TEMPURA – Bột Chiên Giòn - Genki Japan House

Chuyển đến nội dung Menu Đóng

Trang chủGia vị NhậtBột chiên giòn của Nhật – Tempura 700g Bột chiên giòn của Nhật – Tempura 700g

110,000₫

Xuất xứ: SHOWA – Nhật Bản

Trọng lượng: 700g/bag

Bảo quản: Nơi thoáng mát

Cho phép đặt hàng trước

Bột chiên giòn của Nhật - Tempura 700g số lượng Thêm vào giỏ hàng SKU: 4901760427853 Danh mục: Gia vị Nhật Thẻ: bột chiên giòn, bột chiên giòn của nhật, Tempura

• Mô tả
• Đánh giá (1)

Giới thiệu

Tempura là một món ăn của Nhật, trong đó người ta dùng cá tươi, tôm, sò, các loại rau, v,v… nhúng vào hỗn hợp koromo gồm bột mì, trứng, nước, rồi rán già. Khi ăn dùng nước chấm đặc biệt gồm nước tương, mirin và nước dùng dashi làm từ cá khô hoặc rong biển khô. Thủy hải sản tươi sống và rau xanh là những nguyên liệu cho món Tempura: tôm, mực, sò điệp, cua, cà tím, ớt chuông, khoai tây, khoai lang, nấm shiitake, bí, hành, lá tía tô, cà rốt,…

 

Các loại rau và hải sản được rửa sạch, để khô, thái nhỏ và nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài với một lớp mỏng. Một số Tempura được phủ lớp hạt vừng trước khi chiên. Sau đó, được chiên trong dầu với nhiệt độ cố định, thời gian vừa phải. Nhiệt độ dầu thường được giữ ở 160-180 độ C, tùy thuộc vào thành phần nguyên liệu. Sản phẩm sẽ là Tempura thật bắt mắt vàng nâu, nóng, và ngon.

Khi ăn Tempura, người Nhật còn hay phối hợp với nhiều món ăn khác như soba được gọi là Tempura Soba hoặc Tensoba, với Udon gọi là Tempura Udon, với Cơm Tendon… đều rất ngon !

Cách chế biến món Tempura tổng hợp:

– Nguyên liệu: tôm tươi to; khoai lang, bí xanh, ớt xanh, cà tím dài, nấm hương tươi, hành tây…. hay một số loại rau củ quả mà bạn thích; bột Tempura; dầu thực vật.

– Cách làm: tôm bóc bỏ vỏ, dùng dao rạch một đường nhỏ ở sống lưng, duỗi thẳng tôm. Rau củ thái bản mỏng 3 x 4 cm.

Nhúng nguyên liệu đã chế biến sẵn vào hỗn hợp bột sau khi đã trộn với nước đá lạnh. Chảo sâu lòng đổ ngập dầu, chờ đến khi dầu trong chảo sôi, lần lượt thả nguyên liệu vào rán. Khi nguyên liệu dần chuyển sang màu vàng, vớt ra, thả lên giấy ăn hoặc giấy thấm dầu.

– Trình bày: bày xen kẽ các màu sắc nguyên liệu lên đĩa có lót giấy thấm dầu, bày tôm lên trên cùng. – Nước chấm: bạn có thể chấm với nước tương

Bí quyết để món chiên giòn rụm như nhà hàng

– Dùng bột tempura chuyên dụng

– Pha bột với nước lạnh để bột xốp và mịn hơn

– Chiên ngập dầu

Bạn có biết bột tempura rất hữu dụng trong nhiều món ăn

– Đây là nguyên liệu làm nên tên tuổi của món tempura thường thấy tại các nhà hàng, quán ăn Nhật, Hàn

– Làm bánh cookie từ bột tempura

– Làm bánh xèo từ bột tempura

Xem thêm bài viết:

https://genki.vn/nhung-mon-chien-noi-tieng-nhat-ban/

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH COOKIE TỪ BỘT TEMPURA

DÙNG BỘT TEMPURA LÀM BÁNH XÈO ĐƯỢC HAY KHÔNG ?

