Tác Dụng Của Quả Thanh Trà: Ai Nên ăn, Bà Bầu ăn được Không?

Thanh trà đang vào mùa, đừng bỏ qua tác dụng của quả thanh trà và lưu ý khi ăn này

• Các loại thực phẩm
• Khoai củ và sản phẩm chế biến
• Ngũ cốc
• Rau củ quả
• Các loại trái cây
• Thịt và sản phẩm từ thịt
• Thủy hải sản
• Dầu, mỡ, bơ
• Trứng và các thực phẩm chế biến
• Đồ hộp
• Gia vị và nước chấm
• Đồ ngọt và các loại mứt kẹo
• Sữa và các sản phẩm từ sữa
• Các loại đồ uống

• Nhóm chất dinh dưỡng đa lượng
• Nhóm dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể
• Nhóm dinh dưỡng hỗ trợ chuyển hóa

• Nhóm vitamin, khoáng chất
• Nhóm vitamin
• Nhóm khoáng chất

Tác dụng của quả thanh trà được các nhà khoa học đánh giá là vô cùng phong phú nếu như biết ăn quả thanh trà đúng cách.NỘI DUNG:::::::

• 1. Cây thanh trà là cây gì?
• 2. Thành phần dinh dưỡng trong quả thanh trà
• 3. Bất ngờ với những tác dụng của quả thanh trà đối với sức khỏe
• 4. Ai nên ăn quả thanh trà? Bà bầu ăn quả thanh trà được không?
• 5. Các món ngon từ quả thanh trà

Theo các chuyên gia, tác dụng của quả thanh trà được tìm thấy phổ biến trong tăng cường sức khỏe tim mạch, nâng cao hệ miễn dịch,...

1. Cây thanh trà là cây gì?

Cây Thanh Trà có tên khoa học Bouea gandaria Blume hay Bouea macrophylla Griff. Cây thanh trà thuộc họ Anacardiaceae, bộ Sapindales tên tiếng anh Marian plum, Gandaria, Marian mango hay Plum mango, là cây ăn trái nhiệt đới có nguồn gốc ở khu vực Đông Nam Á.

Quả thanh trà thường có vào tháng 3, tháng 4. Lúc này thanh trà chín mọng cho vị ngọt. Khi còn xanh thì thanh trà có vị hơi chua, có thể ăn cùng muối chấm cũng rất đưa miệng.

2. Thành phần dinh dưỡng trong quả thanh trà

Theo nghiên cứu thì cứ 149 gram quả thanh trà lại cung cấp cho cơ thể 70 calories, 18 gram chất đạm, 1 gram chất xơ và 3 gram provitamin A. Hơn nữa, thanh trà còn đáp ứng được 46% nhu cầu vitamin B6, 7% nhu cầu folate, 5% nhu cầu Magie của cơ thể và 5% nhu cầu về kali,.. hàng ngày (hay còn gọi là Daily Value).

Những bộ phận có thể ăn được của cây thanh trà:

- Quả chín: bạn có thể ăn cả vỏ sau khi rửa sạch. Khi ăn cho vị gần giống với vị xoài

- Quả xanh: có thể sử dụng để trộn salad do có vị chua thanh

- Lá cây: ăn sống hoặc nấu chín đều có thể sử dụng được

3. Bất ngờ với những tác dụng của quả thanh trà đối với sức khỏe

Ngoài việc cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể thì tác dụng của quả thanh trà còn được liệt kê như: Giàu chất chống oxy hóa và carotenoid góp phần ngăn ngừa những tổn thương tế bào và từ đó bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật. Cụ thể như sau:

Các tác dụng của quả thanh trà:

3.1. Tác dụng của quả thanh trà đối với sức khỏe tim mạch

Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa mà thanh trà có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

Các nhà khoa học cho biết, Magie và Kali trong thanh trà đóng vai trò lớn trong tác dụng của quả thanh trà như điều chỉnh huyết áp hay các hoạt động bình thường của động mạch.

