Tên Các Loại Ly Trong Bar Mà Bartender Nào Cũng Cần Nắm Rõ

Để trở thành một bartender chuyên nghiệp, điều đầu tiên bạn cần phải biết đó là nắm rõ tên các loại ly thủy tinh và cách sử dụng chúng đối với từng loại đồ uống. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp các thông tin liên quan đến các loại ly được dùng phổ biến trong bar, nhà hàng. Cùng theo dõi để có thêm những kiến thức hữu ích nhé.

Vì sao ly thủy tinh lại được ưa chuộng trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại ly từ các chất liệu khác nhau: ly thủy tinh, ly gốm sứ, ly giấy ... Nhưng có thể thấy, trong các nhà hàng, quán bar, khách sạn từ bình dân cho đến cao cấp thì ly thủy tinh được dùng nhiều nhất. Vì sao?

• Xét về vấn đề an toàn sức khỏe thì ly thủy tinh trong quá trình nung không chứa hóa chất hữu cơ gây hại nên yên tâm hơn khi sử dụng pha chế đồ uống cho con người.
• Bề mặt ly thủy tinh với đặc tính trơn bóng nên dễ dàng làm sạch.
• Ly thủy tinh có thể đựng các loại đồ uống ở nhiều mức nhiệt độ khác nhau. Có khả năng giữ nhiệt độ hiệu quả, từ đó giúp người dùng thưởng thức trọn hương vị của rượu.
• Xét về tính thẩm mỹ thì ly thủy tinh trông bắt mắt hơn. Nhiều loại ly thủy tinh còn được trang trí với nhiều hoa văn vô cùng tinh tế và sang trọng.
• Chất liệu thủy tinh bền bỉ theo thời gian và cũng không ảnh hưởng đến môi trường.

Các loại ly thủy tinh mà bartender nào cũng cần nắm rõ

Ly cocktail

Hình dáng ly khá đơn giản nhưng lại rất bắt mắt. Phần thân ly như hình tam giác nhọn từ phía đế, mở rộng ra tới miệng ly. Chân ly cao nên gần như khi cầm người uống không phải chạm tay vào bầu ly làm ảnh hưởng tới chất lượng thức uống. Thiết kế như vậy sẽ giúp thực khách thưởng thức đươc trọn vẹn hương vị của các loại cocktail. Ly cocktail thì không phù hợp để cho đá nhưng vẫn đựng được các loại cocktail lạnh.

Ly collins

Đây là loại ly có kiểu dáng trụ tròn dài, không có tay cầm. Ly này có thể dùng để đựng các loại nước ép, nước giải khát đóng chai, lon hoặc là các đồ uống hỗn hợp.

Ly Pony

Loại ly này thường dùng cho các loại vang hoặc cocktail mạnh. Ly có thiết kế nhỏ, thấp và có chân đế.

Ly coupe

Thiết kế lạ mắt với phần thân bầu, mở rộng ở phần miệng, phần thân ngắn và có chân đế. Loại ly này dùng để uống chamgagne.

Ly Hurricane

Thiết kế dáng cao , bầu ly có dung tích lớn và uốn lượn tạo cảm giác mềm mại, nhẹ nhàng. Chân ly thấp và có đế. Loại ly này thường được sử dụng để pha chế thức uống nước trái cây.

Ly shot

Loại ly này có dung tích bé chỉ từ 30 đến 45ml dùng để uống rượu mạnh như whisky, Gin, Rum ...

Ly vang đỏ

Dùng để thưởng thức rượu vang đỏ. Thiết kế ly có phần chân dài, bầu ly to tròn, phần miệng ly nhỏ để lưu giữ hương thơm của vang và thưởng thức hương vị của rượu dễ dàng hơn.

Ly vang trắng

Khác một chút với ly vang đỏ thì ly vang trắng nhỏ hơn một chút. Phần hình dáng thì hơi giống nhau chỉ có phần bầu ly nhỏ hơn và dài hơn thôi.

Ly sâm panh

Loại ly này có hình dáng thon dài, bầu ly nhỏ và hẹp trông cực kỳ sang trọng và thanh lịch. Ly này chuyên dụng để các loại thức uống có bọt khí như sâm panh.

Ly Snifter

Thiết kế ly có phần bầu ly và chân đế rộng. Dùng để uống rượu mạnh như whisky, brandy ...