Thịt Lợn Mán Cuộn Lá Móc Mật Rán Thơm Lừng Ai Cũng Phát Thèm

Trang chủ » Thịt Lợn Rán Lá Móc Mật » Thịt Lợn Mán Cuộn Lá Móc Mật Rán Thơm Lừng Ai Cũng Phát Thèm

Có thể bạn quan tâm

www.nuibavi.com

Nuibavi Du lịch Ba Vì Ba Vì Ẩm thực Ba Vì

Thịt Lợn Mán Cuộn Lá Móc Mật Rán Thơm Lừng Ai Cũng Phát Thèm

Thịt Lợn Mán Cuộn Lá Móc Mật Rán Thơm Lừng Ai Cũng Phát Thèm Thịt lợn mán rán hoặc nướng với lá móc mật một món ăn rất ngon hấp dẫn những người sành ăn, vị ngọt béo của miếng thịt cùng với mùi thơm lừng của lá móc mật khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Miếng thịt mềm ăn thơm ngon mang đậm chất miền núi, vậy là không cần phải lên vùng cao mới được thưởng thức nữa, với cách làm thịt lợn mán nướng xiên tre như vậy các bạn có thể chế biến cho gia đình mình bất cứ lúc nào dễ dàng. Thịt Lợn Mán Cuộn Lá Móc Mật Rán Thơm Lừng Ai Cũng Phát Thèm Thịt lợn mán rán/nướng hẳn là món ăn rất rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món ăn này không hề cầu kỳ chút nào nhưng nhà mình ai cũng thích, đặc biệt là các con, cứ nhắc đến món thịt lợn mán rán thôi là thấy chảy nước miếng rồi. Lợn mán là loại lợn được nuôi dưỡng dài ngày, cân nặng chỉ trên dưới 30kg, thịt thơm ngon, săn chắc. Từ loại thực phẩm tuyệt vời này, chúng ta có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, đặc biệt là các món nướng hoặc rán cho nhanh như: nướng lá móc mật, nướng riềng mẻ, nướng ngũ vị, nếu muốn đơn giản thì cho vào rán cũng rất tuyệt… Hôm nay mình chia sẻ cách làm đĩa thịt lợn mán với lá móc mật xiên tre rán cho bữa cơm gia đình mình cực ngon ăn kèm với cơm hoặc bún nhé. Khi rán hoặc nướng trên than hồng, khói thơm của thịt lợn mán kết hợp cùng lá móc mật tạo nên món hấp dẫn. Công thức chế biến món thịt lợn mán rán/nướng lá móc mật bằng xiên tre Bước 1: Để có món thịt nướng lá mắc mật ngon các bạn cần chú ý trong việc lựa chọn nguyên liệu, nên chọn thịt ba chỉ. Thịt ba chỉ sau khi mua về các bạn rửa sạch, có thể chần qua nước sôi cho bớt mùi hôi, sau đó thái thành từng miếng rồi cho vào 1 bát tô to ướp cùng với riềng, nước mắm, mì chính, để ướp trong tầm khoảng 1-2 tiếng cho thấm đều gia vị (nếu các bạn có ý định để chấm với muối tiêu thì các bạn có thể ướp như vậy thôi không cần thêm bột canh). Sau đó bịt kín tô thịt bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút. Bước 2: Ngâm que xiên với nước để khi nướng không bị cháy. Rửa sạch lá móc mật và để ráo nước. Bước 3: Dùng lá mắc mật cuộn miếng thịt lại rồi dùng que xiên lại. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết phần thịt. Bước 4: Sau khi cuộn hết phần thịt với lá mắc mật, các bạn bật bếp nướng hoặc chảo rán đơn giản như mình, rồi nướng thịt trong vòng 30 phút, lấy thịt ra phết thêm chút dầu lên thịt rồi cho vào lò nướng tiếp để khi ăn miếng thịt mềm và không bị khô. Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng than hoa đốt cháy hồng để nướng. Kẹp thịt vào vỉ nướng, quệt lên bề mặt một chút dầu ăn hay mỡ nước, trong lúc nướng mà thấy miếng thịt hơi khô thì các bạn hãy thêm một chút dầu ăn nữa. Lật qua lật lại cho tới khi thấy miếng thịt chín tới chuyển màu vàng đậm màu mật ong là được. Chú ý lật vỉ nướng đều tay để thịt có màu vàng đẹp mà không bị xém. Cuối cùng các bạn lấy từng xiên thịt nướng ra và trình bày ra đĩa với hoa đã tỉa sẵn. Vậy là bạn đã hoàn thành việc chế biến món thịt lợn mán nướng lá móc mật thơm ngon đậm chất núi rừng. Yêu cầu:
  • Thịt lợn ăn mềm có vị ngọt đậm, thơm mùi đặc trứng của lá móc mật, bên trong chín mềm, có màu vàng đều không bị cháy đen.
  • Món thịt lợn mán nướng lá móc mật nên ăn nóng, nước chấm đặc trưng của món: Chấm hạt dổi hoặc chấm chéo hoặc có thể chấm tương gừng, tương ớt hay xì dầu.
  • Món nướng mắc mật thường được ăn kèm với rau húng chó hoặc các rau khác tùy vào khẩu vị từng cá nhân. Bạn có thể thưởng thức cùng với bún hoặc cơm nóng đều rất ngon nhé.
Tweet Các bài khác
  • Thịt lợn mán luộc
  • Cá rô phi sốt cà chua
  • Chia sẻ cách nấu bún Riêu Cua đơn giản tại nhà ngon tuyệt
  • Cua đồng rang muối vừa giòn lại thơm phức
  • Cá tép thầu dầu chiên giòn
  • 7 miếng thịt ngon nhất trên con lợn - Bạn đã biết để chọn mua chưa?
  • Châu chấu rang lá chanh
  • Bọ xít nhãn rang
  • Nhộng tằm rang lá chanh
  • Rau sắn xào
  • Gà nướng đất sét - Gà Đắp Đất
  • Canh rau dền cơm
  • Canh Khoai Sọ
  • Dưa chua xào tóp mỡ
  • Rau Sắn
Điểm đến Ba Vì
  • Khu di tích K9
  • Khu du lịch Long Việt
  • Ba Vì Resort
  • Khoang xanh Suối tiên
  • Vườn quốc gia Ba Vì
  • Tản Đà Resort
  • Du lịch Ao Vua
  • Thiên Sơn - Suối Ngà
  • Du lịch hồ Suối Hai
  • Trang trại đồng quê
  • Du lịch hồ Tiên Sa
  • KDL Đảo Ngọc Xanh
  • Khu du lịch Đầm Long
Ba Vì ngày nay
  • Bất động sản Ba Vì
  • Sản phầm nông nghiệp
Du lịch quanh Ba Vì
  • Danh thắng Sơn Tây
  • Khách sạn Sơn Tây
  • Nhà hàng khu Sơn Tây
  • Nhà hàng khu Hòa Lạc
  • Tour Hà Nội
  • Ẩm thực
  • Khách sạn ở Hòa Lạc
  • Du lịch quanh Ba Vì khác
Tour du lịch quanh Hà Nội Trang chủ| Về chúng tôi| Liên hệ| Quảng cáo| Điều khoản sử dụng| Thông tin cá nhân| Tin tức| Dịch vụ du lịch| Tư vấn du lịch| Video| Dịch vụ website NUIBAVI.COM - Trang thông tin du lịch Ba Vì Địa chỉ: Yên Bài, huyện Ba Vì, Hà Nội Email: [email protected] ; Website: http://www.nuibavi.com Khu du lịch ở Ba Vì Nơi đây có rất nhiều cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp như: đồi, núi, rừng, thác nước, suối, sông, hồ cùng với các danh lam thắng cảnh nổi tiếng ... Bất động sản Ba Vì Tư vấn bất động sản ở Ba Vì, cần bán đất ở xã Yên Bài, đất xã Vân Hòa, đất gần Làng văn hóa, bán đất vườn, đất trang trại, đất đồi, đất biệt thự

Từ khóa » Thịt Lợn Rán Lá Móc Mật