Thành Phần Dinh Dưỡng Của Gạo Lứt

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt

Gạo lứt được biết đến như một " siêu thực phẩm " với hàm lượng dinh dưỡng phong phú cùng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng đại lý gạo EcoLife khám phá về thành phần dinh dưỡng của gạo lứt và những lợi ích với người tiêu dùng. Tham khảo ngay địa chỉ bán gạo lứt sạch, uy tín, giá tốt tại phanphoi.com.vn hoặc liên hệ ngay hotline: 0932 788 299

1. Hồ sơ dinh dưỡng trong 100g gạo lứt

Chất đạm: 8,3gChất béo: 2,8gCarbohydrate: 76gChất xơ: 3gNăng lượng: 363 kcalThiamine: 0,61mgRiboflavin: 0,14mgNiacin: 5,3mg Vitamin B: 2,50mgAxit nicotinic: 6,2mgAxit pantothenic: 1,86mgMagie: 5mgCa: 50mgNa: 17,6mgMn: 4,2mgZn: 2,2mg

1.1 Chất xơ

Khi nhắc đến gạo lức, người ta sẽ nghĩ ngay đến thực phẩm giàu chất xơ. So với các loại gạo trắng thông thường, chất xơ trong gạo lứt có hàm lượng cao gấp đôi. Đây là tín hiệu tốt cho những người mắc các bệnh mãn tính như: ung thư vú, tim mạch, đường huyết, táo bón, béo phì,....

1.2 Protein

Gạo lức được biết đến là một trong số ít thực phẩm thực vật giàu protein. Nó là nguồn cung cấp các axit amin thiết yếu như lysine, methionine và tryptophan. Hơn nữa, bổ sung protein trong thực đơn hàng ngày là chìa khóa để cung cấp dinh dưỡng hợp lý và duy trì máu, da, cơ, xương khỏe khoắn hơn.

1.3 Mangan

Mangan giúp hấp thu tối đa lượng carbohydrate và protein để để biến chúng thành năng lượng phục vụ cho các hoạt động của bạn.Ngoài ra, mangan còn làm giảm nguy cơ ung thư bằng cách sản xuất enzyme chống oxy hóa để chống lại các cấp tế bào tự do - tác nhân gây ra ung thư.

1.4. Magie

Magie chiếm rong thành phần của gạo lứt. Khoáng chất này mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch bằng cách điều chỉnh huyết áp và di truyền máu ở mức ổn định.Magie còn làm giảm sự tiến triển của bệnh xơ vữa và hẹp động mạch ở phụ nữ sau mãn kinh.

1.5 Vitamin và các khoáng chất khác

Lớp vỏ cám gạo lứt chứa rất nhiều vitamin nhóm B giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể tránh những tác nhân gây bệnh, đồng thời cải thiện sắc tố da

2. Công dụng của gạo lứt

2.1 Gạo lứt giảm cân

Một trong những lý do lớn nhất khiến rất trở nên nóng sốt trên thị trường là do liên quan đến việc giảm cân. Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt có lượng chất xơ cao gấp 4 - 5 lần so với gạo trắng thông thường. Với một thực phẩm cung cấp nguồn chất xơ phong phú sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất xơ trong gạo lứt sẽ giúp kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể và giữ cho bạn cảm giác no lâu hơn. Đồng thời, giảm táo bón và cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa. Vì thế khi lựa chọn một thực phẩm giàu chất xơ như gạo lứt có thể giúp bạn giảm nguy cơ béo phì và duy trì cân nặng cơ thể một cách hợp lý nhất. Người bị thừa cân béo phì sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như: tiểu đường, ung thư, tim mạch, huyết áp cao,.... Tiêu thụ gạo lức là khởi đầu cho một chế độ ăn uống lành mạnh để bạn sở hữu một trọng lượng cơ thể lý tưởng.

2.2. Gạo lứt ngăn ngừa nguy cơ tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thực phẩm giàu chất xơ và hợp chất chống oxy hóa cao như: gạo lứt đỏ, gạo lứt đen, gạo lứt tím than, gạo lứt huyết rồng, .... Có thể giúp tăng cường sức khỏe của tim mạch, giảm huyết áp,...Magie có trong gạo lứt sẽ giữ cho nhịp tim ổn định ảnh và có lợi ích chống viêm. Đồng thời, magie sẽ hỗ trợ trong việc tăng cường sức khỏe cho hệ thống miễn dịch của bạn.

2. 3. Gạo lứt ngăn ngừa nguy cơ mắc các loại ung thư

Sử dụng gạo lứt có thể bảo vệ bạn chống lại một số bệnh ung thư: ung thư ruột kết, ung thư vú,...Chất xơ trong gạo lứt có thể giúp đào thải các độc tố và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể. Lớp vỏ cám của gạo lứt có chứa các phenol thiết yếu giúp làm xáo trộn sự sinh trưởng của các tế bào gây ung thư. Với những người đang lo lắng về nguy cơ mắc ung thư ruột kết thì lượng chất xơ và selen trong gạo lứt có tác dụng gấp đôi trong việc làm giảm thiểu các nguy cơ gây ung thư tế bào ruột kết sẽ

2. 4. Gạo lứt cho bệnh nhân tiểu đường

Gạo lứt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Gạo lứt có chỉ số đường huyết ở mức trung bình là 68, trong khi đó gạo trắng thông thường có chỉ số đường huyết là 73. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ 1/2 chén cơm gạo lứt mỗi ngày sẽ giảm 60% nguy cơ phát triển của bệnh tiểu đường.

3.5. Giảm cholesterol xấu trong máu

Chất xơ đã được chứng minh là có thể làm giảm cholesterol xấu trong máu và tăng cường bổ sung cholestrerol tốt. Nhờ đó, giảm thiểu được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì,...

3. Mua gạo lứt ở đâu tốt nhất ?

Hiện nay, gạo lứt đang được bán khá phổ biến tại các cửa hàng, siêu thị, tạp hóa, các trang thương mại điện tử,... với nhiều nhãn hiệu và mức giá khác nhau. Một trong những thương hiệu đang được săn tìm nhiều nhất trên thị trường hiện nay là gạo lứt Sóc Trăng: gạo lứt đỏ ST, gạo lứt Tím Than,.. của DNTN Hồ Quang Trí ( con trai kỹ sư Hồ Quang Cua - người sáng lập ra giống gạo ST25 - ngon nhất thế giới “

Sở dĩ thương hiệu luôn nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng là bởi: Gạo được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến với sự kiểm soát của các chuyên gia có trình độ cao, đảm bảo giữ trọn vẹn tinh hoa của giống gạo. Dây chuyền sản xuất hiện đại đảm bảo an toàn cho từng sản phẩm đến tay người tiêu dùngCác sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP, ISO 22000:2018,..Tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi, tẩy trắng cho gạo.Các sản phẩm gạo chính hãng Chú Cua như: Gạo lứt đỏ ST, gạo lứt Tím Than, Gạo ST25,...đang được phân phối chính thức bởi đại lý gạo EcoLife tại webiste: phanphoi.com.vn

Quý khách đặt mua gạo lứt Tím Than, gạo lứt đỏ, gạo ST25 online qua hotline: 0932 788 299 hoặc truy cập website: phanphoi.com.vn để tìm hiểu thông tin chi tiết về sản phẩm.