Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh Xào Sả ớt - Tạp Chí Đẹp

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt Ẩm Thực

• Chia sẻ

Nguyên liệu:

+ 250g thịt ba chỉ

+ 4 quả ớt

+ 7 nhánh sả

+ 1 củ tỏi

+ 1 thìa muối

Bước 1:

Sả bóc lớp vỏ già, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2:

Ớt và tỏi thái nhỏ.

Bước 3:

Thịt thái miếng mỏng, bề ngang khoảng 2 – 2,5cm. Cho một chút dầu lên chảo rồi cho thịt vào rang.

Bước 4:

Rang thịt tới khi cháy cạnh và các bề mặt hơi vàng.

Bước 5:

Khi rang thịt thì sẽ có rất nhiều mỡ chảy ra, bạn đổ bớt mỡ ra ngoài, chỉ để lại lượng nhỏ khi ăn sẽ đỡ ngán. Cho tiếp sả, ớt, tỏi và muối vào chảo.

Bước 6:

Bạn đảo liên tục cho tới khi nguyên liệu ngấm đều thịt và dậy mùi thơm là được.

Bước 7:

Cho ra đĩa dùng nóng với cơm.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thử món thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào cùng sa tế nếu thích ăn cay thật cay nhé.

Bài và ảnh: Minh Nhiên

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tới địa chỉ email giadinh@dep.com.vn để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Thực hiện: depweb

• Chia sẻ

11/04/2013, 10:38

• ớt
• tỏi
• muối
• đồng hành
• Email
• thịt ba chỉ
• thái nhỏ
• củ tỏi

Bài viết liên quan

• 

  Nuôi dưỡng tâm hồn vui vẻ, tích cực bằng… món ăn

• 

  Bạn có nên bổ sung muối cho cơ thể sau một buổi tập thể dục?

• 

  Phim kinh dị “Năm, Mười, Mười Lăm” đổ bộ phòng vé năm 2022

• 

  Top 5 phim kinh dị Việt Nam gây ấn tượng mạnh

• 

  10 mẹo làm bếp đơn giản mà vô cùng hữu ích

• 

  Bentley đồng hành cùng Forbes tổ chức Diễn đàn kinh doanh 2019

Bài viết nổi bật

• 

  Những dấu ấn tạo nên vẻ đẹp độc đáo của tuyệt tác nghệ thuật Masterpiece

• 

  Sức hút phi thường từ phong cách thời trang dị biệt của 7 “nàng sói” XG

• 

  Bí quyết giúp NTK Adrian Anh Tuấn “nâng niu” mọi trang phục, từ sàn diễn đến đời thường

• 

  Thời trang phim “The Substance”: Bảng màu của sự thông thái và tuyệt mỹ

• 

  #ĐẹpStyleGuide: 5 bản phối không bao giờ lỗi mốt dành cho ngày chớm đông

• 

  CHANEL Cruise 2024/25 – Chuyến viễn du mùa hè đến miền Địa Trung Hải

Bài viết cùng chuyên mục

Ẩm Thực

Hòa mình vào không khí lễ hội tại Fusion Original Saigon Centre

Ẩm Thực 08/10/2024

Nuôi dưỡng tâm hồn vui vẻ, tích cực bằng… món ăn

Ẩm Thực 07/10/2024

Lý do khiến người Việt thích đến Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan nhất: đồ ăn!

Ẩm Thực 04/10/2024

Đi khắp Việt Nam chỉ để uống cà phê!

Ẩm Thực 01/10/2024

Ẩm thực duyên hải miền Trung: Bản hòa tấu độc đáo

01/10/2024

Ẩm Thực 30/09/2024

“Bỏ túi” 7 bí kíp giúp bạn trở thành “bậc thầy” BBQ

Ẩm Thực 03/09/2024

Ghé thăm nhà “chị đẹp” Hồng Nhung và học cách làm gỏi bưởi cùng cơm gà

Ẩm Thực 27/08/2024

Giảm cân hiệu quả với 5 công thức salad “bất bại”

Ẩm Thực 14/08/2024

Chef Peter Cường Franklin: “Sống ở đâu thì đó là nhà, kể cả nhà hàng”

Ẩm Thực 08/08/2024

#OlympicParis2024 – Ăn như người Paris

ĐĂNG KÝ NEWSLETTER

© Bản quyền thuộc về tạp chí Đẹp, phụ san của Báo Ảnh Việt Nam - TTXVN | Cơ quan chủ quản: Thông Tấn Xã Việt Nam | Giấy phép xuất bản số: 15/GP-TTĐT cấp ngày 15/01/2019 Tổng biên tập: Nguyễn Thắng | Tel: (+4) 38689568 - Fax: (+4) 38689569. - Email: deponline@dep.com.vn | Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản

Sơn sửa nhà

Tìm kiếm

Close