Thịt Heo Cốt Lết Rim Sốt Me - Tamarind Pork Chop

Blog Post

Home > recipes > Thịt Heo Cốt Lết Rim Sốt Me – Tamarind Pork Chop Thịt Heo Cốt Lết Rim Sốt Me – Tamarind Pork Chop by Helen Le 01.20.2022 asian food, Pork, recipes 0

Thịt Heo Cốt Lết Rim Sốt Me - Tamarind Pork Chop

By Helen Le Published: January 20, 2022

• Chuẩn bị 60 mins
• Nấu ăn: 20 mins
• Sẳn sàng: 1 hr 20 mins
• Năng suất: 2 - 3 (2 - 3 Servings)

Nhắc tới những món mặn hao cơm nhất thì không thể bỏ qua Thịt Heo Rim Sốt Me. Với hương thơm đầy quyến rũ và hương vị đậm đà, ngọt thịt, ngậy mà không ngán của sườn cốt lết chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm.

• Nấu chín: Vietnam
• Khóa học Entrée
• Cấp độ kỹ năng: Moderate

PrintThành phần

• 2 miếng sườn heo cốt lết
• 50 g me
• 2 nhánh hành lá
• 1 củ hành tây
• 5 tép tỏi
• 1 mc tương cà cô đặc
• 1 mc sữa đặc
• 1 mc rượu nấu ăn
• 1.5 mcf bột nêm
• 1.5 mcf tiêu
• 1 mc nước mắm
• 1/2 mcf muối
• 50 g đường

Hướng dẫn

• Me ngâm nước rồi vắt lấy phần cốt me.
• Hành tây thái lát dọc. Hành lá rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
• Tỏi băm rồi cho rượu vào, ép lấy nước.
• Ướp sườn với gia vị muối, hạt nêm, tiêu, nước ép tỏi và sữa đặc, trộm đều để thấm gia vị và để ít nhất 1 tiếng.
• Đun sôi dầu trong chảo rồi chiên cốt lết ở lửa trung bình cho cốt lết chín vàng.
• Phi thơm xác tỏi băm, cho nước cốt me và tương cà vào nêm nếm gia vị mắm, muối, đường sao cho cân bằng vị chua mặn ngọt.
• Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại thì cho cốt lết đã chiên vào trở đều để sốt bám đều hai mặt.
• Thêm hành tây, hành lá vào đảo chín rồi tắt bếp.

Thịt Heo Cốt Lết Rim Sốt Me – Tamarind Pork Chop

Thẻ:

cốt lết pork pork chop sốt me tamarind Thit heo Chia sẻ530 / 660

Helen Le

Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!

Bài viết liên quan

Grilled cheese rice paper – Bánh tráng nướng phô mai

Ingredients, Shrimp, snacks 0

Spicy BBQ Baguette – Bánh mì nướng muối ớt

0

Cinnamon Rolls with Raisins – Bánh mì cuộn quế nho khô

bánh, cakes, dessert, foreign food, recipes, recipes, recipes 0

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

MỘT CHÚT VỀ HELEN



Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.

Nhận những nội dung ẩm thực thú vị

Leave this field empty if you're human:

BÀI ĐĂNG GẦN ĐÂY

0

Ký Ức Rực Rỡ Sắc Màu Trong Đêm Đón Giao Thừa 2025 tại Hoiana Resort & Golf

By Helen Le 0

TOP 10 sản phẩm gia dụng yêu thích năm 2024

By Helen Le 0

Các video có thể biến mất, nhưng sách nấu ăn vẫn luôn nằm trên kệ

By Helen Le 0

Chuyến du lịch mùa hè tuyệt vời tại Gran Melia Nha Trang

By Helen's Recipes 0

Thai-style instant noodles | Mỳ tôm trộn kiểu Thái

By Helen's Recipes

Fanpage

Helen's Recipes

× × × × × ×