", ăn chúng thường xuyên sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn

Chuyên gia chỉ ra 3 thực phẩm tích kim loại nặng cực nhiều mà mọi người cần lưu ý

Khỏe + - 7:30 PM | 12/12/2025 Dù chúng ta ăn uống mỗi ngày với tâm thế đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, thực tế một số loại thực phẩm ...

Chuyên gia nhấn mạnh sự nguy hiểm khi "thần thánh hóa" chanh liều cao chữa bách bệnh

Khỏe + - 5:39 PM | 12/12/2025 Chanh thường được xem là nguyên liệu lành mạnh, nhưng thời gian gần đây lại bị thổi phồng như “thần ...

Phát hiện 5 dấu hiệu này mỗi sáng thức dậy, cảnh báo tình trạng máu nhiễm mỡ nghiêm trọng

Khỏe + - 2:30 PM | 12/12/2025 Theo các chuyên gia sức khỏe, những biến đổi xuất hiện ngay sau khi thức dậy thường liên quan đến ...

Muốn hô hấp khỏe trong trời lạnh, đừng bỏ qua 7 lưu ý quan trọng này từ bác sĩ

Khỏe + - 10:30 AM | 12/12/2025 Khi thời tiết chuyển lạnh, hệ hô hấp là cơ quan chịu tác động đầu tiên và cũng dễ tổn thương nhất. ...

Vạch trần 4 loại ung thư rất thích tấn công các cặp đôi, phải làm sao để ngăn chặn?

Khỏe + - 7:00 PM | 11/12/2025 Trong nhiều năm trở lại đây, sức khỏe của các cặp đôi ngày càng được quan tâm hơn khi những nghiên ...

Phòng ngừa bệnh thận chẳng khó, hãy bắt đầu từ dinh dưỡng với 6 loại thực phẩm sau đây

Khỏe + - 5:30 PM | 11/12/2025 Nhiều người lo lắng về nguy cơ suy giảm chức năng thận do thói quen ăn uống hoặc lối sống hiện đại, ...

Tỷ lệ tử vong do ung thư gan tại Việt Nam tăng mạnh, nguyên nhân đến từ 5 thói quen tai hại này

Khỏe + - 2:54 PM | 11/12/2025 Tỷ lệ tử vong do ung thư gan tại Việt Nam đang tăng mạnh qua từng năm, phản ánh mức độ nguy hiểm của ...

3 cách giữ dáng vào mùa đông mà chị em nào cũng nên biết

Khỏe + - 10:30 AM | 11/12/2025 Mùa đông luôn là khoảng thời gian khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái ì ạch, thèm ăn nhiều hơn và ít ...

Tránh mua 5 loại rau trái mùa này vì chúng không ngon và ít giá trị dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 7:00 PM | 10/12/2025 Vào mùa đông, nhiều người thường đi chợ mua rau tươi với hy vọng nấu những bữa ăn lành mạnh cho gia ...

Gót chân nứt nẻ và bong tróc không phải lúc nào cũng do khô, hãy cẩn thận với những tình trạng này

Khỏe + - 5:30 PM | 10/12/2025 Nhiều người bị nứt nẻ và bong tróc gót chân, đặc biệt là vào mùa khô. Chúng ta cho rằng tình trạng ...

Nguy cơ “một người rửa bát - cả nhà ung thư” chỉ vì 6 thói quen tai hại này khi rửa bát

Khỏe + - 2:30 PM | 10/12/2025 Rửa bát vốn là việc quen thuộc mỗi ngày, nhưng chỉ một vài thói quen sai cách lại có thể khiến bạn ...

Vào mùa lây nhiễm, bác sĩ cảnh báo về 5 bệnh nhiễm trùng mắt mà bạn cần lưu ý

Khỏe + - 10:30 AM | 10/12/2025 Khi mùa lây nhiễm bắt đầu, đôi mắt trở thành một trong những cơ quan dễ bị tấn công nhất bởi vi ...

Người bệnh viêm khớp gối muốn kiểm soát cơn đau, nên thực hành 4 bài tập này thường xuyên

Khỏe + - 7:00 PM | 09/12/2025 Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy rằng việc vận động đúng cách đóng vai trò then chốt giúp người ...

5 thực phẩm giàu carb dành cho người tiểu đường, giúp cơ thể hoạt động trơn tru

Khỏe + - 5:30 PM | 09/12/2025 Bệnh thận xảy ra phần lớn là là do lối sống thiếu lành mạnh, nhưng cũng có trường hợp phát bệnh bởi ...

