Thịt Ba Chỉ Luộc Mà Chấm Sốt Tỏi Cay đảm Bảo Cả Nhà Hít Hà Khen Ngon
Có thể bạn quan tâm
Thịt heo Tứ Xuyên không chỉ có màu sắc bắt mắt hấp dẫn các thực khách mà nó còn có một hương vị tuyệt vời, mà chế biến lại không phức tạp chút nào
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ heo
- 4-5 lát gừng
- 1 cây hành lá
- 2g hồ tiêu
- Một nửa quả dưa leo, thái nhỏ
Để làm sốt tỏi:
- 5-8 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 dọc hành, thái nhỏ
- 1 củ gừng băm nhỏ
- Một nhúm muối nhỏ
- 1 chút nước ấm
Để làm sốt ớt:
- 50ml sa tế
- 15 ml nước tương
- 1 thìa cà phê dấm đen
- 1g đường
Cách làm:
- Bỏ thịt ba chỉ vào nồi nước lạnh, thêm lát gừng, hành và hồ tiêu vào, sau đó đun sôi nóng. Cho nhỏ lửa lại và nấu khoảng 30 phút đến 40 phút.
- Trong khi đó, bỏ gừng, tỏi, dọc hành và một nhúm muối vào một bát nhỏ, thêm vào một chút nước ấm. Ngâm 5-10 phút.
- Để làm sốt ớt Tứ Xuyên, bỏ sa tế, nước tương, giấm đen và đường vào một tô nhỏ khác. Trộn đều lên.
- Thịt ba chỉ đã chín, vớt ra ngoài. Để nguội và xắt thành lát càng mỏng càng tốt.
- Lót dưa chuột xắt nhỏ và hành thái nhỏ xuống dưới đĩa và xếp thịt heo lên trên.
- Rưới sốt tỏi lên trên thịt heo, ngâm trong 30 giây cho thịt heo ngấm rồi đổ tiếp sốt ớt lên trên.
- Khi ăn có thể trộn đều hoặc để nguyên.

Nếu đã từng mê đắm món ăn này khi nếm thử tại Thái, bạn hãy bắt tay vào thử nấu ngay công thức tuyệt vời này.
Bấm xem >>Từ khóa » Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Luộc Sốt Tỏi
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Luộc Sốt Tỏi Cay Cực Ngon
-
2 Cách Làm Thịt Ba Chỉ Luộc Sốt Cay Và Sốt Tỏi Cay Hấp Dẫn, Ngon đậm đà
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Luộc Sốt Tỏi Thơm Lừng - Ẩm Thực Thông Thái
-
Cách Làm BA CHỈ SỐT TỎI CAY Ngon đúng điệu, Hương ... - YouTube
-
BA CHỈ LUỘC SỐT TỎI Lạ Miệng Ngon. - YouTube
-
Món Thịt Ba Chỉ Luộc Sốt Tỏi Thơm Lừng - YouTube
-
Món Ngon Mỗi Ngày: Thịt Ba Chỉ Luộc Rưới Sốt Tỏi - VTC News
-
Cách Làm BA CHỈ SỐT TỎI CAY Ngon đậm đà
-
Biến Tấu Ba Chỉ Luộc Sốt Tỏi Tuyệt Ngon - VnExpress Đời Sống
-
Cách Làm Thịt Ba Rọi Luộc Sốt Tỏi Cay
-
Cách Làm Món Thịt Ba Rọi Luộc Sốt Tỏi Cay Của Bếp Út Nhỏ - Cookpad
-
Cách Làm Thịt Ba Rọi Luộc Sốt Tỏi Cay, Chồng ăn Hít Hà Khen Ngon
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Luộc Sốt Tỏi Thơm Lừng - ALONGWALKER
-
Cách Làm Thịt Ba Rọi Luộc Sốt Tỏi | Công Thức Nấu ăn Tại Nhà