Một nghiên cứu của Đại học Sapienza cho thấy, carotenoid và phenolic có trong thanh trà giúp chống lại bệnh tim nhờ ngăn ngừa các tổn thương tế bào và giảm viêm hiệu quả. Đồng thời carotenoid giúp ngăn ngừa việc tích tụ mảng bám ở trong động mạch từ đó giảm yếu tố nguy cơ tử vong do bệnh tim.

3.2. Chống ung thư

Đã có một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng thanh trà còn có tác dụng phòng chống bệnh ung thư do chiết xuất từ vỏ quả thanh trà. Cụ thể, nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Quốc gia JeJu (Hàn Quốc) cho biết, sau khi phân tách chiết xuất vỏ quả thanh trà thì các nhà nghiên cứu đã nhận thấy rằng, nó có tác dụng ức chế sự phát triển và lây lan của tế bào bệnh ung thư bàng quang.

Bên cạnh đó, các hợp chất như carotenoid (cụ thể là beta-carotene) hay phenolic (acid chlorogenic) cũng có tác dụng phòng tránh ung thư hiệu quả trên các nghiên cứu ống nghiệm và trên động vật

3.3. Hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể

Rất nhiều người thắc mắc việc ăn quả thanh trà có giảm cân không? Thực tế các nhà khoa học cho biết, tác dụng của quả thanh trà là hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Hay nói cách khác có thể giúp bạn giảm mức độ chất béo trung tính và bệnh tiểu đường nhờ giảm insulin từ đó phòng chống bệnh tiểu đường.

3.4. Một số tác dụng của quả thanh trà khác

Ngoài các đặc tính, công dụng tiêu biểu của quả thanh trà kể trên thì thanh trà còn có các tác dụng khác như:

- Hỗ trợ hệ tiêu hóa

- Tốt cho não bộ

- Bảo vệ phổi

- Cải thiện thị lực

- Kháng viêm mạnh mẽ ở bệnh nhân bị bệnh não, bệnh tim hay bệnh đái tháo đường.

4. Ai nên ăn quả thanh trà? Bà bầu ăn quả thanh trà được không?

Dựa trên các tác dụng của quả thanh trà phong phú kể trên, vậy ai nên và không nên ăn quả thanh trà? Bà bầu có ăn quả thanh trà được không?

Nhìn chung, quả thanh trà lành tính nên bà bầu có thể ăn thanh trà được. Chỉ lưu ý là không nên ăn quá nhiều. Đặc biệt với những người mắc bệnh dạ dày, các bệnh về đường tiêu hóa thì nên hạn chế ăn để không khiến bệnh nặng hơn.

Vậy ăn thanh trà thế nào là đúng cách? Ăn vỏ thanh trà được không?

- Nhìn chung thanh trà chỉ cần rửa sạch và lăn cho quả mềm là có thể ăn cả vỏ. Với thanh trà chín thì có vị ngọt còn thanh trà hơi cứng thì có vị chua nhẹ. Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn quả chín hoặc hơi cứng để ăn.

- Không nên ăn quá nhiều thanh trà trong một lần, mỗi một lần chỉ nên ăn từ 100 gram - 200 gram là được.

- Nên ăn thanh trà vào khoảng thời gian giữa hai bữa chính. Bạn cũng nên biết Thời điểm ăn trái cây để tối đa hiệu quả dinh dưỡng.

5. Các món ngon từ quả thanh trà

Thanh trà có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Vì quả thanh trà không để được ở ngoài lâu nên có thể chế biến thành nhiều dạng để bảo quản khác như mứt, siro,...

Dưới đây là một số món ngon từ quả thanh trà mà bạn có thể tham khảo bên cạnh cách ăn luôn cả quả hay chấm muối ớt truyền thống:

5.1. Thanh trà dầm đá

Bạn chỉ cần chuẩn bị thanh trà chín, đường, muối, đá viên và nước lọc vừa đủ. Sau đó rửa sạch thanh trà và gọt thành các miếng nhỏ. Bỏ đường, muối sao cho vừa miệng rồi thêm nước lọc và đá vào là có ngay một cốc thanh trà dầm đá giải nhiệt hiệu quả.

