Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua đậm đà, đưa Cơm

Trang chủ » Thịt Rang Dưa Muối » Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua đậm đà, đưa Cơm

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr thịt ba chỉ - 1 đĩa dưa muối chua - Vài nhánh tỏi - 2 nhánh hành lá - 2 thìa nước tương - 1 thìa đường - Vài lát gừng - 1 chút muối, tiêu, bột nêm, ớt

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO DƯA CHUA

Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch bì, rửa sạch và thấm khô, thái miếng vuông vừa ăn, hành lá thái khúc, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ để nguyên tép.

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 2

Bước 2: Cho thịt vào nồi, bật bếp lửa vừa, xào sơ qua cho thịt sém vàng và ra bớt mỡ. Sau đó gạt thịt sang 1 góc chảo, cho gừng, hành lá, tỏi xào cho thơm rồi cho đường vào xào cho đường ngả màu cánh gián.

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 3

Bước 3: Tiếp đến bạn cho nước tương, muối, tiêu, bột nêm, ớt đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho dưa chua lên trên. Thêm nước xâm xấp mặt thịt và kho cho đến khi thịt cạn nước là được.

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 4

Xúc thịt ba chỉ kho dưa chua ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm.

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 5

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 6

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 7

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm - 8

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm thịt ba chỉ kho dưa chua đưa cơm!

Từ khóa » Thịt Rang Dưa Muối