Thịt Bò Nấu Sữa Chua Kiểu Thổ Nhĩ Kì | Thư Viện | EzCooking Class

• • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Khóa học
    • Đào tạo nghề bếp
    • Bếp gia đình
    • Trẻ vào bếp
    • Bánh ngọt - Kem - Chè
    • Học pha chế
    • Nghệ thuật tạo hình
    • Ẩm thực thế giới
    • Du học tự tin vào bếp
    • Khóa học theo yêu cầu
    • Chuyên nghiệp
    • Cho người mở quán
  • Sản phẩm
  • Dịch vụ
  • Lịch học
  • Thư viện
  • Tin tức
    • Tin tuyển dụng
    • Tin khuyến mại
    • Hoạt động nổi bật
    • Tin tức khác
  • Liên hệ

• Đào tạo nghề bếp
• Bếp gia đình
• Trẻ vào bếp
• Bánh ngọt - Kem - Chè
• Học pha chế
• Nghệ thuật tạo hình
• Ẩm thực thế giới
Du học tự tin vào bếp Khóa học theo yêu cầu Chuyên nghiệp Cho người mở quán

• Trang chủ
• Thư viện
• Công thức nấu ăn
• Thịt bò nấu sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kì

Lọc theo nguyên liệu

• Gia súc
• Gia cầm
• Thuỷ hải sản
• Rau củ quả
• Siro - Syrup - Mứt - Rượu
• Các loại bột
• Bơ - Đường - Trứng - Sữa
• Khác

Lọc theo P.Pháp Nấu

• Chiên - Xào - Rán - Áp chảo
• Hấp - Luộc - Chưng
• Kho - Om - Hầm - Tần
• Nướng - Quay - Rang
• Canh - Lẩu - Súp
• Bún - Phở - Miến - Mì
• Cuốn - Trộn - Gỏi - Nộm
• Nước chấm - Xốt
• Không lò nướng
• Mix - Lắc

Lọc theo mục đích

• Món Á
• Món Âu

Thịt bò nấu sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kì Chia sẻ

Thông tin mô tả

Thịt bò nấu sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ ngon lạ miệng

• Thông tin chi tiết

Nguyên liệu:

- Thịt bò dẻ sườn 200g

- Sữa chua không đường: 4 hộp

- Bánh mỳ hoặc cơm

- Nho khô 20g

- Hạt đậu răng ngựa 200g

- Cà chua 1 quả

- Quả đậu khấu: 3 quả

- Hành tây: 1 củ

- Bột cumin 20g

- Bột masala:10g

- Tỏi: 1 củ

- Hành khô: 1 củ

- Chanh: 1 quả

- Lá nếp: 2 lá

- Gia vị: Muối, tiêu, mắm...

Cách làm:

– Thịt bò thái vuông quân cờ, chần qua nước sôi, để ráo nước.

– Cà chua thái vuông quân cờ, Hành khô, hành tây, tỏi băm nhỏ.

– Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho lần lượt thật chậm các nguyên liệu: Hành khô, hành tây, bột cumin, bột masala, rau mùi, bột nghệ vào xào thơm rồi cho thịt bò dẻ sườn vào, sau đó cho 1 ít hạt nêm. Đến khi thịt bò chín thì cho sữa, đậu răng ngựa, đậu khấu vào ninh cho nhỏ lửa. Nếu đặc có thể cho thêm chút nước vào cho khỏi cạn.

– Trước khi bắc ra 10 phút thì cho nho khô vào. Yêu cầu: thịt chín mềm, sốt sánh có màu hơi vàng, vị hơi chua, thêm mùi sữa và các gia vị đặc trưng.

Thư viện liên quan

• 

  SỤN GÀ XÓC TỎI

  Cách làm sụn gà chiên xóc tỏi ớt ăn là mê liền. Các món ngon từ thịt gà luôn hấp dẫn tất cả mọi người vì nó dễ ăn và cũng dễ làm, sụn gà chiên xóc tỏi ớt cũng vậy. Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt cay cay là món ăn...

• 

  CÁNH GÀ CHIÊN MẮM

  Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,…EZ Cooking sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.

• 

  MÓN NGON CARI CHAY

  EZ Cooking xin giới thiệu với các bạn cách nấu món cà ri chay sao cho thơm ngon, hấp dẫn luôn là chủ đề được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi ngoài hương vị độc đáo, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài sau đây, EZ sẽ chia sẻ cách nấu...

• Thực hành 100% ngay tại lớp
• Học ngay sau khi đóng học phí
• Giờ học linh động theo ca