Thịt Ba Rọi Cuộn Rau Củ - VnExpress Đời Sống

Trang chủ » Thịt Ba Rọi Cuộn Rau Củ » Thịt Ba Rọi Cuộn Rau Củ - VnExpress Đời Sống

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 500 g thịt ba rọi, 1 trái su su.

- 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, hành lá.

Cách chế biến:

1-1689-1378952845.jpg

- Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi luộc chín. Hành lá cắt đầu, rửa sạch chần sơ qua nước sôi. Thịt heo rửa sạch, luộc chín với ít muối.

2-5498-1378952846.jpg

- Dưa leo thái sợi, thịt heo luộc chín, thái lát dài.

3-7713-1378952846.jpg

- Làm nước chấm, phi thơm tỏi băm, cho 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh đường cát, 1 thìa cà phê tiêu bột, trộn đều rồi nêm lại gia vị cho có vị hơi ngọt là được. Sau cùng cho vừng rang vàng vào.

4-6906-1378952846.jpg

- Đặt lát thịt ra đĩa, cho các loại rau, củ lên, cuốn tròn lại. Dùng lá hành buộc lại bên ngoài rồi thưởng thức với nước chấm tương thơm ngon.

Khánh Hòa

  • Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời
  • 4 món cuốn rau củ cho ngày nghỉ lễ

Từ khóa » Thịt Ba Rọi Cuộn Rau Củ