Thanh Mát Lạ Miệng Với Món Chè Trứng Củ Năng - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Thanh mát lạ miệng với món chè trứng củ năng Chloe Tran, ảnh: afamily.vn, 00:01 17/04/2014 Chia sẻ Thích0

Củ năng mang lại nước chè thơm mát, kết hợp cùng trứng bùi bùi, tạo nên một món chè trứng củ năng thật độc đáo và bổ dưỡng cho mùa hè.

• Nấu chè Bobochacha đãi cả nhà ngày nắng lên
• Chè Thái cực ngon cho hè thêm sắc màu
• Chè bánh lọt đậu xanh thanh mát dân dã
• 5 món chè dân dã và quen thuộc của mùa hè

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè trứng củ năng:- 100g củ năng tươi- 5 quả trứng - 1 mẩu gừng tươi- Đường phèn (lượng đường tuỳ khẩu vị)- Khoảng 4 muỗng canh bột sắn dây
	Cho 3 quả trứng vào nồi, đổ nước ngập và luộc trong vòng 15 đến 20 phút cho trứng chín hẳn. Để nguội và bóc vỏ trứng. Nếu không thích dùng trứng gà, bạn có thể thay bằng trứng cút.Củ năng gọt sạch vỏ, cắt làm 4 phần.Gừng tươi gọt vỏ, chẻ miếng lớn.
	Cho khoảng 1 lít nước vào nồi cùng đường phèn, củ năng, gừng và trứng. Nấu trong khoảng 30 phút cho củ năng chín hoàn toàn. Vớt gừng ra. Hòa tan bột sắn dây với một ít nước. Lượng bột bạn có thể gia giảm tuỳ vào độ đặc của chè. Hạ lửa nhỏ, một tay khuấy đều nồi chè, một tay bạn đổ từ từ bột sắn dây vào và hoà đều với nước chè đến khi đạt độ đặc như ý muốn. Nếu đặc quá bạn có thể thêm vào một chút nước.Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 2 quả trứng. Đánh sơ phần lòng trắng. Cũng như bột sắn dây, một tay bạn khuấy chè, một tay đổ nhẹ phần lòng trắng trứng vào để tạo những sợi trứng.
	Món chè này có 2 cách ăn. Nếu muốn ăn cùng lòng đỏ trứng tái, bạn nhúng sơ một lòng đỏ trứng vào nồi chè nóng rồi cho ra bát, múc thêm chè và củ năng vào.
	Cách thứ 2 bạn chỉ cần múc một quả trứng vào bát rồi cho thêm chè và củ năng. Dùng chè ngay khi còn nóng.

Chè trứng củ năng, hay còn gọi là chè củ năng hột gà, là một món chè được dùng cho lễ mừng thọ của người Hoa. Họ tin rằng món chè này sẽ giúp người ăn có được sức khoẻ dồi dào hơn. Bát chè trứng củ năng trông thật ngon mắt với phần nước thơm mát từ củ năng và những sợi trứng nhẹ nhàng. Cắn vào miếng trứng bùi bùi, rồi húp một chút nước chè ngọt dịu, bao mệt mỏi, oi bức dường như đã tan hết. Cùng thử món chè thú vị này bạn nhé!Chúc bạn thành công và ngon miệng! Chia sẻ Thích0

• món tráng miệng
• cách nấu chè ngon
• nấu chè
• món ăn vật
• lòng đỏ trứng
• món ăn trung quốc
• bột sắn dây
• Đường phèn
• Nước chè
• món ngon mùa he