Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh Xào Chung Với Cà Pháo Là Món ăn Vô ...

Có thể bạn quan tâm

Xào cà theo cách này ăn rất ngậy, có thể đánh bay cả nồi cơm lúc nào không hay. Mát trời, thèm cà muối, hãy thử xào chung với thịt ba chỉ đảm bảo ngon nhức nhối.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

Thịt ba chỉ xào cà pháo vừa lạ miệng lại rất ngon.

Nguyên liệu:

Cà muối chua.

Thịt ba chỉ.

Rau thơm: tía tô, rau mùi.

Gia vị.

Cách làm:

- Cà bổ đôi, bóp bớt hạt và rửa sạch.

- Thịt ba chỉ lọc bì thái mỏng, trần qua nước sôi và ướp chút xíu bột canh, dầu hào, đường trong 30 phút.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon Ads

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

- Quay thịt cho vàng cháy cạnh.

- Phi hành tỏi thật thơm, cho thịt ba chỉ vào xào.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

- Trút cà vào xào cùng. Nếu cà muối nhạt thì nêm xíu bột canh. Còn cà mình muối hơi mặn thì không cho gia vị nữa.

- Cuối cùng, rau thơm thái nhỏ và rắc vào. Xơi cà xào thịt ba chỉ ra đĩa và thưởng thức.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

Nguồn Facebook: Ngọc Bích

Xem thêm

Món trứng luộc ăn ngán rồi thì hãy thử cách làm mới, mặn mặn ngọt ngọt, nấu một nồi cả nhà ăn vẫn chưa đủ
Muốn cá nục chuối kho dứa vừa thơm vừa ngon, đừng bỏ qua bước này
Ba chỉ đừng chỉ kho tộ! Đầu bếp dạy bạn làm món ba chỉ lợn xào cần tây, béo ngậy nhưng không ngấy, càng ăn càng thơm
Gà xáo tiết - món ngon bổ dưỡng với công thức đơn giản, ngon hơn rang thông thường gấp bội