Thị Trường Cà Phê Trong Nước Còn Bỏ Ngỏ

Kết nối nghiên cứu với thực tiễn cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện

• Đặt Mua Báo Cáo
• Trang Chủ
• Giới thiệu Giới thiệu chung Cơ cấu tổ chức Các lĩnh vực chuyên môn Kinh nghiệm Giá trị cốt lõi Đối tác
• Tin tức Tin tức Ðiều Hồ tiêu Lâm sản &gỗ Rau quả Chè Sữa Cà phê Mía đường Cao su Thịt & thực phẩm Phân bón Thức ăn chăn nuôi Thủy sản Lúa gạo
• Hoạt động Bản tin Các dự án,hoạt động đã làm Các dự án
• Nhân sự Ban lãnh đạo Phòng Tổng hợp Phòng Thông tin truyền thông
• Sản phẩm Dữ liệu Thư viện

Thị trường cà phê trong nước còn bỏ ngỏ 21 | 11 | 2008 Là nước sản xuất cà phê nhiều, nhưng lâu nay vẫn trông chờ vào thị trường nước ngoài tiêu thụ, trong khi đó thị trường trong nước lại bỏ ngỏ. Đó là một trong những nghịch lý, bất cập trong sản xuất, tiêu thụ cà phê của Việt Nam nói chung và Đắc Lắc nói riêng. Theo báo cáo của Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), Việt Nam được xem là cường quốc về sản xuất cà phê, tuy diện tích chỉ đứng thứ 4 trên thế giới nhưng sản lượng cà phê lại đứng thứ hai sau Brazin và đứng đầu thế giới về xuất khẩu cà phê vối. Năm 2008, cả nước có 520.000 ha cà phê, tập trung chủ yếu ở Tây Nguyên và Đông Nam bộ (chiếm tới 501.100 ha). Và cây cà phê ngày càng chứng tỏ thế mạnh của mình trong sản xuất nông nghiệp. Niên vụ cà phê 2007-2008, cả nước xuất khẩu được 1.077.375 tấn cà phê nhân, đạt giá trị kim ngạch trên 2,087 tỷ USD. Đây cũng là năm đạt kim ngạch xuất khẩu cà phê cao nhất từ trước đến nay.

Cà phê của Việt Nam đã có mặt ở trên 80 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới, thế nhưng, thị trường trong nước đầy tiềm năng còn bỏ ngỏ. Mới đây, tại cuộc họp báo về “Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 2”, ông Lữ Ngọc Cư, Chủ tịch UBND tỉnh Đắc Lắc cho biết: Tiêu thụ cà phê trong nước chỉ mới chiếm 7% trong tổng sản lượng cà phê của cả nước. Tại một số quốc gia ở châu Âu, châu Mỹ..., bình quân mỗi người dân tiêu dùng khoảng 12 đến 15 kg cà phê/năm, trong khi đó, Việt Nam chỉ mới ở mức chưa đầy 1 kg/người/năm. Cái đích cuối cùng, dù tiêu thụ nội địa hay xuất khẩu cũng là thu tiền, mang về lợi nhuận, nhưng cái khoảng trống “sân nhà” tiếp tục còn bỏ ngỏ thì quả thật đáng tiếc!

Những năm qua, Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa) với đa số thành viên là doanh nghiệp nhà nước vẫn loay hoay với việc kêu gọi nâng cao chất lượng, hạn chế thua lỗ trong hoạt động sản xuất kinh doanh mà vẫn chưa có hoạch định chiến lược cụ thể nào về việc tiêu thụ cà phê trong nước.

