Thịt Om Chuối Xanh | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
Thịt om chuối xanh
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Món này thường dùng với cơm hoặc bún, thực hiện vừa dễ vừa nhanh, lại khá giống món giả cầy, và đặc biệt là cực kỳ phù hợp với thời tiết giao mùa.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt ba rọi: 300g
- Lá tía tô: 50g
- Lá lốt: 50g
- Chuối già còn xanh: 2 trái
- Hành lá: 2 nhánh
- Hành tím cắt lát, đường, dầu ăn
- Nước cốt riềng, nước cốt chanh
- Nước cốt nghệ tươi, mắm tôm, mẻ
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Thịt ba rọi: 300g
- Lá tía tô: 50g
- Lá lốt: 50g
- Chuối già còn xanh: 2 trái
- Hành lá: 2 nhánh
- Hành tím cắt lát, đường, dầu ăn
- Nước cốt riềng, nước cốt chanh
- Nước cốt nghệ tươi, mắm tôm, mẻ
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Thịt ba rọi cắt que cạnh 1cm, dài 5cm, ướp 1M nước cốt nghệ, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 2M mẻ, 1/2 m đường, 1m mắm tôm, 2M nước cốt riềng, để thấm.
- Lá tía tô, lá lốt cắt sợi cạnh 0,5cm. Hành lá cắt khúc 2cm.
- Chuối gọt vỏ, cắt khúc 5cm, bổ dọc 1/4, ngâm nước có pha nước cốt chanh.
- Thêm 1m mẻ khi nước còn nguội, và một ít muối, sau đó đun sôi, cho chuối vào luộc sơ chưa chín, vớt ra để ráo, ướp với 1M nước cốt nghệ.
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím, cho 2m mắm tôm, thịt heo vào xào săn, tiếp tục cho chuối vào xào cho thấm, thêm nước vào xăm xắp mặt thịt, om đến khi thịt chín, nước sanh sánh, nếm vị vừa ăn, nhỏ bớt lửa, thêm 1/2m đường, 1m nước cốt riềng, cho lá tía tô, lá lốt và hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn đều.
Cách Dùng:
- Cho món ăn ra dĩa sâu lòng, dùng với cơm trắng hoặc bún tươi.
Mách Nhỏ:
- Luộc chuối với mẻ để chuối dẻo và không bị nát.
- Xào mắm tôm với hành tím để mắm tôm được thơm hơn.
Tags
- Nghệ thuật nấu ăn ngon gia đình
Các đánh giá0 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Món mặn
- Cuối tuần
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Om/Rim
- Kho
- Thịt heo
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuBánh rán sữa chua ngũ cốc
0 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBò cuộn lá rong biển
0 0 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHoành thánh tôm sốt vị thái
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuTrà thạch vải hoa hồng
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuThịt kho
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBột chiên bắp
0 4 Người Dễ 18 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh rán phô mai, trứng muối
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBlendy matcha sữa tào phớ
0 0 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu sườn cọng
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMiến trộn bò bằm
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá bông lau chua ngọt
1 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
3 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Thịt Rang Chuối Xanh
-
Cách Làm Thịt Om Chuối Xanh đơn Giản, Lạ Miệng Cho Bữa Cơm Gia đình
-
Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Chuối Xanh Ngon Không Cưỡng Nổi
-
Món Thịt Kho Chuối Xanh Dân Giã Ngon Cơm - Thế Giới Ẩm Thực
-
[ENG SUB] Đừng Chỉ Kho Thịt, Kho Với CHUỐI đi Ngon Bất Ngờ Luôn ...
-
Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Chuối Xanh Của Bích Hòa - Cookpad
-
Cách Nấu Thịt Ba Chỉ Om Chuối Ngon Ngất Ngây Tại Nhà
-
Dân Dã Như Ba Chỉ Om Chuối Xanh Cũng Khiến Cơm Tối Ngon Lành ...
-
Thịt Nấu Chuối Xanh - Công Thức Nấu ăn
-
Món Thịt Kho Chuối Xanh Dân Giã Ngon Cơm - Chả Lụa Hai Lúa
-
Vịt Kho Chuối Xanh - Món Ngon Không Thể Chối Từ Trong Những Ngày ...
-
Cách Làm Món Vịt Kho Chuối Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn - Vịt 29
-
Ba Chỉ Om Chuối đậu - VnExpress Cooking
-
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Om Chuối Đậu | Mới Lạ Hấp Dẫn | Cooky