1 đánh giá cho Bột chiên giòn của Nhật – Tempura 700g

1. 

   GENKI JAPAN HOUSE – 13/06/2024

   Dùng đúng loại bột và bí quyết khi chiên sẽ cho ra món tempura đúng kiểu

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và đã mua sản phẩm này mới có thể để lại đánh giá.

Có thể bạn thích…

• 

  Hàu Nhật không vỏ

  660,000₫

  Chỉ còn hàng tại kho Hà Nội Trọng lượng: 1 kg Xuất xứ:  Nhật Bản Bảo quản: Đông lạnh

  Thêm vào giỏ hàng
• -50,000₫

  Cá saba đông lạnh 1kg

  250,000₫ Giá gốc là: 250,000₫.200,000₫Giá hiện tại là: 200,000₫.

  Xuất xứ: Nauy Trọng lượng: 1 con nặng tầm 400-500g Khách hàng chọn số kg, sau khi đặt hàng nhân viên sẽ chủ động liên…

  Thêm vào giỏ hàng

Sản phẩm tương tự

• 

  Rong biển sushi Yaki nori

  195,000₫

  Dùng để cuộn sushi, cơm nắm, cắt sợi rắc lên các món mì nước/bánh xèo/bento Số lượng: 50 lá Xuất xứ: Nhật Bản Bảo quản:…

  Thêm vào giỏ hàng
• 

  Cà ri Nhật Vermont Curry 230g

  110,000₫

  Mức độ cay: No.3 (cay ngọt nhẹ) Trọng lượng: 230g Xuất xứ: HOUSE – Nhật Bản

  Đọc tiếp
• 

  Bột nêm cá Nhật Bản

  290,000₫

  Xuất xứ: SHIMAYA – Nhật Bản Trọng lượng: 1kg / hộp Bảo quản ngăn mát sau khi mở bao bì

  Chọn

Danh mục sản phẩm

• Thực phẩm chế biến sẵn
• Khay đựng thực phẩm
• Ưu đãi
• Bò Úc
• Hàng đông lạnh
• Gia vị Nhật
• Rượu Nhật Bản

GIẢM GIÁ

• Vảy vàng thực phẩm Kinpaku-K1 2,000,000₫ Giá gốc là: 2,000,000₫.1,850,000₫Giá hiện tại là: 1,850,000₫.
• Thăn nội bò Úc (Tenderloin) - Tặng sauce BBQ 759,000₫ Giá gốc là: 759,000₫.729,000₫Giá hiện tại là: 729,000₫.
• Rượu Sake Joppari Tarusake 300ml 600,000₫ Giá gốc là: 600,000₫.580,000₫Giá hiện tại là: 580,000₫.
• Đầu thăn ngoại bò Úc (Cube Roll) 469,000₫ Giá gốc là: 469,000₫.429,000₫Giá hiện tại là: 429,000₫.
• Sườn rìu bò Úc (Tomahawk) - Tặng 250g thịt sò đỏ 450,000₫ Giá gốc là: 450,000₫.429,000₫Giá hiện tại là: 429,000₫.

Từ khóa

beefsteak black cod Bò úc bột nêm nhật Bột ớt bột ớt shichimi bụng cá ngừ cube roll cà ri nhật cá hokke cá ngừ bào cá saba nauy cá saba ngâm dấm cá saba đông lạnh cá tuyết đen alaska ebiko hanakatsou kanimiso lõi vai bò mì trà xanh nama wasabi nạc mông bò ready to eat ribeye rong bien rong biển nấu canh rong biển tươi Rượu nấu ăn sake sauce sò dương sò đỏ sò đỏ hokkigai sốt gạch cua của nhật sữa chua tenderloin thăn ngoại bò úc Thịt bò thịt bò úc thịt thăn bò nấu món gì tosaka vàng thực phẩm zao soba đậu nành lông đặc sản