Theo các nhà chuyên môn cho biết, cà phê chế biến khi đưa đến người tiêu dùng được xem là mặt hàng siêu lợi nhuận. Cách đây 6-7 năm, khi giá cà phê tụt dốc ở mức thảm hại, 1 kg cà phê nhân giá chỉ còn 4.000 đồng, nhiều người còn ví von, 1 kg cà phê không bằng 1 kg cà pháo thì cà phê bột vẫn cao ngất ngưỡng ở mức từ 50.000 đến 65.000 đồng/kg. Hiện nay, 1 kg cà phê nhân cũng tụt xuống chỉ còn 24.000 đồng đến 25.000 đồng/ kg, nhưng cà phê rang xay, cà phê “ba trong một” vẫn có giá từ 70.000 đồng đến 80.000 đồng/kg trở lên. Ngay tại Đắc Lắc, nơi được mệnh danh là “ Thủ phủ cà phê” của cả nước, mỗi năm sản xuất ra từ 400.000 tấn cà phê nhân trở lên, là ngành kinh tế mũi nhọn, nhưng lợi nhuận mang lại cũng chủ yếu là xuất khẩu thô (xuất khẩu cà phê nhân), còn cà phê rang xay, chế biến cũng chỉ có 10.000 tấn trở lại. Trong vài năm trở lại đây, tỉnh Đắc Lắc đã mạnh dạn tổ chức “Tuần lễ Văn hoá Cà phê” ở hai thành phố lớn: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ I. Tới đây vào đầu tháng 12 này tỉnh tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ II tại thành phố Buôn Ma Thuột. Thông qua các lễ hội, mức tiêu thụ cà phê trong nước nói chung và Đắc Lắc nói riêng đã bắt đầu có sự tăng tốc. Đây là tín hiệu rất đáng mừng. Thiết nghĩ, các ngành chức năng cần sớm có giải pháp, chiến lược khai thác tốt thị trường đầy tiềm năng “sân nhà” này.

Nguồn: Thông tin thương mại Việt Nam Các Tin Khác Đưa cà phê Việt Nam ra thế giới 21 | 11 | 2008 Dự báo giá cà phê có thể tăng 20% vào tháng 3 năm sau 20 | 11 | 2008 Đoạn kết buồn của dự án cà phê chè 17 | 11 | 2008 Niên vụ 2009/2010 thị trường sẽ thiếu hụt cà phê 15 | 11 | 2008 Diễn biến thị trường cà phê thế giới ngày 13-11-2008 14 | 11 | 2008 Thị trường cà phê tháng 10 14 | 11 | 2008 Giá cà phê hồi phục nhẹ 13 | 11 | 2008 Đắk Lắk: Giá cà phê tăng nhẹ 13 | 11 | 2008 Khuyến cáo người trồng càphê hạn chế bán ra ồ ạt 13 | 11 | 2008 Diễn biến thị trường cà phê thế giới ngày 11-11-2008 12 | 11 | 2008 Tin Liên Quan Thị trường cà phê trong nước còn bỏ ngỏ 11/21/2008 12:00:00 AM Dự báo giá cà phê xuất khẩu chỉ giảm trong ngắn hạn, cần thận trọng khi ký kết đơn hàng 7/13/2007 12:00:00 AM Cà phê chỉ còn 22.600 đồng/kg 3/9/2010 12:00:00 AM Người Sài Gòn uống cà phê 6/13/2007 12:00:00 AM Điện Biên: làm giàu từ trồng cà phê 1/2/2009 12:00:00 AM Đăk Lăk: Dẫn đầu về xuất khẩu cà phê 7/8/2007 12:00:00 AM Giá cà phê tăng lại 8/3/2009 12:00:00 AM Cà phê rơi giá: Nông dân cần hỗ trợ 12/15/2008 12:00:00 AM Giá cà phê tăng lại sau khi giảm mạnh 3/18/2008 12:00:00 AM Cà phê Tây Nguyên: Điệp khúc trồng - chặt 8/13/2009 12:00:00 AM Báo cáo phân tích thị trường

• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 

Trung tâm Thông tin Phát triển Nông nghiệp Nông thôn

Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn Trung tâm Thông tin Phát triển Nông nghiệp Nông thôn Số 16 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội Tel: 024.66883264 Email: info@agro.gov.vn ©2009 Trung tâm Thông tin Phát triển Nông nghiệp Nông thôn.