Thêm Chút Muối, Gừng Khi Rã đông Thịt, Kết Quả Trên Cả Mong đợi!

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>Thêm chút muối, gừng khi rã đông giúp thịt giữ nguyên vị ngonThêm chút muối, gừng khi rã đông giúp thịt giữ nguyên vị ngon

Thông thường khi rã đông để đảm bảo dinh dưỡng bạn vẫn thường cho chúng vào ngăn mát, hay đặt ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Vậy có bao giờ bạn nghĩ có thể rã đông, đồng thời tăng gia vị cho thịt bằng cách ngâm chúng vào gừng hoặc nước muối?

Nếu như trước đây bạn thường xuyên rã đông bằng lò vi sóng hay nước ấm, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột làm thực phẩm mất đi độ ngon và lượng dinh dưỡng. Ở bài viết này, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách rã thịt nhanh nhưng vẫn giữ nguyên dinh dưỡng và vị ngon bằng cách thêm gừng và muối.

1Cách rã đông thịt bằng cách thêm muối, gừng

Theo Ekstedt - nhà nghiên cứu đến từ Viện nghiên cứu Kỹ thuật SP của Thụy Điển, rã đông thực phẩm trong nước lạnh là phương phát nhanh nhất và an toàn nhất.Vậy bạn có biết ngoài việc dùng nước lạnh rã đông bạn còn có thể thêm vào nước chút muối. Thịtcá được lấy ra khỏi túi, ngâm trực tiếp vào nước muối, như vậy thịt sẽ được rã đông, lại thấm gia vị mà không lo vi khuẩn xâm nhập.Ngoài ra bạn còn có thể thêm vào chút gừng đập dập giúp thịt giữ được độ tươi ngon, tiêu và một số gia vị khác vào nước giúp tăng hương vị.Để ngâm thịt trong nước muối bạn cần đảm bảo tỉ lệ 4 nước: 1/4 muối khi ngâm.

2Lưu ý khi rã đông bằng phương pháp ngâm nước muối hoặc gừng

Với phương pháp này bạn không cần đặt thịt và nước ở nhiệt độ phòng, bạn có thể hòa tan muối, đặt thịt vào và tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh.Kiểm tra thịt sau mỗi giờ, tránh ngâm thịt quá lâu, muối thấm quá nhiều vào thịt làm mặn.Thịt rã đông bằng nước muối có thể bỏ qua bước ướp gia vị như thông thường mà chỉ cần nêm lại vị khi chế biến.Ngoài ra, còn một số mẹo rã đông nhanh khác như dùng nước lạnh, lò vi sóng... cực hiệu quả mà bạn có thể áp dụng tại nhà.Có thể bạn quan tâm:

• Cách đông lạnh và rã đông thịt xay hiệu quả
• Cách rã đông và bảo quản thịt đúng cách
• Các sai lầm thường mắc phải khi rã đông thực phẩm

Mua thịt heo tươi ngon tại Bách hóa XANH:Bách hóa XANH4.437 · 4 năm trướcNhật NamTừ khoá:thịtmẹo vặt cuộc sốngTHAM KHẢO THÊMTips rã đông thịt bằng lò nướng cực đơn giản, nhanh chóngTop 10 thương hiệu thịt xông khói thơm ngon, chất lượng cho mùa lễ hộiCách làm thịt đà điểu xào lăn ngon lạ miệng tại nhàBất ngờ trước lý do một số người bán hàng lại dùng khăn để lau thịt6 loại thịt có thể giúp chị em giảm mỡ tăng cơ, không lo mất dángNguyên nhân và cách khắc phục máy xay thịt bị kẹt đơn giảnNhững tác hại khi rã đông thịt nhiều lần khiến lượng vi khuẩn tăng caoMẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng