Thịt Nướng Nên Kết Hợp Với Loại Rượu Vang Nào?

Có thể bạn quan tâm

Rượu Mạnh
- Thương Hiệu Lớn
- Scotch Whisky
- Rượu Xu Hướng
- - Singleton
  - Chivas
  - Macallan
  - Johnnie Walker
  - Baileys
  - Ballantine's
  - Glenlivet
  - Mortlach
  - Hennessy
  - Jagermeister
  - Hibiki
  - Glenfiddich
  - Courvoisier
  - Balvenie
  - Beluga
  - Remy Martin
  - Glenfarclas
  - Crystal Head
  - Laphroaig
  - Camus
  - Danzka
  - Balvenie
  - Absolut
  - Grey Goose
  - Lagavulin
  - Don Julio
  - Belvedere
  - Corralejo
  - Martell
  - Blavod
  - El Jimador
  - Ciroc
  Xem tất cả
- - Single Malt Whisky
  - Blended Whisky
  - Rye Whisky
  - Bourbon Whisky
  - Grain whisky
  Xem tất cả
- - Soju (Sochu)
  - Rượu Vodka
  - Rượu Sake
  - Cognac
  - XO
  - Rượu Rum
  - Rượu Gin
  - Tequila
  - Rượu Mùi
  - Rượu Pha Chế
  - Brandy
  - Cognac
  - Armagnac
  - Calvados
  - Applejack
  - Rượu Pha Chế
  - Rượu Mơ vảy vàng
  Xem tất cả
Rượu Vang
- Xuất xứ
- Thương hiệu
- Loại vang
- Vùng làm vang
- Giống nho
- Old world
  - Vang Ý
  - Vang Áo
  - Vang Hungary
  - Vang Liban
  - Vang Pháp
  - Vang Tây Ban Nha
  - Vang Hy Lạp
  - Vang Rumani
  - Vang Đức
  - Vang Bồ Đào Nha
  - Vang Georgia
  - Vang Croatia
  New world
  - Vang Chile
  - Vang Argentina
  - Vang Bulgaria
  - Vang New Zealand
  - Vang Mỹ
  - Vang Canada
  - Vang Nga
  - Vang Uruguay
  - Vang Úc
  - Vang Nam Phi
  - Vang Nhật Bản
  - Vang Việt Nam
  - Vang Trung Quốc
  Xem tất cả
- - La Curte
  - Giacobazzi
  - Masi
  - San Marzano
  - Moet & Chandon
  - Collefrisio
  - Gran Appasso
  - Porto Sal'vo
  - Varvaglione
  - Feudi Salentini
  - Masca del Tacco
  - Tinazzi
  - Tokaji
  - Porto Cruz
  - Capone
  - San Pedro 1865
  - Muga
  - Montes Premium
  - Ventisquero
  - Lafite Rothschild
  - Dom Perignon
  - Concha Y Torro
  - Undurraga
  - Chateau Latour
  - Opus One
  - Ocho Tierras
  - Vina Maipo
  - Louis Eschenauer
  - Trimbach
  Xem tất cả
- - Vang Trắng
  - Vang Đỏ
  - Vang Hồng
  - Vang Ngọt
  - Rượu Vang Organic
  - Vang Cường Hoá
  - Vang Đá
  - Rượu Amarone
  - Super Tuscan
  - Late Haverst
  - Table Wine
  - Grand Cru Classe
  - Premium Wine
  - Rượu vang Appassimento
  Xem tất cả
- Thuộc Ý
  - Abruzzo
  - Puglia
  - Tuscany
  - Sicily
  - Veneto
  - Valpolicella
  Thuộc Pháp
  - Bordeaux
  - Champagne
  - Margaux AOC
  - Languedoc
  - Burgundy
  - Rhone
  - Alsace
  - Cahors
  Thuộc Chile
  - Colchagua Valley
  - Limari Valley
  - Maipo Valley
  - Central Valley
  - Casablanca Valley
  - Aconcagua Valley
  Các nước khác
  - Adelaide Hills
  - Mendoza
  - Marlborough
  - Napa Valley
  - Rioja
  - Porto
  Xem tất cả
- Nho đỏ
  - Cabernet Sauvignon
  - Carmenere
  - Cabernet Franc
  - Syrah
  - Sangiovese
  - Nero di Troia
  - Negroamaro
  - Malvasia Nera
  - Merlot
  - Malbec
  - Montepulciano
  - Monastrell
  - Pinot Noir
  - Primitivo
  - Vermentino
  - Zinfandel
  Nho trắng
  - Albarino
  - Chardonnay
  - Chenin Blanc
  - Pinot Grigio
  - Furmint
  - Gewurztraminer
  - Muscat
  - Sauvignon Blanc
  - Moscato
  - Riesling
  - Silvaner
  - Viognier
  Xem tất cả
Bia Nhập Khẩu
Vang Bịch
Champagne
- Dom Perignon
- Armand
- Moet & Chandon
- Carbon
- Taittinger
- Salon
- Bottega
- Freixenet
Quà Tặng - Phụ Kiện
- Quà Tặng Doanh Nghiệp
  - Quà tặng rượu mạnh
  - Quà tặng rượu vang
- Ly uống rượu vang
- Decanter - Bình thở rượu vang
- Hộp Đựng Rượu Vang
- Đồ Khui Rượu Vang
- Tủ rượu vang
- Foods
Video
- Video kiến thức rượu
- Video review sản phẩm
- Hoạt động thường nhật
flash sales
Tin tức
- Kiến thức rượu
- Tin tức khuyễn mãi
- Tin Tức Tư Vấn
- Trải nghiệm thực tế
- Đội ngũ tác giả
- Hiểu hơn về chúng tôi
- Thương hiệu A - Z

Rượu vang
Rượu vang ý
Rượu vang pháp

Hộp quà tết 2024 Các sản phẩm hộp quà tết Rượu Tốt

Rượu tốt - Không dành cho Người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai Ký gửi và trao đổi Rượu mạnh, rượu vang... Giao hàng và đổi trả Giao hàng toàn quốc

Trang chủ
Tin Tức Tư Vấn
Thịt Nướng Uống Cùng Rượu Vang Gì Thì Ngon?

Ngọc Ánh 16-07-2024 Thịt Nướng Uống Cùng Rượu Vang Gì Thì Ngon?

Việc kết hợp thịt nướng với rượu vang không chỉ làm tăng hương vị của thịt mà còn giúp trải nghiệm thưởng thức rượu trở nên đáng nhớ. Bài viết này sẽ đưa ra những gợi ý giúp bạn tìm ra loại rượu vang phù hợp để ăn cùng món thịt nướng yêu thích nhé!

Lưu ý khi kết hợp rượu vang và thịt nướng

Những miếng thịt nạc nên được kết hợp cùng loại rượu vang có nồng độ thấp. Đối với những miếng thịt có nhiều mỡ hơn nên kết hợp với rượu vang có hàm lượng tannin cao để cắt giảm chất béo, và ngược lại. Chất béo có trong thịt sẽ giúp làm dịu vị chát của vang.

Xem thêm: Rượu Vang Đỏ Ăn Với Gì? Gợi Ý 5 Món Ăn Dễ Làm Tại Nhà

Rượu vang đỏ

Cabernet Sauvignon

Các chai rượu có thành phần từ nho Cabernet Sauvignon đều là sự lựa chọn phù hợp cho các loại thịt nướng, đặc biệt là thịt đỏ. Rượu có vị tannin và hương vị đậm đà của nho đen, mận và gia vị - bổ sung rất tốt cho hương khói từ quá trình nướng, đồng thời cân bằng độ ngậy của thịt.

thit nuong ruou vang

Syrah/Shiraz

Các dòng vang được làm từ nho Syrah/Shiraz mang vị cay đặc trưng, ngoài ra cũng có một số loại thiên về vị trái cây đậm đà. Song chúng đều kết hợp tốt với các món thịt cừu hoặc bò nướng.

