Tận Mục Cách Chế Biến Gà Hong Gió Dã Man Nhất - Kiến Thức

Tận mục cách chế biến gà hong gió dã man nhất Đời sống Tận mục cách chế biến gà hong gió dã man nhất

(Kiến Thức) - Không phải ai cũng có thể chế biến được món ăn này. Thật vậy, phải những người có cái đầu và trái tim “lạnh” mới dễ dàng thành công.

Hải Yến (TH) 25/06/2014 19:20
Gà hong gió còn được biết đến với tên gọi Feng Gan Ji. Để làm được món khoái khẩu, người ta chỉ cần có đầu bếp, con gà, dao và quan trọng nhất là một thái độ dửng dưng, vô cảm.
Gà hong gió còn được biết đến với tên gọi Feng Gan Ji. Để làm được món khoái khẩu, người ta chỉ cần có đầu bếp, con gà, dao và quan trọng nhất là một thái độ dửng dưng, vô cảm.
Sự lạnh lùng là vô cùng cần thiết bởi đầu bếp phải dùng con dao nhọn để mổ phanh chú gà tội nghiệp khi còn nguyên lông và sống tốt.
Sự lạnh lùng là vô cùng cần thiết bởi đầu bếp phải dùng con dao nhọn để mổ phanh chú gà tội nghiệp khi còn nguyên lông và sống tốt.
Tiếp đó, người ta dùng tay để dứt hết toàn bộ lòng mề, ruột bên trong sao cho bụng gà trở thành một khoang rỗng.
Tiếp đó, người ta dùng tay để dứt hết toàn bộ lòng mề, ruột bên trong sao cho bụng gà trở thành một khoang rỗng.
Toàn bộ gia vị, nước tẩm ướt chuẩn bị sẵn sẽ được chà xát khắp ngõ ngách trong thân thể con vật.
Toàn bộ gia vị, nước tẩm ướt chuẩn bị sẵn sẽ được chà xát khắp ngõ ngách trong thân thể con vật.
Sau khi hoàn tất công đoạn tẩm ướp, đầu bếp sẽ dùng kim để khâu bụng gà lại rồi treo ngược trước gió mặc cho nó còn thoi thóp. Sự đau đớn tột cùng cứ thế gặm nhấm chúng cho đến khi tắt thở.
Sau khi hoàn tất công đoạn tẩm ướp, đầu bếp sẽ dùng kim để khâu bụng gà lại rồi treo ngược trước gió mặc cho nó còn thoi thóp. Sự đau đớn tột cùng cứ thế gặm nhấm chúng cho đến khi tắt thở.
Chỉ những ai vững tâm lắm mới có thể bình tĩnh trước những tiếng rên rỉ bi thương và cảnh máu me rùng rợn.
Chỉ những ai vững tâm lắm mới có thể bình tĩnh trước những tiếng rên rỉ bi thương và cảnh máu me rùng rợn.
Cứ như vậy, đàn gà được treo cho đến khi thịt chúng khô lại và trở thành món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Cứ như vậy, đàn gà được treo cho đến khi thịt chúng khô lại và trở thành món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Hải Yến (TH) #gà hong gió #dã man #tận mục #thịt khô

Bài liên quan

Món ngon tuyệt từ lợn mán

Món ngon tuyệt từ lợn mán

Nhẫn tâm tột độ món “lừa tùng xẻo” từ Trung Quốc

Nhẫn tâm tột độ món “lừa tùng xẻo” từ Trung Quốc

GALLERY

Rộn ràng sắc 'pháo' ngày xuân, gọi Tết xưa về trong từng chùm hoa đỏ

Rộn ràng sắc 'pháo' ngày xuân, gọi Tết xưa về trong từng chùm hoa đỏ

Một việc đơn giản giúp TV bền hơn theo thời gian

Một việc đơn giản giúp TV bền hơn theo thời gian

Chồng ngoại quốc của sao Việt đón Tết Nguyên đán ra sao?

Chồng ngoại quốc của sao Việt đón Tết Nguyên đán ra sao?

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 18/2: Song Tử sự nghiệp thăng hạng, tài vận đỏ

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 18/2: Song Tử sự nghiệp thăng hạng, tài vận đỏ

“Cô nàng tuổi Ngọ” Ceri Thu Hà: Từ hotgirl dân tộc đến nữ chính phim giờ vàng

“Cô nàng tuổi Ngọ” Ceri Thu Hà: Từ hotgirl dân tộc đến nữ chính phim giờ vàng

Tận thấy Rolls-Royce Cullinan Series II bọc thép, rao bán gần 65 tỷ đồng

Tận thấy Rolls-Royce Cullinan Series II bọc thép, rao bán gần 65 tỷ đồng

Rộn ràng không khí đón Tết Bính Ngọ 2026 trên thế giới

Rộn ràng không khí đón Tết Bính Ngọ 2026 trên thế giới

5 loại hoa Tết mang ý nghĩa may mắn, giá vừa túi tiền

5 loại hoa Tết mang ý nghĩa may mắn, giá vừa túi tiền

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Subaru Crosstrek và Forester giảm tới 308 triệu đồng tại Việt Nam

Subaru Crosstrek và Forester giảm tới 308 triệu đồng tại Việt Nam

Subaru Crosstrek tại Việt Nam giảm giá tới 258 triệu đồng trong tháng 2/2026, áp dụng cho xe VIN cũ, giúp tăng sức cạnh tranh trong phân khúc SUV đô thị.