5.2. Thanh trà ngâm đường

Với món thanh trà ngâm đường bạn cần lưu ý theo tỷ lệ là 1kg thanh trà: 0,5kg đường cát: 4 thìa muối. Chuẩn bị lọ thủy tinh để ngâm và bảo vệ sức khỏe.

Cách làm thanh trà ngâm đường cũng hết sức đơn giản, bạn chỉ cần ngâm rửa thanh trà thật sạch rồi khứa trên quả để ngấm đường và muối khi ngâm được tốt hơn. Sau đó là xếp 1 lớp đường, 1 lớp thanh trà cho tới khi đầy lọ thì rải thêm một lớp đường nữa lên trên cùng.

Lưu ý bảo quản ở nơi thoáng mát trong 15 - 20 ngày là có thể dùng được. Sau đó nên bỏ vào trong tủ lạnh để dùng dần.

5.3. Thanh trà làm mứt

Mứt thanh trà cũng làm một dạng biến tấu mới lạ có thể dùng làm món ăn vặt khá tốt. Bạn chỉ cần chuẩn bị thanh trà, đường cát trắng, muối vừa đủ. có thể thêm đậu phộng (lạc) rang, vừng rang.

Quy trình làm mứt thanh trà cũng tương tự như các loại mứt khác. Bạn lưu ý bỏ hạt trước khi sên mứt.

Vừa giải khát vừa chữa bệnh, đây là những công dụng của quả mơ có lẽ bạn chưa biếtTác giả: Kim Phụng Theo Phụ nữ Việt Nam Link bài gốc Link bài gốc Copy link

• Chia sẻ

Từ khóa:

• tác dụng của quả thanh trà
• lợi ích của thanh trà
• ai không nên ăn thanh trà

Bạn thường quan tâm đến các vấn đề sức khỏe gì dưới đây ? Trái cây và sản phẩm chế biến Nhóm vitamin Nhóm khoáng chất Đăng ký nhận tin

Vui lòng nhập Email của bạn

Hoàn thành

Bài viết đọc nhiều

Lập kế hoạch chăm sóc sức khỏe cho dân văn phòng trong năm mới với thực đơn bổ dưỡng Bài thuốc từ quả Phật thủ: Sau rằm tháng Giêng chớ vội bỏ đi! Những thực phẩm lành mạnh đem lại hiệu quả thanh lọc cơ thể sau kỳ nghỉ Tết mọi người nên biết Bánh chưng gạo lứt có thực sự khiến bạn ăn thả ga mà không bị lên cân sau Tết? Khổ qua - Mướp đắng: Không thể thiếu trong mâm cỗ Tết nhưng không phải ai cũng nên ăn! Giảm cân sau Tết: Đừng cố nhịn đói khi đi ngủ, nên bổ sung những thực phẩm nào?

Bài viết cùng chủ đề Trái cây và sản phẩm chế biến

4 loại trái cây mùa hè ăn cả hạt rất tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người lại bỏ đi, rất lãng phí Ăn mít xong chớ vội bỏ hạt, giữ lại làm điều này cực tốt cho sức khỏe Tác dụng đáng ngạc nhiên của nước ép hành tây đối với sức khỏe và mái tóc

Khoai củ và sản phẩm chế biến

Khoai mỡ: Loại củ được mệnh danh là "vựa kali và vitamin C", cực tốt cho tim mạch và huyết áp Khoai tây có tác dụng chữa bệnh gì? 6 lý do bạn nên bổ sung khoai mỡ vào chế độ ăn uống

Ngũ cốc và các loại thực phẩm chế biến

Ăn cơm nguội giúp giảm cholesterol và tốt cho người tiểu đường: ĐÚNG hay SAI? 5 công dụng của giấm gạo đối với sức khoẻ: Giấm gạo hay giấm táo tốt hơn? Hạnh nhân: Loại hạt được ví như "nữ hoàng hạt khô", vừa chống lão hóa lại giúp giảm cân, tốt cho tim mạch