Zinfandel

Nếu món thịt nướng của bạn được nêm thêm chút tiêu hoặc bột ớt, hãy chọn Zinfandel. Zinfandel có hương vị trái cây và gia vị mứt đậm đà, sẽ là sự hoàn hảo cho các món thịt nướng cay hoặc nhiều nước sốt.

Malbec

Loại rượu vang Argentina này nổi tiếng với hương vị trái cây sẫm màu và kết cấu mượt mà. Độ tannin mềm mại và tính axit của Malbec khiến nó trở thành đối tác lý tưởng cho các món thịt nướng, đặc biệt là phần thăn bò.

Rượu vang trắng

Trong khi rượu vang đỏ thường được ưa thích với các loại thịt đỏ nướng, một số loại rượu vang trắng cũng có thể kết hợp rất tốt, đặc biệt là với các loại thịt nướng nhẹ hơn như thịt gà hoặc thịt lợn. Kết cấu bơ cùng chút hương vani và cam quýt của Chardonnay hay Sauvignon Blanc bổ sung cho hương vị khói của món nướng, mà không lấn át vị thanh của các loại thịt này.

Xem thêm: Rượu Vang Trắng Ăn Với Gì? 5 Món Đơn Giản Tại Nhà Với Vang Trắng

ruou vang và thit nuong

Rượu vang hồng Provence Rosé

Rượu vang Rosé sẽ là sự kết hợp sảng khoái cho các món gà và cá nướng. Lý do là bởi độ axit giòn, độ đậm vừa cùng hương vị của quả mọng đỏ và cam quýt bổ sung rất tốt cho hương thơm của thịt nướng mà không làm mất đi vị nguyên bản của chúng.

Ngoài ra, người ta cũng chọn rượu theo tiêu chí phù hợp với từng phần thịt. Ví dụ: Dải bỏ, dải lợn mềm và ngậy phù hợp với những loại rượu Bordeaux blends có vị trái cây và đất; hay thịt mông có cả nạc và mỡ phù hợp với những chai làm từ nho có vị đậm như Mourvedre hay Carménère, v.v…

Lời tạm kết

Các loại rượu vang đỏ như Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel và Malbec là những lựa chọn cổ điển cho các món thịt nướng, song một số loại rượu vang trắng và rượu vang hồng cũng có thể bổ sung hương vị một cách độc đáo. Trên đây, Rượu Tốt đã giúp bạn giải đáp xem thịt nướng nên uống cùng loại rượu vang gì. Chúc bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực thú vị!

Share it on

Rượu vang cùng ăn nướng vào mùa lạnh, chọn gì cho hợp?
Top 3 loại rượu vang Ý hot làm mưa làm gió trên thị trường
Review Champagne Moet & Chandon liệu có ngon như lời đồn

Xem tất cả

Hệ thống bán hàng của rượu tốt

Quý khách mua hàng có thể liên hệ khu vực gần nhất

Rượu Tốt Đống Đa-HN

Cửa hàng Đống Đa: 243 phố Đặng Tiến Đông - Trung Liệt - Đống Đa – Hà Nội (đường ven hồ Hoàng Cầu) (Có chỗ đậu ôtô)
0971.521.768 - 0368.044.456
ruoubiatot@gmail.com

Rượu Tốt Long Biên-HN

Cửa hàng Long Biên: H5-TM6, Shophouse Hope Residence, số 1 Nguyễn Lam - Phúc Đồng - Long Biên - Hà Nội (Có chỗ đậu ôtô)
0944.235.529 - 0784.788.678
ruoubiatot@gmail.com

Rượu Tốt Tân Bình-HCM

Cửa hàng Tân Bình: 42 Trường Sơn Phường 2, Quận Tân Bình Thành phố Hồ Chí Minh (Có chỗ đậu ôtô)
0933.223.667 - 0911.526.767
ruoutot.tanbinh@gmail.com