“Tự nhiên Tết” – câu cảm thán của người trẻ trước những áp lực đón năm mới

“Tự nhiên Tết” – câu cảm thán của người trẻ trước những áp lực đón năm mới

Chồng ngoại quốc của sao Việt đón Tết Nguyên đán ra sao?

Chồng ngoại quốc của sao Việt đón Tết Nguyên đán ra sao?

“Cô nàng tuổi Ngọ” Ceri Thu Hà: Từ hotgirl dân tộc đến nữ chính phim giờ vàng

“Cô nàng tuổi Ngọ” Ceri Thu Hà: Từ hotgirl dân tộc đến nữ chính phim giờ vàng

Tận thấy Rolls-Royce Cullinan Series II bọc thép, rao bán gần 65 tỷ đồng

Tận thấy Rolls-Royce Cullinan Series II bọc thép, rao bán gần 65 tỷ đồng

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn vụ nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng

TP HCM phát hiện 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

Rộn ràng sắc 'pháo' ngày xuân, gọi Tết xưa về trong từng chùm hoa đỏ

Rộn ràng sắc 'pháo' ngày xuân, gọi Tết xưa về trong từng chùm hoa đỏ

Loài hoa mang dáng hình tràng pháo nở rực mỗi độ xuân về, đánh thức không khí Tết xưa và gửi gắm ước mong may mắn, tài lộc cho năm mới.

Một việc đơn giản giúp TV bền hơn theo thời gian

Một việc đơn giản giúp TV bền hơn theo thời gian

Chỉ cần lau bụi TV mỗi tuần, bạn không chỉ giữ hình ảnh sắc nét mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị, tránh nguy cơ quá nhiệt và hỏng hóc.

Chồng ngoại quốc của sao Việt đón Tết Nguyên đán ra sao?

Chồng ngoại quốc của sao Việt đón Tết Nguyên đán ra sao?

Võ Hạ Trâm, Đoan Trang, Hà Anh đều tiết lộ phản ứng của bạn đời ngoại quốc khi đón Tết Nguyên đán.

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 18/2: Song Tử sự nghiệp thăng hạng, tài vận đỏ

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 18/2: Song Tử sự nghiệp thăng hạng, tài vận đỏ

Theo tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 18/2, Song Tử nên quyết đoán hơn, công danh sẽ thăng hạng, tài vận đỏ rực. Cự Giải thu được lợi nhuận, có ý tưởng hay.

“Cô nàng tuổi Ngọ” Ceri Thu Hà: Từ hotgirl dân tộc đến nữ chính phim giờ vàng

“Cô nàng tuổi Ngọ” Ceri Thu Hà: Từ hotgirl dân tộc đến nữ chính phim giờ vàng

Xuất thân là cô gái người Tày, hành trình của Ceri Thu Hà là câu chuyện đẹp về nỗ lực bền bỉ của một gương mặt trẻ dám đi xa hơn hình ảnh “hot girl mạng”.

Tận thấy Rolls-Royce Cullinan Series II bọc thép, rao bán gần 65 tỷ đồng

Tận thấy Rolls-Royce Cullinan Series II bọc thép, rao bán gần 65 tỷ đồng

Chiếc Rolls-Royce Cullinan Series II trục cơ sở kéo dài và gói chống đạn VR6 này được Hollmann International rao bán gần 2,5 triệu USD (khoảng 64,3 tỷ đồng).

Rộn ràng không khí đón Tết Bính Ngọ 2026 trên thế giới

Rộn ràng không khí đón Tết Bính Ngọ 2026 trên thế giới

Người dân tại nhiều quốc gia châu Á cùng cộng đồng gốc Á trên khắp thế giới đã hân hoan chào đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

5 loại hoa Tết mang ý nghĩa may mắn, giá vừa túi tiền

5 loại hoa Tết mang ý nghĩa may mắn, giá vừa túi tiền

Bên cạnh các loại hoa đắt đỏ, thị trường Tết còn có nhiều loài hoa mang ý nghĩa may mắn, giá cả phải chăng, phù hợp với đa số gia đình Việt.

