Thích Mê HÀNG BÒ BÍA HƠN 40 NĂM đã ăn Là Chắc Chắn Ghiền

Trang chủ » Bò Bía Ngon Quận 1 » Thích Mê HÀNG BÒ BÍA HƠN 40 NĂM đã ăn Là Chắc Chắn Ghiền

Có thể bạn quan tâm

Đứa bạn rủ đi ăn bánh canh bò viên khổng lồ trên đường Nguyễn Văn Nguyễn mà do kẹt xe, qua đến nơi thì hết mất tiêu rồi. Định đi về thì nhìn xéo xéo qua phía bên đường phát hiện có xe bò bía. Tấp vô ăn liền, định ăn chơi cho buổi chiều, không ngờ là ngon đến bất ngờ luôn.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 1

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 2

Hàng bò bía 'có tuổi' đã hơn 40 năm, nằm ở địa chỉ đối diện số 27 Nguyễn Văn Nguyễn, Quận 1 (Ngay gốc cột điện). Bán từ lúc 15g30 đến 20g, có khi hết sớm hơn.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 3

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 4

Thau củ sắn và củ cải đỏ luôn được giữa độ ấm, nóng; với số lượng củ sắn như vầy, mỗi buổi cô bán tầm 500 - 600 cuốn.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 5

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 6

Nguyên liệu của cuốn bò bía đơn giản lắm: rau, lạp xưởng, con ruốc, đậu phộng và các loại rau. Hồi xưa mình còn thắc mắc là tại sao không có thịt bò mà còn gọi là bò bía nữa kìa.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 7

Con ruốc do cô chủ quán mua về và tự chế biến nên có màu tự nhiên, không có màu cam cam đỏ đỏ như nhiều chỗ bò bía mình thường ăn.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 8

1 lần cuốn 10 cuốn, cô làm nhanh lắm, mình mới chụp có 3 - 4 tấm hình, quay qua quay lại là cô đã xong 10 cuốn bò bía.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 9

Bò bía có giá 3.5K - 1 cuốn.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 10

Bò bía của cô bán tới đâu làm tới đấy, vì để bên ngoài lớp bánh tráng sẽ bị khô, để lâu thì củ sắn xào sẽ ra nước làm cuốn bò bía bị mềm và dính với các cuốn khác.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 11

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 12

Thứ góp phần quan trọng để món bò bía ngon hay không chính là tương chấm.

Tương đen đã được chủ quán nêm nếm, chế biến lại; ngoài ra còn có hành phi, đậu phộng rang, ớt xay.

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 13

thich me hang bo bia hon 40 nam da an la chac chan ghien - anh 14

Tương chấm beo béo ngon dã man luôn, cuốn bò bía đơn giản thế ấy, nhưng ăn 1 cuốn rồi lại muốn ăn cuốn thứ 2, thứ 3 và nhiều cuốn nữa. 1 người có thể ăn 10 cuốn 1 lần, không hề ngán chút nào.

Chủ yếu mọi người mua đem về nhưng vẫn có 3,4 bàn nếu bạn muốn ngồi ăn tại chỗ.

Cô bán gọn gàng, sạch sẽ.

Bò bía ngon, giá bình dân.

Chắc chắn quay lại.

Từ khóa » Bò Bía Ngon Quận 1