Ngoài lối sống kém lành mạnh, bệnh thận còn xảy ra khi bạn mắc 4 vấn đề sức khỏe này

Khỏe + - 2:30 PM | 09/12/2025 Bệnh thận xảy ra phần lớn là là do lối sống thiếu lành mạnh, nhưng cũng có trường hợp phát bệnh bởi ... Xem thêm Đọc nhiều Đang nóng

Trước khi ngủ mà làm 4 điều này, sớm muộn gì cũng nằm viện vì sức khỏe tim mạch suy yếu

1

Nếu bạn muốn cải thiện khả năng miễn dịch và tránh xa bệnh tật, hãy thực hiện 3 điều này thường ...

2

Nếu thực hiện đúng 3 điều này, bạn có thể tránh xa những nguy cơ tiềm ẩn của thoát vị đĩa đệm thắt ...

3

Khoa học chứng minh: đặt 4 thứ này trong phòng ngủ sẽ khiến trẻ kém tập trung, sức khỏe sa sút

4

Thực phẩm rẻ tiền này là "báu vật làm đẹp" của phụ nữ, ăn tuần 2 lần để bổ sung máu và chống lão hóa

5

Thường xuyên chóng mặt - vấn đề sức khỏe không thể xem thường, thường do 5 căn bệnh này gây ra

6

Bác sĩ mách nhỏ 6 mẹo siêu dễ thực hiện, giúp phòng bệnh sỏi tiết niệu hiệu quả

7

Làm những hành động này hàng này, nghĩa là bạn đang tự hủy hoại đầu gối của mình

8

Thuốc giảm đau có hại cho dạ dày, nếu không thể sống thiếu ibuprofen, hãy nhớ 4 nguyên tắc này trước ...

9

Ung thư cổ tử cung chưa phải là "bản án tử hình", bệnh có 3 giai đoạn và tỷ lệ sống sót rất cao ở ...

10

Nếu bạn muốn cải thiện khả năng miễn dịch và tránh xa bệnh tật, hãy thực hiện 3 điều này thường ...

1

Nếu thực hiện đúng 3 điều này, bạn có thể tránh xa những nguy cơ tiềm ẩn của thoát vị đĩa đệm ...

2

Khoa học chứng minh: đặt 4 thứ này trong phòng ngủ sẽ khiến trẻ kém tập trung, sức khỏe sa sút

3

Thực phẩm rẻ tiền này là "báu vật làm đẹp" của phụ nữ, ăn tuần 2 lần để bổ sung máu và chống lão ...

4

Thường xuyên chóng mặt - vấn đề sức khỏe không thể xem thường, thường do 5 căn bệnh này gây ra

5

Bác sĩ mách nhỏ 6 mẹo siêu dễ thực hiện, giúp phòng bệnh sỏi tiết niệu hiệu quả

6

Làm những hành động này hàng này, nghĩa là bạn đang tự hủy hoại đầu gối của mình

7

Thuốc giảm đau có hại cho dạ dày, nếu không thể sống thiếu ibuprofen, hãy nhớ 4 nguyên tắc này ...

8

Ung thư cổ tử cung chưa phải là "bản án tử hình", bệnh có 3 giai đoạn và tỷ lệ sống sót rất cao ở ...

9

Thính giác của con người tốt nhất ở giai đoạn nào và khi nào bắt đầu suy giảm?

10

Làm đẹp

Thiếu hụt 5 yếu tố này có thể gây ra đồi mồi, tàn nhang

• 5 thói quen chống lão hóa này, nếu thực hiện thường xuyên, sẽ giúp bạn trông trẻ hơn 10 tuổi

• Hay cảm thấy ngứa vào mùa đông, có thể do thiếu hụt 3 chất dinh dưỡng này

• Khi dưỡng da, chế độ ăn uống lành mạnh hiệu quả hơn việc đắp mặt nạ

• Hướng dẫn đầy đủ về cách chăm sóc da mùa hè, hãy lưu ngay!

Gia đình khỏe

Uống nhiều nước có thể ngăn ngừa 6 căn bệnh này

• Nếu bạn gặp phải 5 dấu hiệu này sau khi uống rượu, tuổi thọ của bạn có thể bị rút ngắn

• Có 4 thói quen xấu mà bạn phải loại bỏ ở tuổi trung niên, nếu không muốn đối mặt với hàng loạt vấn đề sức khỏe

• Loại bức xạ thường thấy trong nhà, là nguyên nhân chính gây ung thư phổi, làm thế nào để tự bảo vệ mình?

• Chỉ một đêm ngủ kém cũng có thể làm thay đổi não bộ

Sống tâm lý

Ngoài làm gia vị, 6 cách sử dụng muối thông minh này giúp bạn tiết kiệm cả mớ tiền

• Tuân thủ 3 điều trước khi đi ngủ, khi thức dậy và sau bữa ăn để cải thiện tuổi thọ

• Chơi với người ‘xấu tính’ sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa

• Tại sao đàn ông lại thích phụ nữ hơi mũm mĩm?

• Khăn tắm là nơi nhiều vi khuẩn, làm ngay 4 mẹo này để khăn tắm luôn sạch sẽ