Sao Việt bồi hồi nhớ lại Tết tuổi thơ khó quên

Sao Việt bồi hồi nhớ lại Tết tuổi thơ khó quên

Những ký ức Tết xưa, dù giản đơn, vẫn khiến diễn viên hài Thúy Nga, Isaac, Hoàng Yến Chibi, Phan Mạnh Quỳnh… bồi hồi mỗi khi xuân về.

Cháo ám Trà Cổ, đặc sản tên lạ, cầu kỳ bậc nhất vùng biển Quảng Ninh

Cháo ám Trà Cổ, đặc sản tên lạ, cầu kỳ bậc nhất vùng biển Quảng Ninh

Giữa vô vàn món ngon miền biển, cháo ám – đặc sản nổi tiếng của Trà Cổ (Quảng Ninh) khiến nhiều du khách tò mò ngay từ tên gọi.

Loạt ảnh hiếm về Phòng Bầu dục của Nhà Trắng

Loạt ảnh hiếm về Phòng Bầu dục của Nhà Trắng

Phòng Bầu dục của Nhà Trắng ở thủ đô Washington DC, Mỹ, đã trở thành bối cảnh cho nhiều sự kiện lịch sử.

Cây mai anh đào 'hoàng hậu' rực hồng bên hồ, hút khách tới săn ảnh

Cây mai anh đào 'hoàng hậu' rực hồng bên hồ, hút khách tới săn ảnh

Giữa tiết trời se lạnh đầu năm, cây mai anh đào 'hoàng hậu' trên đường Tự Tạo bung nở rực rỡ, tạo nên điểm ngắm hoa, chụp ảnh xuân nổi bật ở Đà Lạt.

Mở bát đầu năm, 5 con giáp may mắn nhất mùng 1 Tết Bính Ngọ

Mở bát đầu năm, 5 con giáp may mắn nhất mùng 1 Tết Bính Ngọ

Năm mới bắt đầu, các con giáp Dần, Ngọ, Tuất, Mão, Dậu có nhiều cơ hội thăng tiến, hợp tác, và thay đổi vận mệnh trong ngày đầu năm mới.

Công nghệ viễn thám hé lộ bí ẩn về thành phố cổ của người Maya

Công nghệ viễn thám hé lộ bí ẩn về thành phố cổ của người Maya

Nhờ công nghệ viễn thám hiện đại, các chuyên gia phát hiện thành phố cổ của người Maya đã được khai quật nhiều năm là tấm bản đồ vũ trụ vĩ đại.

Người dân Thủ đô háo hức du xuân ngày mùng 1 Tết Bính Ngọ

Người dân Thủ đô háo hức du xuân ngày mùng 1 Tết Bính Ngọ

Sáng mùng 1 Tết Bính Ngọ 2026, Hà Nội thức dậy trong không khí thanh bình. Không còn tiếng còi xe dồn dập, phố phường khoác lên mình vẻ tĩnh lặng, trong trẻo.

Người H’mông đã di cư từ Bắc Cực đến Đông Nam Á?

Người H’mông đã di cư từ Bắc Cực đến Đông Nam Á?

Ít có cộng đồng nào trên thế giới trải qua hành trình di cư dài lâu, gian truân và bền bỉ như người H’mông trong lịch sử.

Giải mã vật thể 3I/ATLAS, Sao Chổi hay tàu ngoài hành tinh?

Giải mã vật thể 3I/ATLAS, Sao Chổi hay tàu ngoài hành tinh?

Dữ liệu từ kính viễn vọng của NASA cho thấy 3I/ATLAS là một sao chổi, qua đó bác bỏ quan điểm cho rằng vật thể này là tàu ngoài hành tinh.

Telemacro, tính năng khiến chuyên gia Android “chốt mua”

Telemacro, tính năng khiến chuyên gia Android “chốt mua”

Năm 2026, telemacro trở thành tính năng bắt buộc trên smartphone Android, đến mức chuyên gia công nghệ tuyên bố sẽ không mua máy nào thiếu nó.

Cuộc sống trong ngôi làng xinh đẹp ở Hy Lạp

Cuộc sống trong ngôi làng xinh đẹp ở Hy Lạp

Sally Golan đã kể lại trải nghiệm của cô sau 6 tháng sống trong ngôi làng Kounoupidiana ở Crete, Hy Lạp.

Toyota Land Cruiser FJ chính thức xuất xưởng, giao xe cuối năm 2026

Toyota Land Cruiser FJ chính thức xuất xưởng, giao xe cuối năm 2026

Những chiếc Toyota Land Cruiser FJ đầu tiên đã xuất xưởng ở Thái Lan, đánh dấu sự trở lại của một biểu tượng off-road trong hình hài hiện đại và linh hoạt hơn.

Từ khóa » Cách Làm Gà Hong Gió