Thịt Băm Xốt Cà Chua - AFamily

Trang chủ » Thịt Sốt Cà Chua Hành Tây » Thịt Băm Xốt Cà Chua - AFamily

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 200g thịt băm. - ½ kg cà chua. - Hành tây, hành lá, ngò, hành tím băm, tỏI băm, xà lách + rau thơm. - MuốI, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

- Thịt băm ướp: 1 muỗng cà phê tỏI băm + 1 muỗng cà phê hành băm + ½ muỗng cà phê muốI + ½ muỗng cà phê bột ngọt + chút tiêu, trộn thật đều. - Cà chua băm nhỏ. - Hành tây thái mỏng. - Hành lá, ngò thái nhỏ. - Bắc chảp lên bếp, đun nóng 1 muỗng súp dầu ăn, cho thịt vào xào chín, trút ra. - Cho tiếp 1 muỗng súp dầu vào xào cà chua chín nát, nêm chút muốI + đường, chot iếp thịt xào vào đảo cho đều, cho thêm ¼ chén nước lạnh, khi sốt sôi lạI thì nêm lần nửa cho vừa ăn, cho hành tây + hành ngò vào, rắc tiêu.

Sốt này dùng để chấm rau xà lách các thứ, chấm thêm nước mắm tùy thích.

Theo Trúc Đài Món ngon Việt Nam

Từ khóa » Thịt Sốt Cà Chua Hành Tây