TÀI LIỆU ÔN THI NGÀNH NHÀ HÀNG VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ...

Trang chủ » Tokutei Gino Ngành Thực Phẩm » TÀI LIỆU ÔN THI NGÀNH NHÀ HÀNG VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ...

Có thể bạn quan tâm

LanguagesTiếng Việt Đăng nhập Đăng ký
  1. Home
  2. Thông tin mới
  3. Tài liệu ôn tập theo ngành nghề
  4. TÀI LIỆU ÔN THI NGÀNH NHÀ HÀNG VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (Tiếng Nhật và Việt)

Dưới đây là các tài liệu ôn thi cho ngành nhà hàng và chế biến thực phẩm chính thức từ hiệp hội dịch vụ thực phẩm Nhật Bản công bố.

Lưu ý ngôn ngữ thi là tiếng Nhật nên bản tiếng Việt chỉ mang tính tham khảo.

  • Đối với ngành Nhà hàng, bài thi sẽ gồm 3 phần chính là: Nghiệp vụ phục vụ (bồi bàn), chế biến và quản lý vệ sinh.
  • Đối với ngành Chế biến thực phẩm, nội dung bài thi sẽ gồm các phần liên quan đến quy trình quản lý vệ sinh an toàn, chất lượng, quy trình sản xuất, an toàn lao động.

Các bạn tham khảo nha!!!  Chúc các bạn đạt kết quả tốt trong kỳ thi sắp tới!!!

TÀI LIỆU NGÀNH NHÀ HÀNG

Nghiệp vụ bồi bàn:

  • Bản Tiếng Nhật (tại đây)
  • Bản Tiếng Việt (tại đây)

Nghiệp vụ chế biến:

  • Bản Tiếng Nhật (tại đây)
  • Bản Tiếng Việt (tại đây)

Nghiệp vụ quản lý vệ sinh:

  • Bản Tiếng Nhật (tại đây)
  • Bản Tiếng Việt (tại đây)

TÀI LIỆU NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Tài liệu ôn thi:

  • Bản Tiếng Nhật (tại đây)
  • Bản Tiếng Việt (tại đây)

Tài liệu kèm theo tài liệu luyện thi:

  • Bản Tiếng Nhật (tại đây)
  • Bản Tiếng Việt (tại đây)

Bảng thuật ngữ dùng trong các tài liệu luyện thi:

  • Bản Tiếng Nhật (tại đây)
  • Bản Tiếng Việt (tại đây)

Từ khóa » Tokutei Gino Ngành Thực Phẩm