Thanh đạm Cùng Cá Thác Lác Cuộn Cải Bẹ Xanh | Phụ Nữ
Có thể bạn quan tâm
Tuy nhiên, chúng ta cũng không thể bỏ qua món cá thác lác cuộn cải bẹ xanh hấp bởi sự thanh mát, mộc mạc của món ăn này. Hãy cùng chúng tôi vào bếp, thực hiện món ăn cho gia đình yêu thương trong ngày đầu tuần.
Nguyên liệu:
- Thịt cá thác lác: 400g
- Cải bẹ xanh: 500g
- Gừng: 50g
- Hẹ: 100g
- Hành tím, hành lá
- Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay...
Chuẩn bị:
- Cá thác lác quết cho dai, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, hành tím băm, tiêu xay.
- Cải bẹ xanh rửa sạch để ráo, cắt lấy phần lá.
- Hẹ rửa sạch, bỏ gốc, chần sơ qua nước sôi.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Cá thác lác quết cho dai
Cải bẹ xanh rửa sạch
Thực hiện:
- Cho cá thác lác vào túi nilon (túi nilon đã cắt 1 lỗ nhỏ ở phần góc)
- Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi, nặn từng viên cá vào. Cá chín sẽ nổi lên mặt, dùng vá vớt cá ra thau, để nguội.
Luộc cá thác lác
- Lấy một ít nước luộc cá, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột nêm, một ít nước mắm ngon, tiêu để làm nước sốt.
- Trải lá cải ra thớt, cho từng viên cá vào cuộn tròn lại, dùng lá hẹ cột ngang cuốn cải. Thực hiện cho đến hết cá.
- Xếp cọng cải vào đáy đĩa, đặt từng cuộn cá lên trên và cuối cùng cho gừng lên trên mặt. Rưới nước sốt vào đĩa cá.
- Đặt đĩa cá lên bếp, làm nóng trước khi ăn.
Cho cọng cải bẹ xanh vào dưới đĩa, xếp từng cuộn cá lên trên
Hấp dẫn món cá thác lác cuộn cải bẹ xanh
Cá thác lác cuộn cái bẹ xanh chấm cùng nước mắm trong có thêm vài lát ớt. Món này ăn kèm cơm nóng, rất phù hợp cho những ai có hệ tiêu hóa kém, thích sự thanh đạm.
Chúc các bạn ngon miệng.
Từ khóa » Cải Bẹ Xanh Cuộn Cá Thác Lác
-
Cách Làm Cá Thác Lác Hấp Cải Bẹ Xanh Ngon Lành Thanh Mát - BepXua
-
Cách Làm Cá Thác Lác Hấp Cải Bẹ Xanh Ngon Miệng ăn Là Ngất Ngây
-
Cải Bẹ Cuộn Cá Thác Lác Hấp Cả Nhà ăn Không Kịp Thổi Vì Quá Ngon
-
Cách Làm Cá Thác Lác Hấp Cải Bẹ Xanh Dai Ngon Dể Làm - YouTube
-
Cải Bẹ Xanh Cuộn Cá Thác Lác Hấp Gừng
-
(3) Món Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá
-
Cách Làm Chả Cá Thác Lác Hấp Cải Xanh Ngon Lành, Thanh Mát
-
Cá Thác Lác Hấp Cải Bẹ Ngon Thanh Mát - Cá Kho Làng Vũ Đại
-
NTO - Cá Thác Lác Cuộn Cải Bẹ Xanh - Bao Ninh Thuan
-
Cách Chế Biến Cá Thác Lác Hấp Cải Bẹ Xanh Thơm Ngon Tại Nhà
-
Cách Làm Cá Thác Lác Hấp Cải Bẹ Xanh Cuộn ...
-
Hướng Dẫn Làm Cải Bẹ Xanh Cuộn Cá Thác Lác Bằng Nồi Hấp Thủy ...
-
Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá Làm Siêu Nhanh, Ăn Siêu Tốc Vì Quá ...