Rau củ quả

10 tác dụng đáng ngạc nhiên của mướp đắng đối với sức khỏe và làn da Mùa xuân ăn lá hẹ bổ sung "dương khí", nhưng nhóm người này cần tránh xa kẻo bệnh nặng thêm Rau muống: Loại rau "quốc dân" cực giàu sắt lại phòng ngừa ung thư, tốt cho tim mạch

Dầu, mỡ, bơ

Mỡ lợn chữa bệnh gì, các bài thuốc từ mỡ lợn Nhiều người 'quay xe' chọn ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật, chuyên gia dinh dưỡng nói gì? Bơ động vật là gì? Ăn bơ động vật có hại sức khỏe không?

Thịt và sản phẩm từ thịt

Ăn thịt lợn mỗi ngày có sao không? Năm Tỵ nói về tác dụng chữa bệnh của con rắn Ăn thịt nấu đông ngày Tết nên lưu ý 5 vấn đề này để tránh tăng cân, bảo vệ sức khoẻ

Thủy hải sản

Ăn cá hồi đừng bỏ phần này đi, giữ lại ăn cực tốt cho sức khỏe còn phòng ngừa cả ung thư Mùa đông ăn ốc vừa ngon vừa bổ nhưng ốc "đại kỵ" với gì không phải ai cũng biết Cá ba sa: Loại cá ít calo nhưng giàu protein, tốt cho tim mạch và kéo dài tuổi thọ mà giá rẻ bèo

Trứng và các thực phẩm chế biến

Ăn trứng gà hay trứng ngỗng tốt cho sức khỏe hơn? Trứng gà vỏ trắng và vỏ nâu, loại nào tốt hơn? Ăn trứng muối có tốt không? Những ai không nên ăn loại trứng này?

Đồ hộp

Tác hại của đồ ăn nhanh đối với sức khoẻ của trẻ

Gia vị và các loại nước chấm

Ăn nghệ có tốt không? Lợi ích của nghệ đối với sức khỏe không phải ai cũng biết 2 loại gia vị đem ngâm cực tốt cho sức khỏe, bếp nhà nào cũng sẵn Mùa này ăn tỏi ngừa cảm cúm nhưng hãy dừng ngay nếu thấy dấu hiệu này

Đồ ngọt và các loại mứt kẹo

Ăn socola bao nhiêu là quá nhiều? 3 tiêu chí để chọn loại socola tốt nhất cho sức khỏe trong dịp valentine Bí kíp "giải độc" đường cho cơ thể vào dịp Tết khi ăn nhiều bánh kẹo

Các loại đồ uống

Tác dụng đáng ngạc nhiên khi uống trà ô long đối với sức khỏe tim mạch và não bộ Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu uống giấm táo mỗi ngày? Ngủ dậy uống gì tốt để tăng cường miễn dịch và sức khỏe khi thời tiết liên tục thay đổi thất thường?

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa lạc đà trong kẹo táo đỏ đang hot hiện nay tốt cho sức khoẻ như thế nào? Sữa ong chúa: Loại sữa vị chua và đắng nhưng lại rất tốt cho người bị ung thư và tiểu đường, giúp giảm cholesterol 1 hũ sữa chua không đường bao nhiêu calo? Ăn mỗi ngày có tốt không? Hỏi bác sỹBS. Nguyễn Xuân KiênBác sĩ Chuyên khoa I Bệnh viện Quân Y 108Ths-BS Nguyễn Đình VươngKhoa Ngoại Tổng hợpTư vấn và giải đáp những khúc mắc về bệnh Tiểu Đường từ bác sĩ chuyên khoa đầu ngành.

Đọc nhiều nhất

Bà đẻ ăn được quả gì? 7 loại quả tốt cho mẹ và bé không nên bỏ qua Gội đầu nhiều có tốt không? Nên gội đầu mấy lần/tuần? Bị ong vò vẽ đốt có sao không? Hướng dẫn cách trị ong vò vẽ đốt Xuất tinh nhiều ở tuổi dậy thì có sao không? Bà bầu ăn lá mơ được không? Những lưu ý khi ăn lá mơ đối với phụ nữ mang thai