Thân Gửi: Các Bạn Muốn Giảm Hơn 5 Kg Trở Lên. - Gạo Lứt Như Châu

Giảm cân đúng là chuyện không dễ dàng, cơn thèm xảy ra rất nhiều, đặc biệt là với những người muốn giảm từ 5kg trở lên. Tại sao giảm cân khó thế? Có cách nào chắc chắn để giảm cân hơn không? Dù bạn đang gầy thì bạn cũng nên đọc bài này, vì để có kiến thức về dinh dưỡng giúp cho những người thân, vợ chồng hoặc con cái không đi vào con đường trở thành những người “Khổng lồ yếu đuối”.

Hôm qua có bà cô đến thăm nhà, cô là người sử dụng hàng chục phương pháp giảm cân khác nhau, đã từng rất béo, rồi gầy, nhưng rồi béo trở lại. Hiện tại thì thực sự , cô than thở, đời tao không còn ao ước gì cả ngoài việc giảm cân để mặc quần áo cho đẹp. Quả thật cô cũng không còn gì khác để ao ước. Nhưng sau khi nhìn thân hình của tôi và tận mắt thầy giáo yoga của cô cũng mới giảm được 10 kg trong vòng 2 tháng nhờ ăn gạo lứt – muối vừng thì cô quyết định mua gạo lứt về ăn, thực hiện theo chế độ tôi tư vấn. Bạn có thể tham khảo nếu muốn giảm 5kg hoặc hơn thế. Bài cũng khá dài, mong bạn đọc nghiêm túc, vì giảm cân không đơn giản, nó cần hiểu biết về dinh dưỡng, quyết tâm. Tuy nhiên, nó sẽ rất đáng giá vì bạn sẽ không chỉ gầy trở lại, mà còn nhận ra nhiều thứ ý nghĩa hơn thế nhờ ăn theo chế độ được chia sẻ ở đây.

Qua nghiên cứu về giảm cân thì mình nhận thấy, là các cách như tập luyện, ăn vitamin, hay 1 loại thuốc  đặc biệt nào đó, đều khó đi đến thành công.  Vì giảm cân có 2 giai đoạn, 1 là GIẢM CÂN – lúc ban đầu và 2 là GIỮ CÂN – giai đoạn sau khi giảm cân.

Cho dù dùng bất kỳ cách nào thì chung qui lại thì bạn vẫn cần phải ăn. Vì càng nhịn thì càng đói, càng đói thì càng ăn nhiều. Nên cách hay nhất là ăn để giảm cân. Vậy ăn cái gì và ăn như thế nào?

Cơ thể thực chất cần rất ít năng lượng, đặc biệt là với những người hiện đại ngày này, hầu như ít vận động, hoặc làm công việc không tốn sức mấy, nên nhu cầu ăn nhiều năng lượng là không cần thiết. Thực chất là chúng ta cần chất đạm, vitamin, khoáng chất, chất xơ (theo kiến thức khoa học dinh dưỡng của Tây).

Xong theo nền dinh dưỡng của phương Đông, thì lại chia theo nguyên lý âm dương. chúng ta ăn thực phẩm thì quan tâm đến khí và năng lượng của thực phẩm. Khí và năng lượng ở đây có thể gộp chung làm một cho dễ hiểu và được chia làm hai loại âm và dương. Mình cũng sẽ không đi sâu vào chi tiết để các bạn đỡ đau đầu. Tóm lại thì đơn giản như sau.

Người béo thuộc loại âm là trương nở, chậm chạp, tiêu cực, bi quan, lười lao động. Béo là do ăn các thực phẩm âm nhiều: đường, sữa, trái cây, nước ngọt, tinh bột trắng (không phải là tinh bột lứt, từ các loại thực phẩm toàn phần).

Vậy để giảm cân hoặc ăn chế độ khỏe mạnh bạn cần để ý:

• Bỏ các thực phẩm âm ra khỏi thực đơn. Ví dụ như cà phê, sữa, nước đá, nước ngọt, hoa quả. Bớt canh, uống nước đi.
• Ăn nhiều các thực phẩm dương và quân bình. Ví dụ như các loại đậu đỗ, gạo lứt, loại củ nằm dưới mặt đất.
• Đây là kiến thức dinh dưỡng sơ đẳng để có sức khỏe và giữ được sự cân bằng (không gầy cũng không béo).