Thịt Hộp SPAM® Là Gì? Tại Sao Lại Có Mặt Trong Nhiều Công Thức Nấu ...

Trang chủ » Thịt Spam Bao Nhiêu Calo » Thịt Hộp SPAM® Là Gì? Tại Sao Lại Có Mặt Trong Nhiều Công Thức Nấu ...

Có thể bạn quan tâm

 

 

Ngày nay, Thịt hộp SPAM® với hàng trăm năm lịch sử phát triển, đã trở thành một trong những món ăn đầy phổ biến bởi sự tiện dụng cũng như mùi vị phù hợp với nhiều người không chỉ ở các nước phương Tây mà còn ở các nước phương Đông, điển hình là Hàn Quốc & Việt Nam. Vậy Thịt hộp SPAM® là gì mà lại được sử dụng nhiều trong những món ăn của người Hàn như vậy?

 

Thịt hộp SPAM® là gì?

 

 

Thịt hộp SPAM® - Một sản phẩm thịt hep đóng hộp nổi tiếng có xuất xứ từ Mỹ với những thành phần nguyên liệu chính là thịt heo nạc, jambon cùng với một số loại gia vị khác như hành tây, lá nguyệt quế, muối, đường,...

Trong thời kỳ Chiến tranh thế giới II, Thịt hộp SPAM® được xem là "bảo bối" không thể thiếu của các người lính được sử dụng để thay thế cho thịt tươi nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống sao cho thuận tiện, dễ vận chuyển, mang theo bên mình và thực hiện cứu trợ cho một số nước đồng minh với Mỹ như Hàn Quốc bởi trong Thịt hộp SPAM® chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như natri, chất béo, calo, kali, sắt, đồng, protein,... cho hoạt động thể chất của con người.

 

Thịt spam trong chiến tranh

Hình ảnh Lính Mỹ sử dụng thịt spam thời chiến tranh

 

Tại sao thịt spam lại có mặt trong nhiều công thức nấu ăn của người Hàn?

 Thịt spam trong văn hóa người Hàn Thịt hộp SPAM® xuất hiện trong đời sống người Hàn Quốc từ thời kỳ chiến tranh. Vào thời điểm đó, Hàn Quốc đang trong tình trạng khan hiếm lương thực nên người Hàn đã tận dụng những chiếc hộp SPAM® còn dư của các doanh trại quân đội Mỹ đang đóng quân nơi đây để duy trì sự sống. Đồng thời, món Thịt hộp SPAM® cũng trở thành một mặt hàng xa xỉ đối với người Hàn, thậm chí nó còn được bán với giá đắt đỏ trong các “chợ đen”. Thịt spam trong văn hóa người Hàn 

Một số món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc có sử dụng nguyên liệu Thịt hộp SPAM® đóng hộp vào trong việc chế biến như: budae jjidae (lẩu quân đội), kimbap, cơm nắm hoặc ăn kèm với kim chi. Thịt hộp SPAM® không chỉ là một món ăn trở nên phổ biến ở Hàn Quốc mà còn là một trong những món quà tặng được ưa thích tại nơi đây.

Nguyên nhân khiến loại thực phẩm này được ưa chuộng như vậy là bởi vì giá thành của nó khá hợp lý, lại còn rất phù hợp với những món ăn có vị cay nóng của người Hàn. Theo Da-Hae West, tác giả của cuốn sách “Ăn kiểu Hàn Quốc” thì "Ở các quốc gia phương Tây, SPAM® được coi như một loại thịt thay thế hoàn hảo cho thịt tươi với giá thành cực phải chăng. Đối với người Hàn Quốc, đây là món ăn tuyệt vời. Bởi vì SPAM có vị mặn mặn, beo béo. Nó làm nổi bật những vị cay, thơm của thực phẩm Hàn Quốc, đặc biệt là kimchi, khiến hương vị cân bằng".

 

 

Dần dần, người Hàn Quốc đã xem Thịt hộp SPAM® là một loại thực phẩm đặc trưng trong nền ẩm thực của mình. Từ già đến trẻ, ai ai cũng ưa thích món ăn này và thậm chí nhiều người Hàn Quốc còn cho rằng món ăn này đã gắn liền với họ từ những năm tháng tuổi thơ đến khi trưởng thành.

Với những thông tin trên, chắc hẳn các bạn đã hiểu được thịt SPAM là gì và sự phổ biến của nó ở “Xứ sở Kim Chi” như thế nào rồi phải không nào? Vậy các bạn hãy nhanh chân đến siêu thị để mua sắm vài hộp Thịt hộp SPAM® dự trữ cho những ngày lười nấu ăn nhé.

 

Nguồn: Mẹo vặt cuộc sống - Bách Hóa XANH

  

Từ khóa » Thịt Spam Bao Nhiêu Calo