Thịt Kho Nước Dừa | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Vào những ngày Tết truyền thống của người miền Nam, không thể thiếu món thịt kho nước dừa rất ngon và bổ dưỡng.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt ba rọi: 500gr
- Trứng vịt: 4 quả
- Dừa xiêm tươi: 1 trái
- Ớt sừng: 1 trái
- Tỏi: 4 tép
- Muối, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Thịt ba rọi: 500gr
- Trứng vịt: 4 quả
- Dừa xiêm tươi: 1 trái
- Ớt sừng: 1 trái
- Tỏi: 4 tép
- Muối, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 5cm, dùng chỉ cuộn định hình miếng thịt, ướp thịt với 2m tỏi bằm, 1m đường, 1/2m muối và 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm 30 phút.
- Trứng cho vào nồi từ nước lạnh, luộc chín vớt ra ngâm vào nước cho nguội, bóc bỏ vỏ.
Thực Hiện:
- Đun nóng nước dừa, cho thịt vào đun sôi, hớt bọt kĩ, để lửa nhỏ cho thịt mềm và thấm.
- Khi nồi thịt sôi lên thì cho trứng vào.
- Khi thấy thành nồi có caramel bám vào thì chao nồi cho caramel hòa vào nước kho thịt.
- Nêm 2M nước mắm, 1m đường, đun to lửa cho nước mắm sôi, trở mặt thịt cho thấm đều nước mắm. Kho nhỏ lửa đến khi nước kho sắc lại, thịt mềm vừa ăn thì tắt bếp.
Cách Dùng:
- Múc thịt và trứng kho ra dĩa, dùng với cơm và dưa giá.
Mách Nhỏ:
- Chọn thịt ba rọi rút sườn kho sẽ ngon hơn.- Luộc trứng từ nước lạnh để trứng không bị nứt.- Khi nước vừa sôi dùng đũa khuấy tròn để lòng đỏ định hình ở trung tâm trứng.- Kho thịt với nước mắm càng ngon thì thịt sẽ càng thơm.
Tags
- cách kho thịt ngon
Các đánh giá4 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Minh kha doang trong viec bep nuc, kho thit an voi com thi cung tam duoc thoi nhung ma thit kho tau thi chua bao gio dat chuan, hy vong nam nay lam theo cong thuc cua chuong trinh se thanh cong.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
truc phuong huynh8 nămSao lan nao e kho cug k co mau canh gian dep hey.xin chi cho e cach lam chi tiet
Món Ngon Mỗi Ngày8 nămXin chào chị Phương. Khi thấy thành nồi có caramel bám vào thì chao nồi cho caramel hòa vào nước kho thịt (làm nhiều lần thì có màu càng đậm hơn) Chị kết hợp xem clip hướng dẫn để biết cách thực hiện chi tiết hơn nhé. Thân chào.
Pon pon9 nămChương trình ơi mẹ em rất thích món sườn non kho với khổ qua nước dừa mà e thì k biết nấu. Nhân dịp năm mới em muốn nấu cho mẹ 1 món đặc biệt chương trình giúp em nhé. Cảm ơn chương trình.
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămChào bạn, Hiện tại, chương trình chưa hấn dẫn món này. Chương trình sẽ ghi nhận ý kiến của bạn và sẽ bổ sung vào ngân hàng thực đơn trong tương lai. Thân chào.
Trần Thị Nguyệt9 nămKho như vậy thịt không thấm ,miếng thịt lạt nhách
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămXin chào bạn Nguyệt, Bạn có thể điều chỉnh lại thời gian kho và gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé. Thân chào.
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 60 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Tết
- Kho
- Thịt heo
- Khác
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuMì Trộn Vị Thái
0 4 Người Dễ 27 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh Bí Đao Rong Biển
0 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCánh gà rim hạt đác
0 4 Người Dễ 17 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBắp Bò Nhúng Mắm Ruốc
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì vịt tiềm chay
1 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá nục kho tóp mỡ
1 0 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGà Chiên Giòn Xóc Vị Thái
2 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh Tráng Cuộn Trứng Áp Chảo
1 4 Người Dễ 9 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad bacon
0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCà ri lươn
0 4 Người Trung bình 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMÌ XÀO XÁ XÍU
1 4 Người Trung bình 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBÁNH NƯỚNG HALLOWEEN
0 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Kho Thịt Heo Nước Dừa
-
Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Kho Nước Dừa Nam Bộ Ngon đậm đà
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Nước Dừa Ngon, Mềm Thịt, đưa Cơm - PasGo
-
2 Cách Làm Thịt Kho Trứng Nước Dừa Thơm Ngon đậm đà Cho Bữa ...
-
Bí Quyết Làm Thịt Kho Nước Dừa Ngon Hết Sảy Của Mẹ Miền Tây
-
THỊT KHO TÀU, KHO RỆU Nước Dừa Ngon đơn Giản - YouTube
-
[ENG SUB] Thịt Kho Tàu Ngon Tuyệt - YouTube
-
Bí Quyết THỊT KHO TÀU Với NƯỚC DỪA đậm đà Ngon Gấp đôi
-
Cách Làm Thịt Kho Tàu Nước Dừa Thơm Ngon đúng Vị Nam Bộ
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Nước Dừa Đậm Đà Đưa Cơm
-
Cách Làm Món Thịt Kho Tàu Không Dùng Nước Dừa Siêu Ngon
-
Cách Làm Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn | Cooky
-
Hướng Dẫn Nấu Món Thịt Kho Tàu Nước Dừa đơn Giản
-
Tuyệt Chiêu Cách Làm Thịt Kho Dừa Thơm Ngon, Ngọt Thanh - VinID
-
Cách Nấu Thịt Kho Tàu Miền Bắc Đơn Giản Ngon Bá Cháy